Re: [情報] 超級爛店--林東芳牛肉麵

[alwaysall (沉得住氣順其自然)]

我家住在那附近，
林東芳之前叫作李家汕頭，
後來分成兩家，一家是現在的林東芳，另一家是阿三牛肉麵，
(大概是一兩年前的樣子，不太記得了~)
原來李家汕頭的主廚，目前就是阿三的老闆，
林東芳是李家的兒孫輩繼續開的，
(就我的了解，原來李家汕頭是一位老奶奶開的，
 請現在阿三的老闆當主廚，而老奶奶過世後，才分成兩家，
 而林東芳詳細的情況我並不是很清楚，但大概是這樣~)
有去吃過以前李家或是現在林東芳的板友都知道，
他們的牛肉麵是清燉的，因為加了中藥還有一些秘方，
所以湯頭算是一絕，
每天也才有這麼多人排隊~
說到這裡，
大家一定也想問阿三在那裡?

沒錯，這也是我po這篇文章要告訴大家的~
阿三就在林東芳往中央日報的反方向走，
約十幾公尺有個巷口(安東街)經過一家7-11，
就在7-11隔壁的隔壁，(中間是一家金仙魚丸，也還滿好吃的，推他們的蝦卷飯~)
是紅色的招牌，寫著阿三牛肉麵就是囉~
基本上味道、湯頭、麵條和以前的李家汕頭和現在的林東芳幾乎完全一樣，
但是有多賣水餃(滿大粒的，料很實在~好吃~)，
而且店面大，有冷氣，
老闆也相當客氣喔~
大家下次有機會的話可以到阿三嘗嘗他們的牛肉麵喔~
(順便提一下，進門右手邊的牆壁上還可以看到滿多來吃過的名人簽名~)
還有還有，湯頭可以加點他們的辣醬，也是從牛肉湯提煉出來的喔，讚~
再點個花干，嗯，想到就會流口水啦~

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◆ From: 211.74.98.155
※ 編輯: alwaysall       來自: 211.74.98.155        (08/07 00:47)
※ 編輯: alwaysall       來自: 211.74.98.155        (08/07 00:49)
推 vinyl:請問阿三的店也有那種辣牛油嗎 一碗多少錢
推 alwaysall:有的~
→ alwaysall:就是我文中說的辣醬~^^
推 jsbar:一碗100  感覺還普通啦  不過環境真的不錯
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作者: gayfunkgogo (ㄋㄐ番洗版主           ) 看板: Food
標題: 阿三汕頭牛肉麵
時間: Mon Sep 26 10:19:59 2005

之前看到有板友說
阿三的牛肉麵跟林東芳基本上是一樣的
所以趁著上週末
跑到阿三去吃吃看
結果
個人感覺是"差很多"

我點了牛肉麵跟花干
女朋友點了酸辣湯還有餃子等

先講花干好了
基本上林東芳的花干牛油味很重
吃起來很香
可是阿三的似乎沒有把味道給滷進去
吃的時候還是很濃郁的豆皮味
跟林東芳的口味差很多
記住
我不是說阿三的難吃
只是說跟林東芳的味道差蠻多的

牛肉麵
基本上他的湯頭也跟林東芳的差很多  Orz
雖然都是中藥熬煮的
可是林東芳的湯頭是很甜的
(我覺得是有加味精調出來的味道)
阿三的湯頭顯得清淡非常多
至於牛肉的部分
是還蠻不錯的

而女朋友點的水餃還有酸辣湯
就是普通囉

或許是看到有人說跟林東芳的味道很像
所以滿懷著期待去品嚐
結果
個人覺得落差很大
但是如果講到味道
阿三也不能算難吃了

而且阿三的速度頗慢
雖然林東芳的速度也很慢
畢竟那裏常常都是人滿為患
可是那天去阿三店裡面冷冷清清的
也是等了很久才上菜
基本上
應該不會再去了 XD


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◆ From: 203.69.84.240
推 pinkspider:同意 之前去吃明明跟林東芳差很多 味道不太一樣
→ pinkspider:不懂板友為什麼會說兩間味到幾乎都一樣
推 gavel:同意..這兩家口味有差...但阿三以前在林東芳那煮麵是真的...
推 URMARS:星期六`才去吃~~真的差很多
推 kutrain:那個甜味應該主要是甘草,而非味精
推 rtav:推他的牛肉超好吃，中藥味的湯普普，麵就不太優，難怪沒進榜