[食記] 台南 水餃之家

[shanjoe (joe)]

   餐廳名稱：水餃之家

   地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台南市前鋒路93號
   電話：[phone]
   營業時間：

                  週一~週五 11:30~2:00  4:30~8:00

                  週六 11:00~2:00   周日公休
   可刷卡（可/不可）：不可
   有無包廂：無
   推薦菜色：水餃 乾麵 酸辣湯

圖文版  http://www.wretch.cc/blog/r5951817/12309419


水餃之家

前鋒路上的水餃之家 生意總是特別的好

(就是以前平交道旁的鐵道麵唷!!)

每到用餐時間總是特別多內用以及外帶的客人

連附近學校的學生 也深受喜愛

價位便宜 又可以吃的飽飽的!!

店內最受歡迎的就是 乾麵&酸辣湯&水餃~

不過版版這次沒吃水餃 只點了酸辣湯(小) & 乾麵 (小)





小碗酸辣湯(NT20) 就跟一般麵湯的大碗差不多

酸辣湯是店家的暢銷品 有時候太晚來可是會點不到的唷!!

幾乎每個人都會點上一碗  酸辣度並不會很突出  不用擔心 嗆辣 嗆酸 讓人吃不下

兩者達到一個平衡 用料很豐富  對版版來說雖不是很突出的美味

但仍值得推薦 因為真的很划算 !!  << 版版還有吃過更好吃的!!




乾麵(小 NT35 大NT45)

千萬不要以為小碗就沒什麼了不起 這樣一小碗 真的就足夠女生吃的飽飽的

而大碗的乾麵就算是男生也不見得吃的完

常看到兩個女生共點一碗大碗乾麵 一起享用 這樣攤下來真的很划算!!

由於目前菜價高漲 這次去吃 乾麵裡已經沒有青燙蔬菜 (不知道以後是否會恢復)

不過肉燥一樣是給的很大方  滿滿的肉燥  真的很大方

就是這一碗肉燥乾麵 讓版版在短短的一個月內(一星期吃3次) 胖了3KG

這裡是用寬麵(中型) 麵吃起來真的很Q 很彈牙  <<< 以前用細麵

而麻醬+肉燥拌麵 這樣簡單的美味 就迷倒一堆人了


PS. 因為這家的肉燥現在比較肥 幾乎都是肥肉 (以前還有瘦肉的  )

所以不敢吃肥肉的人 要注意一下唷!!

版版也不太喜歡肥肉  所以都是把肥肉 撥到一邊不吃




水餃一顆 NT3. 但是一次最少要點10顆以上唷!!

這裡的水餃比一般的水餃還要小一點   餡料沒有很飽滿   但是很好吃

吃起來多汁  豬肉肉質鮮嫩  外皮不爛帶點Q勁

沾上店家的豆瓣醬 真的好棒!! 版版一次要吃上15顆才夠

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推 shock924:貨真價實的俗擱大碗~~~
推 sarahgirl:這家酸辣湯...真的不是我再說..很難喝..
推 reesion:單純學生吃粗飽的店 還滿懷念的
→ reesion:東西就是大碗便宜 但是味道別太認真就是了
推 wildspirit:它的肉燥很普通 似乎是現成
推 may2000:吃到跟老闆娘很熟還不錯吃呀!
推 windsor:普普
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作者: Angello (Cafe&女子) 看板: Food
標題: [食記] 台南‧水餃之家
時間: Fri Jan  9 23:31:29 2009


