圖文版
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地址:民生東路五段138巷12號旁
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鄉民有提到一品香牛肉麵和牛南飯
但是我不知道有沒有吃錯家
不過吃都吃了就寫個食記
牛肉麵$110:
傳說中的招牌(店裡的牆上貼的)
湯沒味道
肉超級乾澀 又塞牙
麵爛糊糊的
整碗裡面能吃的東西大概就是小白菜吧
對比著牆上的文字感覺真=_=|||
牛南燴飯$100:
應該是有加番茄下去熬
味道很鹹 ,鹹到到苦苦的
飯居然用泰國米(這種米直接吃實在不好吃)
牛肉很硬沒魯透
最後我和我爸兩樣都沒吃完
我爸還揚言(玩笑):
我再帶他來吃這種難吃的東西就要跟我脫離父子關係=_=|||
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作者: Eternalwing (永恆的羽翼) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台北 一品香麵食小吃
時間: Tue Oct 16 22:06:06 2007
不好意思 我想為這家店平反一下
這家店剛好就在我家斜對面的巷子裏
因為網友大大們有褒有貶
所以我剛才就去吃了一下
由於我點的是清敦牛肉麵
所以以下只針對清燉牛肉麵
P大的經驗我抱持保留態度, 在這不衝突
紅燒牛肉麵也不在此篇討論範圍內
一品香的清燉牛肉麵
湯頭的話不錯
我想應該是用牛骨+白蘿蔔和其他東西去熬的
不會過重也不至於沒味, 很符合清燉這兩個字
跟對面也是很有名的張媽媽比起來的話
張媽媽的清燉牛肉麵湯頭雖然很有特色
不過實在....太過濃郁了些
不是說濃郁不好, 只是都叫清燉牛肉麵了
那湯頭過於濃郁, 實在是名不符實阿
張媽媽那的應該算是"不是紅燒的牛肉麵"
所以這兩家的清燉比起來, 我會給一品香高一點的評價
至於牛肉嘛.... 我覺得是還OK啦
雖然說沒有我自己做的好, 但是以台北的水準來說
他的牛肉算是中規中矩的了, 不算是太差啦
不至於太過乾澀, 卻也不到香甜滑嫩的地步
不過一點值得特別提一下的就是
一品香的清燉牛肉麵大碗的只要130
那個大碗不只麵多, 連肉都是貨真價實的大碗
我這輩子碰到讓我吃不完的牛肉麵一隻手就數得完
食量大的鄉民大大們可以考慮這家, C/P值頗高
以上
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