→ Schumacker:沒錯 很不賴 推 61.64.123.50 08/07
→ Grest:德忞的湯頭我覺得過鹹，不太能接受>_< 推 210.64.46.232 08/08
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作者: vanewu (范青蕪) 看板: Food
標題: Re: 德忞(ㄇㄧㄣˊ)小館牛肉麵
時間: Mon Aug 29 23:18:11 2005
我跟我太太最近一年常去吃，一開始是吃牛筋麵跟水餃（水餃聽說晚上才有）
然後加上一碟小菜，這樣200大洋，我們覺得ok啦，牛筋很軟，給的又不少
水餃值得試試，味道不錯，小菜有人推他的泡菜，可是我覺得soso可能口味不適合我吧
但是，我個人覺得，他的小魚乾辣椒物超所值，小魚乾很大，又不會炸得乾乾的，
其他小菜1盤我都覺得不值（好啦！我承認我是有點小氣啦），這小菜的確是最常賣完的
可是他的麵我不喜歡，所以後來我們都叫小的牛筋湯，100元，牛筋頗多的，加上
水餃20顆，100元，小魚乾辣椒30元，總計230元。因為擔擔麵都要50，我覺得太貴了
又不好吃。外帶冷凍水餃比較便宜，1顆3元，冷藏的1顆4元，一份十個計算。
可是最近因為台北牛肉麵節，每次過去就看到大排長龍的人潮，我就不想進去了。
原本就生意不錯，沒位置併桌或等一下，我可以接受，但，要我排那麼久，我覺得
生命有限，他的食物並不會讓我想花這時間，是有點懷念他的水餃啦，等這波熱潮過了
再看看。
其實我要推一家便宜的牛肉麵，在北醫附近，叫珍香的，店面髒髒的又沒冷氣，可是
牛肉給很多，又很便宜，最近小碗的（今年吧）才漲到60元，我最喜歡他的肉燥乾麵了
，雖然，好像頗油的....，如果要吃肉燥加牛肉，那就叫牛肉乾拌麵，也是60元，麵條
都是手工麵條，有咬勁，當然也有米粉冬粉啦，不過大家還是吃麵居多。
他的生意也不錯喔，很多上班族像我這樣沒太多錢的都會去吃，現在我雖然搬離那裡
可是偶而還是會回去吃吃。
（這篇拉理拉雜說了一堆，也不算食記，就當是中年男子的囉唆吧，抱歉！）
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◆ From: 219.84.66.163
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作者: emai (emai) 站內: Food
標題: [食記]德ㄇ一ㄣˊ牛肉麵
時間: Fri Sep 2 20:20:46 2005
因為隻錢看到新聞報導它是目前中時電子報辦的牛肉麵票選第二名
所以就趁中午午休去吃
因為人還蠻多還好早一點去才有二樓的位置
因為它不知現作或人多的原因所以我座下來等了二十分鐘才吃到
我點牛肉湯麵份量約一碗公那麼多價格60元
因為湯頭為紅燒的所以有點油但蠻好喝的
麵條為中細的跟一般牛肉麵的寬麵比起來更有嚼勁更好吃也不會煮的爛爛的
至於桌上的酸菜跟其他牛肉麵店比起來算比較新鮮而且是根莖的部分而非快爛掉的葉子
整體評價還不錯
而牛肉麵價格是110 半筋半肉和牛筋都是130因為更大碗所以有人是3人叫2碗麵
位置市在仁愛路和杭州南路口一家OK的隔壁的隔壁蠻好找的
不知吃過的人覺得如何
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◆ From: 218.166.152.107
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作者: bluex1227 (御宅族中的討厭鬼！) 看板: Food
標題: Re:[食記]德忞（ㄇㄧㄣˊ）牛肉麵
時間: Sun Sep 11 10:28:24 2005
前幾天慕名而去
點了半筋半肉和招牌泡菜
番茄高湯比起一般的紅燒清淡
但是還算有味道
可是麵條選用直的中圓細麵似乎無法沾到什麼湯汁而顯得無味
牛筋是夠軟爛
但是牛肉口感就還好而已
泡菜聞起來像是有梅子味
可是嚐起來我覺得過酸了～
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◆ From: 218.166.51.25
推 mrswu:上次吃等超久的...明明就沒什麼人阿... 61.59.88.198 09/11
