餐廳名稱：四季牛肉麵
地址：台東縣蘭嶼鄉椰油村19號(蘭翔餐飲對面)
電話：089-732021
推薦菜色：大滷麵 燒肉炒飯
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據說四季牛肉麵在蘭嶼是很小有名氣的麵店，不僅當地人喜歡，連吃過的旅人都很推薦。
店址在近港口的椰油村，位於交通要道，與開元、恩寶二家麵店為鄰。
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到四季牛肉麵，要有心理準備，店內雖可容納20多人，但用餐時間...不會有位子，甚至
遇上一堆人排隊。我們第一次去吃就碰上，幸好當地的一個潛水教練好心的讓了兩個位
子給我們，和我們併桌，真是太感謝了..
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小菜(一盤30元)。冷的豆干雖然口感較硬，但小魚干和辣椒的適度提味，使得豆干味道
帶點鹹辣味，是道開胃的好小菜。
排骨酥湯(60元)。約有四塊排骨酥，湯頭還不錯，但排骨酥覺得還好，炸得有點老又硬。
嚴格說起來...是雷!
麻醬乾麵(55元)。本來想點肉燥乾麵的，因為坐對面的潛水教練點的肉燥乾麵，看起來
很好吃，但後來還是選麻醬乾麵，一上桌，我們的直覺就是不好吃。麻醬味很淡，像是
被稀釋的很清淡的花生醬，加上沒味道的麵條和小黃瓜，真的不是很美味，肉燥乾麵應
該會比較好吃。又是雷.....XD
牛肉麵(小碗100元)。手工的麵條很好吃，至於湯頭和牛肉都還好。牛肉麵店耶!應該是
招牌的餐點...怎麼會如此呢?算雷嗎?
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隔天浮潛完，姆里塔(民宿業者)問我們中午要吃些什麼，他向我們推薦四季牛肉麵，我
們跟他說吃過了，覺得還好而已，他問我們點了什麼，聽完後，他說，你們沒有點到好
吃的餐點，他推薦了水餃、燒肉炒飯和大滷麵，告訴我們這幾道一定好吃。
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於是，我們又吃了一次四季牛肉麵..XD
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滷豆腐(30元)。有二大塊。看到別桌點的小菜，看起來很好吃，決定這回點來嚐嚐。
滷豆腐軟硬適中，滷得很入味又香，醬汁很美味，我們都很喜歡這道小菜。
大滷麵(小碗70元)。沒吃過大滷麵的女王，以為是一堆蔬菜切絲加太白粉滷成一鍋湯，
再加上麵條而已，沒想到這大滷麵的湯頭真是鮮甜，裡頭的料更是豐富，蔬菜、木耳、
蛋花、青蔥和肉絲，加上手工麵條，每一口都好好吃。
燒肉炒飯(80元)。女王覺得炒得很香，飯和燒肉都很好吃，我覺得還好，可以吃粗飽.XD
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結論:大概是我們太挑嘴了，第一次點的東西不是很對味，第二次點的比較ok...以後去
就點大滷麵,燒肉炒飯...有機會再吃吃當地人推薦的水餃.:)
圖文版:http://blog.pixnet.net/pepeh/post/20832996
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