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一次食記(http://tinyurl.com/57jep7)
儘管天氣是如此炎熱，Arson仍是獨排眾議，嚷著說要吃甘泉魚麵，不過一想到大熱天的
，要忍受被嗆起的白煙蒸臉，而且還要吃著熱騰騰的麵，全身不由得起了雞皮疙瘩。不過
在印象中，菜單上似乎有類似涼拌麵的料理，不如先去看看再說。
果然，菜單裡頭，的確有拌麵系列，這樣就不必忍受熱騰騰之苦了，於是點了韓式泡菜拌
麵，奸詐的Arson，看我點的拌麵似乎不錯，放棄了原本要點的湯麵，改點海天雙寶拌麵
。
韓式泡菜拌麵(NT100$)
韓式泡菜和玉米粒各半，上頭灑上大量的蔥花、黃瓜絲和少許海苔，海鮮看起來似乎也沒
很豐富，只有幾個透抽圈。我想將所有的配料，均勻的拌一拌，應該就可以吃了。
辣中帶點酸的拌麵，好過癮。
泡菜吃起來十分的辣，且帶有一些酸度，加上蘊滿泡菜汁的麵條，吃起來十分的過癮，泡
菜吃起來清脆爽口，難怪很多涼麵和拌麵的口味，多半都有辛口的口味，在夏天吃辣，真
的只能用「爽」字來形容。
海天雙寶拌麵(NT100$)
Arson的拌面雖然少了泡菜，不過取而代之的，是一堆的生菜絲和紅蘿蔔絲，其他部分，
跟小唯的韓式泡菜拌麵差不多，不過海鮮的部分，還多了蝦仁，有比較豐富的感覺。
沙茶拌麵的味道還真不錯呢。
以沙茶為底的拌麵，光是聞上沙茶的香氣，就一整個開胃了起來，不過也因為沙茶的味道
很重，似乎也嚐不太出其他配料的香氣，透抽卷燙得有點過頭，吃起來有點硬，成為遺珠
。
拌麵附上的蛋花湯。
這碗蛋花湯裡，料似乎還不少，除了蔥花和但花外，還加了不少玉米粒和火腿絲，不過湯
喝起來味道過淡，芶芡雖不濃，但有粉粉的味道，不太和我的口味，小唯只喝了幾口。
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靠近中園美食圈
甘泉魚麵
店址：中壢市實踐路65號
電話：03-4383212
營業時間：11:00~23:30
用餐日期：2008/06/01
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