[食記] 興隆路上的神仙麵館

[beauvoir (哈~simone de beauvoir)]

   餐廳名稱：神仙麵館(黃色招牌)

   地址：興隆路一段239號，在景隆路興隆路交叉口附近
   電話：不知

   價位範圍（每人）：

   神仙麵  小50 大忘了

   還有魚丸湯、爽口小菜、辣椒

看來一家普通的小店，卻叫神仙麵館

我男朋友愛吃辣，吃上那邊的辣椒都愛上了

上星期去吃的，吃完很開心，很想來po文分享一下

雖然事隔有點久，但是我嘗試把全部都記錄下來
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這家店很妙，主食只有神仙麵
我們點了一大一小的神仙麵，一碗魚丸湯，兩盤小菜

先說說小菜好了
我們拿了泡菜和大黃瓜(這個外貌普普)
都是涼拌菜喔！
泡菜沒有很辣，就是一般的高麗菜、紅蘿蔔，一點辣椒
吃起來很脆，酸又甜，讓我整個開胃了!!!
外貌看似普普的大黃瓜(因為不知道是啥所以吃吃看)
成片狀，切得薄薄一片，呈現半透明
超級好吃的，雖然也是只能用酸酸甜甜來形容
但是我在其他小店裡面從來沒有吃過這種涼拌菜，挖到寶了。
開胃後，我就開始超級期待它的「神仙麵」

神仙麵端上來
上面撲了一層青菜，太多種了，有酸菜、豆芽、小黃瓜…還有一點雞絲
感覺好像是一個精緻的室內樂，什麼料都有，但很少，卻很搭
麵被層層的菜包住了，當我用筷子輕輕在碗裡一拌
天ㄚ，淡淡的醬油味，以及香噴噴的豬油味，整個散發出來
麵是厚實的拉麵，看似小小一碗，但是我吃起來可是飽得很阿!!!
麵很有嚼勁，超級好吃的，紮實!
吃到最後碗底乾乾淨淨的，好像什麼都吃得乾乾淨淨
沒有留一堆油，外面的乾麵有時加一大堆油膩的肉燥，吃到最後很噁心
也不會因為麵煮太軟，吃到最後麵都糊了
真的很棒
從來沒有吃過這樣子的乾麵，吃完清爽很舒服
之後偷偷問老闆娘問啥麼取為神仙麵
他說他希望大家吃了之後，會有快樂似神仙的感覺
我覺得老闆娘這碗麵做到了!!!

最後，看著我男朋友喝魚丸湯
其實我不太喜歡魚漿味，但是前面的小菜和神仙麵都讓我驚豔
我決定嘗試吃ㄧ顆
果然，魚漿味並不像那種冷凍很久的人工加料味
我甚至咬一口，還看見裡面包有很新鮮的蔥花!!!
清爽，好吃!

因為我不敢吃辣椒，但是我男朋友是為了吃它的辣椒再度光臨
好像他的辣椒真的很好吃!!!
只是我不敢吃，無法形容
但是我走的時候發現小菜那邊一瓶一瓶的紅紅的
原來是老板娘把他自製的辣椒拿出來賣耶！
或許愛吃辣椒的可以試試看!!!

這邊附近其實還蠻荒涼的
因為男朋友家住附近才發現這家好吃的店
不過也發現有人會專程來吃耶！
出去發現他的店面前面有一個站牌，是憲光公寓
愛吃乾麵的，可以去試試:)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.160.187.13
推 Hedyju:看起來很棒欸 XD 下次我也要去吃吃看^^
推 blueJC:剛剛跑去吃,很好吃唷!口味不油膩,麵條很有嚼勁,辣椒也很讚
→ blueJC:魚丸湯好喝,魚丸像手工似的,很有彈性,老闆和老闆娘人都很好
推 magie0411:今天去吃，真的不錯，老闆一家人很親切，口味多了炸醬麵
→ magie0411:和榨菜肉絲麵。泡菜很爽口，不會很酸。感覺得出來很用心
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作者: pupumay (pupumay) 看板: Food
標題: [情報] 台北一家好吃的麵館
時間: Wed Apr 12 13:14:35 2006


   餐飲名稱：神仙麵館

   地址：台北市興隆路一段239號
   電話：

   價位範圍（每人）：50~90之間不等

   簡單的店面,雖然種類不多,但是口味實在很讚,且老闆和藹可親,好像在家的感覺般,
   店裡也不像一般的麵店,整體很乾淨又清爽,光線明亮,
   他們只賣乾麵,可是麵條是粗的那種拉麵,QQ的麵裡面加的料超多又好香,
   是外面吃不到的特別味道,還有老闆自己特製的辣椒,也是非常的香,可是非常辣,
   要小心加,辣椒醬有單賣,但數量有限,因為是手工製不能量產,而且賣的很快,
   喜歡吃辣的人一定要去試試看喔！強力推薦~
   近台大,從捷運萬隆站那裡往興隆路裡面走約10分鐘就到了