圖文版-> http://www.wretch.cc/blog/ssag/31399618


吃水餃之家已經好幾年了，從舊址青年路鐵路旁開始。
以前小小的店面總是擠滿了人，生意好到不行。現在遷到前鋒路，
店面變大了，店內依然常常客滿。

水餃一顆3元，是手工的，味道還不錯！雖然看起來不是很渾圓飽滿，
但是內餡的調味蠻好吃的，可以點來嚐嚐。

乾麵小碗35元，很大碗喔！大概是一般麵店的大碗量。
麵條比較粗一些，拌上滿滿的肉燥與麻醬，真是美味！

這裡有提供免費的紅茶，要是等太久可以先來杯紅茶聊聊天。



有時候到成大附近，又剛好不知道要吃什麼，就會想起水餃之家，
不知道是因為習慣，還是……？


他並不是美味到不行，但是個經濟實惠的小吃，尤其他的乾麵真是大碗，
建議點小碗的就好，再點些水餃一定可以吃到撐。





地　　址：台南市前鋒路93號
電　　話：[phone]
營業時間：週一～週五 11:00-2:00
4:30-8:00
          　　　週六 11:00-2:00  (週日公休)




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推 banana07:水餃之家好好吃喔!!我也常常去吃:)
推 llc346:我也愛這家 酸辣麵有加肉燥 好吃!!
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作者: fifi16com () 看板: Food
標題: [食記] 台南 水餃之家
時間: Mon Jan 12 21:28:27 2009

[食記] 台南 水餃之家

網誌好讀版:
            http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/19771768

星期一到台南找在NHRI上班的Pica吃晚餐，吃飯不是重點，
重點是要老同學要聊天話家常，於是吃飯地點就選個比較近又方便的地方，
那就是從青年路搬家搬到前鋒路上的"水餃之家"了，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=44&f=1193530743&p=77

水餃之家從我好幾年前在台南唸書就開始吃，每週幾乎都會報到好幾次，
跟"波哥"一樣是懷念的台南食物，去年水餃之家從原本青年路平交道旁邊的小店，
搬到了前鋒路上，營業規模變大，店面變的更寬敞，用餐環境也改善了!
最近食尚玩家也介紹過，據說李安大導演也很愛這家的水餃!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=44&f=1193530740&p=74

依然不變的熟悉面孔，講話非常大聲的老闆一家人，
常常會因為老闆搞不清楚客人點什麼，老闆娘和老闆娘的妹妹會開始吵了起來，
不過吵完就沒事了，感情依然很好，哈!
店面地點鄰近成大南一中還有多間學校的學區內，所以生意相當好，

這是菜單，參考一下，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=44&f=1193530738&p=72
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=44&f=1193530739&p=73

這裡的麵份量都非常大一碗，所以如果要點大碗的需要考慮一下，
還有基本上乾麵都會加麻醬，不喜歡麻醬的記得跟老闆說，

餛飩乾麵，45元，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=44&f=1193530737&p=71
這家的肉燥很香很香，老闆都是一大匙加下去，
所以麵很夠味道，超大份量，每次都吃超飽的!

水餃，1顆三元，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=44&f=1193530741&p=75
這裡的手工水餃皮很薄，韭黃肉餡也很新鮮多汁，不會有怪味，
老闆都會臨上一點醬油，水餃比較不會互黏，
不過點水餃可能要稍等一下!

酸辣湯，25元，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=44&f=1193530742&p=76
這裡的酸辣湯是我最喜歡的酸辣湯，料多實在，一碗只要25元，
不會太酸或是太辣，加點胡椒粉，真的很好喝!

或者是呢直接點酸辣麵吃，也是很划算，不過酸辣麵會加上肉燥，
口味會比較重一些，不喜歡的也可以跟老闆講喔!

另外這裡還有免費紅茶可以喝，我覺得他家的紅茶蠻好喝的!
滷菜也是很便宜的，不過我吃不下，所以沒點!

地址:台南市前鋒路93號
電話:[phone]



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※ fifi16com:轉錄至看板 Tainan                                     01/12 21:29
推 a0928720197:狂推  每次去都點酸辣麵+滷菜+水餃
※ jinjain:轉錄至看板 TNFSH9212                                    01/13 19:54
推 llc346:推~跟樓上點的一樣 酸辣麵加肉燥 超好吃~~