推 Emily1980:現在變得人超多的 但是品質卻有下降趨勢~ 210.208.43.1 09/11
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作者: heienken (愛麗絲夢遊仙境) 看板: Food
標題: [建議] 德愍小館－－的水餃超級好吃的啦
時間: Tue Dec 14 00:04:46 2004
不知道有沒有人也有吃過
在捷運站善導寺附近（其實還要再走一段路）叫德愍小館
那裡賣的水餃真的是超級超級無敵好吃（是我目前吃過的水餃最好吃的）
不過還滿貴的（一顆忘了多少了，只記得好貴）
店裡頭還滿多人去吃的
我記得他的炒豬肝也是人間美味（也是我目前吃過炒豬肝炒得最好的）
小小一碗要６０元，不過真的很好吃，超美味的炒豬肝
他還有賣炸排骨，看起來小小一塊賣６０，我雖然沒吃過，不過之前每次
去吃時都看到好多人點炸排骨
還有粉蒸肉也是看到好多人點
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◆ From: 140.129.61.122
推 milerful:要往哪裡走阿...這樣講不知道怎麼去= = 61.229.55.126 12/14
推 YKT839:台大法學院 杭州南跟仁愛路口附近吧 61.62.145.123 12/14
推 kath1554:炒豬肝非常鮮嫩 麻醬麵香氣橫溢 牛雜就普될 140.112.30.82 12/14
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作者: vanewu (范青蕪) 看板: Food
標題: Re: 德忞(ㄇㄧㄣˊ)小館牛肉麵
時間: Mon Aug 29 23:18:11 2005
我跟我太太最近一年常去吃，一開始是吃牛筋麵跟水餃（水餃聽說晚上才有）
然後加上一碟小菜，這樣200大洋，我們覺得ok啦，牛筋很軟，給的又不少
水餃值得試試，味道不錯，小菜有人推他的泡菜，可是我覺得soso可能口味不適合我吧
但是，我個人覺得，他的小魚乾辣椒物超所值，小魚乾很大，又不會炸得乾乾的，
其他小菜1盤我都覺得不值（好啦！我承認我是有點小氣啦），這小菜的確是最常賣完的
可是他的麵我不喜歡，所以後來我們都叫小的牛筋湯，100元，牛筋頗多的，加上
水餃20顆，100元，小魚乾辣椒30元，總計230元。因為擔擔麵都要50，我覺得太貴了
又不好吃。外帶冷凍水餃比較便宜，1顆3元，冷藏的1顆4元，一份十個計算。
可是最近因為台北牛肉麵節，每次過去就看到大排長龍的人潮，我就不想進去了。
原本就生意不錯，沒位置併桌或等一下，我可以接受，但，要我排那麼久，我覺得
生命有限，他的食物並不會讓我想花這時間，是有點懷念他的水餃啦，等這波熱潮過了
再看看。
其實我要推一家便宜的牛肉麵，在北醫附近，叫珍香的，店面髒髒的又沒冷氣，可是
牛肉給很多，又很便宜，最近小碗的（今年吧）才漲到60元，我最喜歡他的肉燥乾麵了
，雖然，好像頗油的....，如果要吃肉燥加牛肉，那就叫牛肉乾拌麵，也是60元，麵條
都是手工麵條，有咬勁，當然也有米粉冬粉啦，不過大家還是吃麵居多。
他的生意也不錯喔，很多上班族像我這樣沒太多錢的都會去吃，現在我雖然搬離那裡
可是偶而還是會回去吃吃。（這篇拉理拉雜說了一堆，也不算食記，就當是
中年男子的囉唆吧，抱歉！）
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標題: [食記]德ㄇ一ㄣˊ牛肉麵
時間: Fri Sep 2 20:20:46 2005
因為隻錢看到新聞報導它是目前中時電子報辦的牛肉麵票選第二名
所以就趁中午午休去吃
因為人還蠻多還好早一點去才有二樓的位置
因為它不知現作或人多的原因所以我座下來等了二十分鐘才吃到
我點牛肉湯麵份量約一碗公那麼多價格60元
因為湯頭為紅燒的所以有點油但蠻好喝的
麵條為中細的跟一般牛肉麵的寬麵比起來更有嚼勁更好吃也不會煮的爛爛的
至於桌上的酸菜跟其他牛肉麵店比起來算比較新鮮而且是根莖的部分而非快爛掉的葉子
整體評價還不錯
而牛肉麵價格是110 半筋半肉和牛筋都是130因為更大碗所以有人是3人叫2碗麵
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