青田家烙麵

[IDIOT (鴻飛哪復計東西)]

今天晚上家教前去吃了青田家烙麵  我吃的是茄醬乾麵

蕃茄的醬汁還不錯吃  口感微酸帶甜  炒了肉末跟高湯

很能開味~~~~至於麵條的不份  說真的  吃不出是麵^^!

(也許是烙麵的特色吧...) 很像板條  不過比板條更Q

不過吃完後沒有像吃完一般的麵有一種飽實滿足感....

一碗60元  有點給他小貴....


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 210.85.96.27
→ Triheart:在哪裡?
→ tobe:where
> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: Enterprise (人類的終極邊疆) 看板: Food
標題: Re: 請問烙麵
時間: Wed Feb 12 23:53:09 2003

  是的 叫青田家沒錯
  在莊敬路上
  從信義路轉進莊敬路一直走就會看到了
  要走不短的一段喔
  他們家的麵是用麵糊在平底鍋煎過後
  再切成麵條下去煮的
  麵條看起來略有點透明感
  超Q 口感很特別喔
  湯頭也很香濃喔


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 210.58.145.75
→ WangVictor:在"信義國中"公車站牌旁...