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.219.11.31
推 jjmeaning:推，獨特口味，超級好吃的!!!從沒吃過這麼棒的乾麵
→ jjmeaning:看到有人推薦，讓我一直在想趕快找一天再去吃神仙麵!!!
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作者: magie0411 (很久很久才改一次暱稱>.<) 看板: Food
標題: [心得] 神仙麵館
時間: Fri May  5 11:26:39 2006


            店家名稱：神仙麵館
            位置：台北市文山區興隆路一段尾，在興隆路一段與興隆路二段
                  Y字形路口之前（如果從羅斯福路騎過去是在對向車道喔）

前言～
看了之前版友的推薦
所以昨天晚上騎車過去嚐嚐，從學校騎過去還蠻近的
有版友說從萬隆捷運站走過去只要10分鐘
我以為很近，可是我覺得我來走一定更久（我不愛走路）
建議如果是不喜歡走路的漂漂女生，請搭公車或騎車前往吧

點餐～
因為我擔心自己一人吃不完，所以保守的只點了一碗小碗的神仙麵（＄50）
印象中記得還有還有炸醬麵和榨菜肉絲麵（價格忘了）
燙青菜一份＄30  貢丸或魚丸湯好像一碗＄30   小菜一份＄20以上吧（忘了）

★ 神仙麵
外觀--
        老闆將酸菜絲，紅蘿蔔絲，豆芽菜以及一點點雞肉絲放在拉麵上
        拉麵不是日式的那種拉麵，是台式的，在菜市場可以買到的那種
        麵條煮的看起來有點透明樣，不過口感不錯，有彈性不軟爛，加上我本身就
        喜歡吃這種不規則粗麵條
心得--
        因為是乾麵，所以麵條一上來我先嚐一口沒沾到醬的麵條，恩，很有彈性
        然後拌一拌，拌的時候一股香氣冒上來，碗底是醬油，但不是一般醬油
        那股香氣就很像媽媽滷豬肉的香味，很有家鄉味的魯汁
        不過其實我不知道這真相是不是魯汁，還是像之前版友說的豬油加醬油醬樣
        總之我還蠻喜歡這個味的
        吃一半我加了桌上的辣椒醬，真的很香，一加下去這碗麵完全是個不一樣的風味
        真要挑缺點，我想就是雞肉絲偏少而且太硬
        想到家鄉雞肉飯的肉絲才真的算是好吃的雞肉絲
        另一點是，我一向不吃酸菜，很對不起老闆沒把酸菜吃完

★泡菜
外觀--
        是台式泡菜，有高麗菜和白蘿蔔，有一些花椒散落其中
        其實我沒點這個，老闆娘見我第一次去的，就給我一點泡菜嚐一下

心得--
        在神仙麵上來之前，我一直都在吃泡菜，本來是想說要跟麵一起吃
        因為老闆娘說他們的泡菜跟神仙麵是絕配
        老闆娘很有自信，當然這泡菜也挺不錯的很合我的味
        一點點酸酸（絕對不會讓妳酸到臉扭曲），蔬菜很乾淨，色澤看起來就很新鮮
        一點點蔬菜清甜，這泡菜還真開胃！很爽口
        老闆一家人都有提醒我千萬不要吃下去花椒，會很辣嗎？
        我是真的沒吃過花椒，不知道是什麼味，就挑戰好奇心
        挾了一顆放在嘴裡含，有一種特殊香氣呢，就像是香料草那種的香氣
        不過沒辣味，很奇怪，不過我蠻喜歡那股香氣的～
        我有留一點點泡菜等我吃完麵在吃，整個味覺爽口清新了起來
        如果有吃很油膩的食物，我想這個泡菜應該蠻解膩的，害我想去買泡菜放家裡

◎整體心得
        雖不是什麼頂級食材頂級料理，但是這樣用心的小店還是擄獲了我的心
        是會再去光顧的小店
        用餐環境很明亮整潔（感覺是新開不久），騎車過去很容易沒看到就是
        老闆一家人都很親切，我是晚上去的，他們的小孩也下課了，還穿著制服
        很乖巧的在幫忙呢。
        定價算是可以，對學生而言吃一餐下來（湯和小菜都點）可能會比學校餐廳
        價錢高，不過至少很溫馨，比吃學校餐廳難吃又受氣的好！
        大家可以嚐嚐看！也希望老闆和老闆娘能繼續維持用心，味道不走樣
                       （這年頭用心的小店不多）











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◆ From: 140.122.236.40
推 janet7465:竟然在我家巷口 卻沒有吃過XD
推 netcoffee:good
推 libras:推這家，公車坐到憲光公寓
推 jjmeaning:推推推~~~