→ jjeant:你要去的那家 星期一公休啦1 >_<< 推 210.68.16.11 01/07
→ infinityy:大推盛園...不輸鼎泰豐 價錢不到一半 推 140.129.61.70 01/07
→ Jerhyn:我要去的是盛園沒錯阿，我不知道杭州 XD 推 211.74.122.29 01/07
無意間看到版友推薦小籠湯包的文章
正好有過去國家音樂廳那邊
就順道去杭州南路找了一下
我沿著杭州南路，從金甌女中那邊走向愛國東路的方向
沿路有看到幾家早餐店
在快到愛國東路的時候
終於看到有一塊招牌是賣小籠包的
可是沒開 (￣﹁￣)|||
繼續往前走大概隔兩個店面而已吧
就看到一家黃色招牌，名為「盛園」的小籠湯包
店面不大，看起來還好沒有很髒
我去的時候大概快4點吧，看到兩位師傅正忙著包小籠包
迫不及待點了一籠小籠包
坐在路邊的位置等(因為裡面沒有冷氣，有點悶)
大概等了快10分鐘小籠包才蒸好(現點現蒸)
等待時為了打發時間
我到處東看看西看看
靠門口處有一個放調味料的推車
提供了薑絲、辣油、醬油、油膏、白醋供人取用
可是加了一下感覺這些調味料沒什麼特別的
我就只拿了薑絲和醬油，加一點少少的辣油
終於小籠包端上來了 \(￣︶￣)/
熱氣騰騰，混著一股麵香
每個小籠包都還蠻飽滿的
拿著湯匙靠在小籠包的底部
右手用筷子從中間皮最厚的地方挑起來
小心翼翼地放到湯匙中，
深怕一不小心把皮弄破，珍貴的湯汁就浪費了
輕輕地把皮咬開一口
熱氣從湯包裡面逸出來
可以看到粉色的肉餡和湯汁
這時我忍不住了
猴急地想先試試湯汁的味道
一吸～ 好。燙。阿～ o(＞﹏＜)a
好吧，只好耐心地對著湯包吹氣
才敢再一次嘗試把湯汁吸出來
湯汁不會很油膩，顏色蠻澄清透明的
但是吃起來味道很夠很香
接下來試試肉餡的部分
連皮帶餡咬一口
肉餡很軟，沒有惱人的軟骨或是大顆粒的肥肉
感覺口感很均勻細緻
味道也是很神奇地很不錯
說它神奇，是因為看那肉餡似乎除了肉也沒有添加其他東西了
看起來就是單純的粉紅色
可是味道吃起來並不只是肉的味道而已
這點還蠻神奇的 ( ￣▽￣)a
好不容易吃完一籠小籠包(八個)
感覺意猶未盡
雖然已經蠻有飽足感了(我撐到這時才吃中餐)
但是因為也不常有機會來吃
再三考慮之下又點了牛肉蒸餃(也是八個)
我想店員應該傻眼了吧 ^^a
經過漫長的等待
我的牛肉蒸餃終於上桌了
一樣小心翼翼地挑起來吃
才咬第一口就發現
這餃子裡也是充滿了美味的湯汁阿
而且和小籠包不一樣，蒸餃咬開後散發出一股牛肉和蔥的香味
湯汁跟內餡都很棒，
感覺就是皮薄而夠Ｑ、湯汁和內餡很豐富
吃起來口味上都覺得不錯
但是有一個缺點就是
上桌後要趕緊吃完，不然湯汁會乾掉
一籠八個對一個人來講不太適合，吃起來太趕
我大概吃到第四個，湯包就沒有再飄熱氣了
不是涼掉的問題
而是吃到後面會感覺湯汁越來越少
這點可能就要兩人或三人同行才能克服吧 @@a
最後提供店家的資訊
☆ 盛園
☆ 電話：02-2351-8527
★ 營業時間： 15:00 - 23:00 (每週三公休)
☆ 價目表：
絲瓜小籠湯包 / 80 小籠湯包 / 80
蟹黃湯包 / 120 花素蒸餃 / 80
牛肉蒸餃 / 80 蝦仁燒賣 / 120
魚犮魚燒賣 / 140 大餅捲牛肉 / 70
三鮮鍋貼 / 100 牛肉餡餅 / 30
烙餅(抓餅) / 40 蔥油餅 / 30
酸辣湯 / 35 小米粥 / 25
另有蒸苦瓜肥腸、荷葉蝦、蛤蜊絲瓜等單點的菜色
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