作者avt (很好)
看板Food
標題[食記] [台北]林東芳牛肉麵
時間Sat Oct 18 21:00:39 2008
餐廳名稱:林東芳牛肉麵
地址 :台北市八德路二段274號
營業時間: 11:00am - 6:30am(週日公休)
好讀網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/fabulouslife/10857213
▲牛肉麵(大)NT$160;
大塊牛肉就這樣舖滿整個碗面,很豪邁吧。看看這浮著一層牛油的湯頭,
用微粗的麵條去做搭配。喝一口湯,整個超香的。通常吃牛肉麵我是不
愛吃牛肉的,因為都燉到很爛,吃不出牛肉的嚼勁。是,我就愛牛排的口感
可是,它們的牛肉真的是太好啦....牛肉不僅還有原本的牛味,
口感非常的有咬勁且紮實,牛肉又相當的軟嫩,不得不配服店家處理牛肉
的技術及焢湯頭的功力。
▲店家特製辣椒,
說到這辣椒真的不是普通的神奇耶,帶點花椒的香氣配著微辣的口感。
加了一匙到湯裡,牛肉湯馬上就變得濃香夠味,再來一匙,牛肉湯馬
上就變成微辣的口感。真的是神奇又好吃啊!!不過,本人嗜辣又相當重口味,
不囉嗦馬上多加好幾匙,香辣帶勁,又不死鹹喔。這神奇辣椒店內有售一罐NT$110。
▲花干;每桌必點,這不是沒有原因的,花干滷的軟爛,香氣更是讓人無法招架啊!!
一口接著一口,三兩下就可以吃光光。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.140.8.33
推 rhetts:這家退步很多了,不過因為開到宵夜時間 140.112.4.234 10/21 17:29
→ rhetts:我還是會去吃,考慮價錢,只能算中上 140.112.4.234 10/21 17:30