[情報]永和一家沒招牌的小店-推牛肉麵

[FFss (躲起來看 #^_<#)]

這兩天在永和發現一家賣牛肉麵的小店，老闆是個大約二十多歲的年輕人，

當初我只是剛好去永和秀朗路的郵局辦事，想說懶得在去找吃的，

就在對面的這家店坐下來吃...

而且他們店的標價都非常便宜：牛肉麵 60  咖哩雞肉飯 60

所以我就進去點了一碗牛肉麵...

說實在話，我從小到大最喜歡吃的東西（外食），大概就是牛肉麵跟肉圓了...

所以牛肉麵我幾乎是逢店就會進去品嚐...

不過也會發現有許多書上介紹的小吃其實名不符實...不過這家卻是物超所值...

在我點了麵之後，可能是因為才剛剛12點，老闆還沒完全準備好...

所以他很客氣的請我等一下，並主動拿報紙過來給我看。

當場，感覺就不錯了...

而且我有注意到，一般的小吃店中午都是開電視放新聞...

可是這位年輕的老闆開的是音響放流行歌...（果然是年輕人阿～～）

等了大約10分鐘，麵來了，發現這麵雖然才60元，可是卻挺大碗的...

店面雖人很遜，可是碗和湯匙卻讓人感覺到老闆有心想好好經營，質感還不錯...

我先舀了一匙湯，湯的顏色有點濁，不過喝起來的感覺是比較清的，不會太鹹...

而且看了一下灑上去的配料，好像加了柴魚...這好像是比較少見的...

似乎有增加湯頭口味鮮美口感的效果...

此外，我還有感覺到他的湯的香味跟一般牛肉麵的湯不同，

我感覺了很久，這應該是芝麻醬吧...有點像是麻醬麵的香味...

所以說湯看起來有一點濁的部分很有可能是芝麻醬喔...？   我猜啦～～～

至於肉呢，是已經燉得比較久，已經很軟很入味的肉，而且量也很多...

肉很軟很入味而且就肉片來說，應該算是中等厚度的吧，一般人應該會喜歡...

最後就是麵了，我那天去吃的麵是比較粗的白麵，不過似乎有點煮得久了...

不過麵心還是很Q很有彈性...只是跟很出色的湯頭跟牛肉相比，有點輸掉了...^^

最後，就牛肉麵的方面，算是非常非常物超所值...因此值得大力推薦...

若要評個分的話...

店    面：★★
裝    飾：★★
整    潔：★★★☆
服務態度：★★★☆
餐    具：★★★
湯    頭：★★★★
牛    肉：★★★☆
麵    條：★★★
價    錢：★★★★★     (因為真的很便宜)
推 薦 度：★★★★★

滿分是五顆星，我是以小吃店的標準來評的...歡迎大家去吃吃看...

不過因為這間店（不知道算不算店，很小...）沒有招牌，可能會有點不好找...

大約在永和市秀朗路二段260號那邊，永和秀朗路郵局正對面...

--------------------------------------------------------------------
<---往福和橋機車引道           成功路                  往秀朗橋--->
----------------------    ------------------------------------------
                      |   |
                      |得 |
                      |   |                       郵局
----------------------|和 |-----------------------------------------
           秀朗路二段                           秀朗路二段
---------------------- 路  -----------------------------------------
                      |   |                         ★
                      |   |                      沒有招牌的小店
                      |   |



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.118.205.42
※ 編輯: FFss            來自: 140.118.205.42       (04/13 13:56)
推 ttnprenkwx:我也愛牛肉麵，下次我也要去試試，謝謝您
推 chaw:耶~~在我家附近耶! 下次去吃看看! ^^
> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: FFss (躲起來看 #^_<#) 看板: Food
標題: Re: [情報]永和一家沒招牌的小店-推牛肉麵
時間: Mon Apr 18 13:51:15 2005

今天我再去吃了一次，順便跟老闆聊聊天，

他是一個68年次的大男生...應該算是很年輕吧...

誇他的麵好吃他還會不好意思...而且他記得我來吃過...(可能是客人不多的關係吧)

今天去我點了一碗牛肉麵，女友則吃他的咖哩雞肉飯，都是60元....

老闆的服務態度仍然是很好，不但準備報紙也主動提醒我旁邊有一大鍋酸菜可以自己加...

這次去，很明顯的麵煮得比上次好了，上次煮爛的麵應該是偶發事件...

肉的話，口感仍然是不錯，也有入味...只是量感覺比上次少了一點點...

不過人家一碗才60元...今天的肉量仍然不會讓人覺得不滿...

而且，麵給的非常的多 ~~~~ 想吃不飽也有點難吧 ~~~~ ^^

湯頭喝起來仍然是相當美味，比較清淡而不會死鹹...

