餐廳名稱：穆記牛肉麵
價位範圍（每人）：一般來說一人大概要花到100吧
這家位在台北醫學大學旁邊吳興街上的牛肉麵店
在前陣子台北牛肉麵節大出風頭
也在FOOD版上有過不少食記
地緣關係..我就住在走路不到5分鐘的兩條巷子外
穆記算是我平日還蠻常吃的麵食料理
不過對於他的餐點老實說實在沒有什麼太特別的喜好跟想法
大概是太常吃了
不過今天終於決定上FOOD版po一篇食記心得
原因是...服務人員態度實在太好了...XD
先講差的地方好了...
吃過穆記的紅燒牛肉麵幾次
最不能適應的是又大又硬又難咬的牛肉塊
這真的是我吃過最硬最大快也最難咬的牛肉塊了
看到前面有版友推薦說牛肉軟嫩?難道是我的牙齒太差了..XD
但是個人認為他的紅燒湯頭不錯...所以通常都點紅燒牛肉湯細粉
今天跟男友家人一起去吃終於吃到家常麵條
家常麵的嚼勁蠻不賴的
值得一提的是他們的炸醬麵口味真的很不賴
男友家人直說炸醬麵比牛肉麵好吃
招牌的斤餅當然是最好吃的
我們點了一個斤餅包牛肉還有一份斤餅+京醬牛肉絲
京醬其實口味就很像北京烤鴨的醬
唯一美中不足的是今天吃到的斤餅包牛肉感覺比較乾沾醬不是很多吃起來乾乾的不優
京醬牛肉口味很棒就是稍微有一點太油了
男友及男友家人還有我一共五人
點了大碗紅燒牛肉湯麵+大碗炸醬麵+斤餅包牛肉+兩份斤餅還有一份京醬牛肉絲
外加四盤小菜～五個人吃的飽飽的...很滿足
一個人平均花不到100元
最後最值得一提的是服務態度
穆記生意實在太好了..
小小的店面空間一到吃飯時間擠的滿滿的
（這真的是大問題～不知道老闆有沒有考慮找個大一點的地方）
門外面也總是排一堆等位置的
今天我們一行五人大概等了10分鐘就被通知地下室有位置
沒想到樓梯走到一半外場的歐巴桑才發現是通知錯誤
空出來的位置坐不下五人～我們又爬上樓
通知錯誤的服務生很不好意思的立刻道歉
甚至後來我們點的四道小菜她很阿殺力的跑來改成兩道的價錢
她說她的錯害我們白跑進來又多等了一下（其實真的只有多等一下下）
所以小菜兩道算她的....XD
對於生意好到不行的熱門店家而言..我還是第一次遇到這麼阿殺力熱情的服務生
這個服務生之前有一次我自己跟男友去吃麵時
正好隔壁桌是兩個台灣人帶外國客戶來吃牛肉麵
這名胖胖的服務生竟然用英文跟外國人介紹牛肉麵
還很努力地講解紅燒跟清燉的差別
不過她說紅燒是red soup，清燉是white soup
就不知道外國人會不會以為紅燒是蕃茄湯，清燉是奶油湯了..orz
總之推薦這家店嚕!
不過真的很小...人真的也很多....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.248.31.34