推 andymai:馬祖麵店!?可我上次去吃麻醬麵沒啥特別的說=.=還是吃錯了 12/17 01:11
→ andymai:?可以請原po推薦一下嗎? 12/17 01:11
推 Sipaloy:我覺得林東芳真的是已經髒到一種誇張的地不了... 12/17 13:55
餐廳名稱：林東芳牛肉麵
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市八德路二段274號
電話：02-27522556
營業時間：早上11：00～凌晨6：00
價位範圍(每人)：約200
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
網誌圖文版 http://blog.pixnet.net/march828/post/11929087
很久以前就聽過不少人推薦這家店
除了牛肉麵外 我一向很愛的花干
也受到不少人推薦 所以一直對這家店感到好奇
不過之前來到附近 都只去吃馬祖麵店
這次剛好因公來到附近 便決定親自來品嘗看看
早已耳聞林東芳的用餐環境不是很好
不過來到這發現除了原先的地方
在隔壁兩家還有一個店面 可以容納約二十人
雖然也沒什麼特別裝潢 不過到也算是乾淨明亮
跟小胖兩人各點了一碗牛肉麵 當然期待已久的花干也非點不可
問了一下店員一份的大小 在誇張的手勢下 我們點了兩份 價60
這裡的花干吃來十分入味 但又不會很鹹
入口後魯汁溢出 吃來十分清爽
接著加入右邊的獨門醬料 口感更為香辣 吃來很過癮
是小碗的麵 份量跟外頭差不多 要吃飽不成問題
不過一碗130的價格 似乎就稍嫌貴了些
而在湯頭的部分 並不是紅燒 但也非全然清燉
湯汁喝來除了肉香 還帶有淡淡的中藥味 可惜還是有些油膩
麵的部分沒得選 煮得不會過軟或過硬
可惜牛肉麵我還是偏愛粗麵 吃來總絕得少了些什麼
另外在肉的部分 大約有四到五塊非塊狀 而是厚片狀的肉
不過可惜的是肉實在魯得太軟了
幾乎可用入口即化形容 實在不是很對我的胃
在終於吃了林東芳之後 感覺有些失望
麵本身除了湯之外 其餘沒特別突出之處
花干部份 雖然相較下算是不錯
但和魯味店也差異不大 僅有獨門醬汁算是能稍稍加分
若再把價格和用餐環境考慮進去
我想附近的馬祖麵店可能是比較值得推薦的選擇
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