女友說他的湯頭喝起來感覺很健康，調味料不會放得太多...

尤其是把湯和麵一起放在湯匙裡面一起吃下去的口味超級棒...

所以今天再推薦一次...我也有用手機拍照...晚上我在放上來給大家看..

接著是女友吃的咖哩雞肉飯...

他的咖哩雞肉飯有加茄汁...也就是蕃茄醬吧...所以有點酸酸的...

雞肉雖然是切丁，可是跟燴醬一起煮過之後會變得也些碎碎的雞肉...

基本上不影響口感啦，只是看起來比較醜...不知道網友們會不會喜歡...

燴醬裡面也有加入青豆跟馬鈴薯，料好實在...

而且，點咖哩雞肉飯還附一小碗湯喔...

喝起來有點像牛肉麵的湯頭，不過裡面有加蔬菜...

這樣吃完之後，覺得咖哩雞肉飯也算是挺便宜的吧...

當然，量也是夠一個男生吃得飽的啦...

照片等晚上用傳輸線傳好後再貼上來~~

吃第二次的評分改了一下...

牛肉麵

 店    面：★★☆         (越來越有麵店的感覺了)
 裝    飾：★★
 整    潔：★★★☆
 服務態度：★★★★       (老闆真的讓人感覺很認真)
 餐    具：★★★
 湯    頭：★★★★
 牛    肉：★★★         (因為感覺好像變少了)
 麵    條：★★★
 價    錢：★★★★★     (因為真的很便宜)
 推 薦 度：★★★★★

咖哩雞肉飯

 雞    肉：★★★
 燴    醬：★★★☆
 配    料：★★★☆
    量   ：★★★☆

我不知道這樣打分數網友是否滿意，也許有點鬆吧...

不過老闆的態度真的會讓人忍不住加分阿~~~ ^^

滿分是五顆星，大家去吃吃看吧...



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.118.205.42

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: celeb (celeb) 看板: Food
標題: Re: [情報]永和一家沒招牌的小店-推牛肉麵
時間: Tue Apr 19 00:18:19 2005


恕刪~
我看了網友的推薦也去吃了2次
第一次去 我和我男友 都是叫牛肉麵
牛肉麵 真的很大碗
裡面的麵真的很多
不過牛肉就和一般店一樣
沒有特別的多
但一碗60元 這樣就很好了
麵端上來時
我先喝了一口清湯
不錯 不會太油 蠻香的
我的麵煮的剛好 不會太爛
整體來講 80分
因為我和我男友覺得 他湯的味道感覺不夠 "濃厚"
可能他是走 清爽路線的
我比較愛湯 濃厚一點的

第2次去就是今天中午啦
我叫了宮保雞丁燴飯
我跟老闆說 我的料不要淋在飯上面
結果 老闆非常貼心的
幫我把飯用一個小碗 裝著
料再用另一個大盤子裝
感覺老闆人真的不錯
宮保雞丁燴飯
它適用現炒的方式 料有 雞丁、洋蔥、甜椒、蕃薯葉、紅羅蔔、豆芽菜
炒起來一大盤   味道是有一點點酸 蠻下飯的
而我男友是叫 牛肉燴飯
料跟宮保雞丁一樣 只是雞肉換成牛肉
據我男友的說法是
牛肉有點少而且有點硬
其他的味道還不錯
這2樣也都是60元 而且有附一碗湯
結論：
我還是比較喜歡他的牛肉麵
希望有機會大家去給老闆捧捧場唷！




--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.59.255.99
※ 編輯: celeb           來自: 61.59.255.99         (04/19 00:19)
推 FFss:www.wretch.cc/album/album.php?id=FFss&book=2
→ FFss:我不會縮網址..所以前面就去頭了..^^
推 FFss:http://0rz.net/030hK  同一個網址..我縮了~
> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: eating2 (快畢業了) 看板: Food
標題: Re: [情報]永和一家沒招牌的小店-推牛肉麵
時間: Sat Apr 23 23:08:25 2005

若要評個分的話...

店    面：★★★          (感覺蠻屌的 用白板 邁客筆寫菜單)
裝    飾：★★
整    潔：★★★☆        (雖然是小店 看起來蠻乾淨的)
服務態度：★★★☆
餐    具：★★★☆
湯    頭：★★☆
牛    肉：★★★★
麵    條：★★
價    錢：★★★★★     (因為真的很便宜)
推 薦 度：★★★★
-------------------------------------------
今天去吃了 老闆感覺真的有用心在經營
麵煮的很認真 可是速度也就慢了一點點
肉暴多又好吃  以我的口味來說湯頭 有點淡 跟他的深色看起來不搭
然後麵條很普通

不過以60元的價錢來說 真是太划算了
台北不少80元的麵 還沒他好吃
還會再去多吃幾次 觀察


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.192.171.198