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作者: meisterhaft (唉唷胃呀(￣y▽￣)╭) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 天天見麵手工麵食館 大墩店
時間: Tue Apr  5 20:46:19 2011

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店名：天天見麵手工麵食館

消費時間：2011年/3月

地址：台中市大墩12街126號
電話：[phone] 　(04)2327-8888
營業時間：AM11：00~PM21：00
價位範圍(每人)：麵類70起跳
刷卡（可/不可）：沒問
停車場：附近有民營收費停車場,走不到1分鐘就到了
官網：http://www.noodles-everyday.com.tw/html/product/index.aspx
*容納客數：110人
店內規定：全面禁煙；請勿攜帶外食、飲料、寵物；
接受五人以上電話訂位，訂位將為您保留10分鐘
包廂資訊：六人(含)以上才可開放包廂訂位＜可容納7~10人＞

推薦菜色：無
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BLOG圖文版: http://blog.xuite.net/lachen/blog/43696587

BBS純文字版:

這家店算是小有名氣，十一點未到就看到有顧客在店前等待他們開始營業
之前已經在官網上看過菜單(官網菜單非常詳細)，所以很快就完成點菜

圓盤小菜40元，方盤小菜60元，飲料均一價25元
(例如茶裏王系列、鋁罐可樂、多喝水等)

辣豆干40元 據說還不錯，我不吃辣椒所以沒嚐

冰心芋頭60元
只有外層是boring的甜味糖漿，中間淡而無味，一點芋頭香都沒有
整塊就是個讓人吃得很煩的甜膩膩的"東西"
大概是我剛好夾到一塊先天就不良的芋頭吧........
三塊就要60元，以我吃到的那塊來說，覺得頗糟~


腱子心牛肉麵140元
雖然說我偏愛煮透的麵，但這不代表我喜歡沒有口感的麵
這麵真的沒口感，而且覺得麵湯之間貌合神離
肉的份量算多，沒有燉得爛透，是還有Q度嚼勁的那種
湯頭微辣、有種偏甜的餘味，讓我想起網路上某牌料理包的味道
其實我覺得它的湯本身就有融合的問題，講得好聽就是層次感明顯[?]
但我覺得這層次之間的連結並不好


鮮蝦餛飩麵80元
它真的不大碗，碗的直徑跟一般口罩差不多
這碗我也覺得湯麵間貌合神離、麵也沒口感
但餛飩的確滿好吃的!大概是當天我覺得最好吃的東西XD


老北京酢醬麵80元
看到那寬麵還以為會是很有彈性Q度的口感
想不到一點口感彈性都沒有，毫無反應，就只是個波浪麵皮而已......
就算是偏愛麵心煮透的我也無法接受這種口感啊~啊~根本沒有口感可言....
還是說這種寬麵本來就是沒有彈性的口感?
酢醬部分很鹹~吃到後頭受不了就加買了飲料

先前提到飲料均一價25元，這種大量進貨的飲料居然賣得比7-11還貴= =
不過也是可以理解的啦~某些餐廳都能將一般商店40元以內的大瓶飲料賣到120
區區7-11賣20元的茶裏王跟多喝水賣到25元算什麼~


小籠湯包7個一籠100元
湯汁算鮮甜但是內餡的存在感很薄弱，只包肉凍或許還好一點



嗯......我也算是認為這家店不曉得在紅些什麼的其中一員XD
至於價格問題，看到有些反應說太貴，我本來也這麼想
但後來想想有很多簡餐店將一份普通的雞腿飯、豬排飯、咖哩飯放到圓盤上
這樣就要價200多元，而且口味也不見得多棒
跟這些簡餐店比起來，天天見麵這樣的價格也算還好吧?
它就是賣它的挑高空間跟裝潢啊[?]
不要把它當成普通的麵店，把它當成簡餐店就不會覺得它貴了!

如果問我會不會推薦這家店給別人，我的答案是:不會。



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推 the1212soul:沒道理在=>沒驚艷的感覺..卻紅到一堆人搶排隊
→ Cuteelsa:抱歉 問一下 你是這部落格的本人嗎?還是只是轉PO?
→ b198487:大墩路的跟健行路的都去過一次，我想我不會再去第三次了
*我是該BLOG作者本人~
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推 sharljerr:吃過精誠路分店的...超難吃= =乾麵有個臭油味...
→ sharljerr:對面的"夜間部"滷肉飯好吃很多很多~
→ meisterhaft:精誠路分店?樓上說的該不會是"嚐嚐見麵"吧?