[食記] 台北公館-劉家水煎包.獅子頭

[Emily1983 (禁止拍打餵食.........)]

   餐廳名稱：台北公館-劉家水煎包.獅子頭

   地址：台北市汀洲路3段189號
   電話：[phone]
   營業時間：05:00-22:00
   每人平均價位：12-60不等
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：水煎包

   圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16610191

記得去年格聚之前..

因為前一晚走了一個多小時的路而累到睡過頭..

來公館逛街之餘預備來個早午餐通殺...

行經汀洲路..發現這家有著30年歷史的"劉家水煎包"..

小小的店面配上大紅色鮮明招牌...

看起來有點歷史的櫥窗內..擺滿了各式煎包..

油油亮亮的..每個看起來都很誘人(吞口水)...

沒有亮麗的裝潢襯托..卻依然大排長龍..

雖然我一向很排斥排隊..

但被獅子頭(肉)吸引..所以也加入了這個行列中..

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"劉家水煎包"只有四種產品..

"韭菜煎包"."高麗菜煎包"."上海鮮肉蒸包"."獅子頭"

雖然以我的實力..通通都來一份是絕對沒問題..

不過我還是保持了我的理智..

只點了"韭菜煎包"."獅子頭"來品嚐...

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【韭菜煎包】NT.12

忘記排隊排了多久..

只記得一拿到燒燙燙的韭菜煎包..

立刻不顧形象的在路邊吃了起來..

將煎包鬆鬆軟軟的表皮..稍稍用油煎過...

看起來油油亮亮...

不過吃起來的感覺卻不會令人感到很油膩..

配上韭菜.冬粉.煎蛋和蝦米的內餡...

滋味還真不錯...

三兩口就把這煎包給解決完畢..

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【獅子頭(4個)】NT.60


獅子頭一份內含四顆..

炸過後的肉球再用湯汁煮透...

鬆鬆軟軟的很好咬下..也很容易食用..

每一顆看起來都圓滾滾..

大概是因為湯汁煮的很透..所以很入味..

這獅子頭也是一絕..

不過裡面有些許塊狀肥肉..

稍稍破壞了獅子頭的口感跟滋味..這點是比較可惜的..

就單價和份量來看..

個人是覺得"韭菜煎包"的CP值高過於"獅子頭"喔..

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推 tagheuer:鮮肉蒸包還不錯吃