[食記] 高雄阿財雞絲麵

[vivianch (兔子香噴噴 )]

  <抱歉版主~~昨天忘記抄正確地址 下次有機會再去再補上>

  從高雄市順著七賢路往鹽埕區走過了愛河橋之後

  注意看右前方有一個超大家的五金行 好像叫1+7之類的

  阿財雞絲麵就在隔壁而已

  營業時間從下午三點到晚上十一點 星期日公休

  昨天晚上家裡臨時停水 正當不知道要吃什麼時

  我老爸正好想起前幾日 美鳳的一個美食節目有介紹 所以我們就到了這間店囉

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  主食種類不多只有雞絲麵 湯的 NT30 乾的 NT40

  恩~~光看價錢覺得不貴..另一種招牌據說是太監雞 一盤NT100

  可惜昨天八點多去已經賣光了 無緣吃到

  我們三人全部都點乾的雞絲麵

  滷菜則是 雞翅一隻40 滷鴨蛋兩顆 一顆NT10 生腸一份50

  先說滷菜吧 雖然是雞翅但是還蠻多肉的 略帶點鹹味 吃起來很順口 而且一隻雞翅

  切一切竟然也夠三個人吃 但我媽說雞翅不是太監雞 也不是肉雞 是放山雞

  滷鴨蛋..我媽超愛的 他說鴨蛋的成本就比雞蛋貴了許多 一顆10元真便宜 而且魯的

  也剛好 蛋黃沒有過熟 蠻好吃的

  生腸~~老實說我第一次吃到ㄟ 有點脆脆的很有咬勁 不過我第一次吃有點害怕 :P

  以滷菜的的水準來看,招牌菜 太監雞應該也不錯 吃飯時我媽就一直說下次一定要

  五六點就來才能試試太監雞

  再來雞絲麵的部分 麵條是他們自己做的 我就拿他跟一般的麵條和雞絲麵來相比吧

  麵條粗細正好介在兩者之間 吃起來是有點Q勁的 外面的雞絲麵好像會炸過(?)所以

  顏色都有點深 阿財的麵條色澤則是比較接近陽春麵的那種黃色 乾的雞絲麵就是麵

  煮好以後上面加上一些肉汁 跟一駝雞絲 還蠻多的喔 不小氣 配料還有白菜

  美中不足的是似乎有加味素 回到家之後 我們三人都覺得好渴..每次去外面吃總是這樣

  服務態度呢?? 應該沒有服務態度可言吧..就是很一般的麵攤 一切都自己來

  除了上菜之外,不過他店面倒是保持的蠻乾淨的 不會很髒

  整體來說..應該是一家會再度光臨的店 以價錢來說十分可親 250元全家吃到飽

  算是平價美食囉 C/P很高




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作者: Humidura (荷密卓亞) 看板: Food
標題: Re: [食記] 高雄阿財雞絲麵
時間: Mon Sep 20 00:03:00 2004


圖文版: http://www.wretch.twbbs.org/blog/nonojoy&article_id=915829


室友曾經說我寫的食記都太高貴啦，叫我多增加一些小吃食記，
加上開學了打工時間變少又要交一大堆錢的，
所以我也開始轉戰小吃了，現實逼人 orz。

於是在這裡找了一下高雄比較好吃的小吃推薦…
就找到了這家啦──阿財雞絲麵。


地址嘛…引述vivianch的文章（5793）

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  從高雄市順著七賢路往鹽埕區走過了愛河橋之後

  注意看右前方有一個超大家的五金行 好像叫1+7之類的

  阿財雞絲麵就在隔壁而已
──────

嗯，大家要找的話要仔細看，
阿財不是在七賢路上，而是在小路裡面，
在那個五金行的「後面」方向的隔壁，不是左右的隔壁喔
簡單意示如下：
　　　  |某
阿財　。|條
五金行ｏ|路
────
七賢路
────

要往裡頭看，不然會看不太到。


嗯，因為前面的食記已經寫得很清楚啦，這裡就說下感覺吧。
我點的是乾麵～還加了貢丸湯。（因為不太餓＋結拘啦/_\）
雖然有聽說一些應該要點的菜（如：太監雞），
其實我五點出頭去那吃的，應該是吃得到，
不過那對當時的我真是負擔不起的經費阿/_\ ，只好作罷。

其實一靠近店面就會聞到濃濃的肉骨湯香味，
讓人覺得好吃百倍:Q___
麵上來之後吃一口，
嗯，怎麼形容啊，真的很好吃！很入味，
而且和一般的雞絲麵吃起來不一樣～
湯頭很好（雖然是乾麵），也不會太「不乾」，
可以嚐到湯汁的味道，卻又不會讓你有吃湯麵的錯覺，
雞絲有些澀，不過加上麵一起吃會很好吃唷^^

貢丸湯的話表現平平，
我原本以為隨便點個湯應該會喝到店裡在熬的高湯的，
可惜並不是～
就是很普通的貢丸湯，加上白菜和兩顆貢丸而已，
貢丸也不會特別Ｑ，湯裡都是芹菜味（我不喜歡香菜/_\）

不過有吃到乾麵很好吃，我覺得很不錯了^^
40元算是很值得！
在高雄可以去吃吃看唷^^

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※ 編輯: Humidura        來自: 140.127.59.47        (09/20 00:04)
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