推 Saddy:茶餐廳服務向來很可怕...但我記得香江茶餐廳還不錯 03/26 21:27
推 khalil:把外場的人換掉，廚師留任，然後禁煙應該會接近完美～XD 03/27 12:21
價位範圍（每人）：200-300元
網誌圖文版：http://blog.pixnet.net/lovexjapan/post/3513326
上個禮拜突然好想吃茶餐廳
上Food版搜尋來、搜尋去各家褒貶不一，好難決定
最後在星期五早上開車途中聽「飛碟早餐」美食單元
推薦市民大道上的『祥發茶餐廳』
隔天便拉著馮先生嚐鮮去
點菜的人是我
幾乎都根據前一天推薦的菜色來點
以下是單點介紹：
http://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/49611484
【1.雞肉串燒】
非常好吃！(雖然在中午點這很像宵夜下酒菜很怪)
不過這雞肉鮮嫩美味
搭配淋上的咖哩醬汁濃郁醇厚
實在是一道推薦美食呀
http://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/49611605#q
http://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/49611609#q
【2.干炒牛河】
醬汁完全進入河粉裡夠味好吃但不過鹹
牛肉片軟嫩爽口
搭配的豆芽、韭黃、蔥及洋蔥等蔬菜也相當適當
瑤瑤三兩口就吃光光囉
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【3.鹹魚蒸肉餅】
瑤本來以為這道菜會有個「餅」把魚和肉包起來呢
端上來一看原來是直接把鹹魚混上絞肉再蒸熟而成
這樣看來可能該配上一碗白飯會比較恰當喔
餐點本身還滿鮮的
口味比較鹹(因為加了鹹魚嘛)
要是沒有河粉配著我可能會受不了吧
瑤吃了之後直覺想到瑤老爹應該會喜歡這道菜吧
http://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/49611613#q
【4.熱鴛鴦奶茶】
聽說祥發的鴛鴦奶茶特別有名，特別具有港味
原因是這兒的煉乳是直接從香港進貨、原汁原味
而紅茶用的是錫蘭紅茶
加上咖啡粉，兩者一起包裹在白紗布裡頭
然後在滾水中煮沸，一邊還揉捏使其完全入味而成
瑤2006年在香港第一次喝這種飲料
對這特別的口味留下深刻印象
尤其是那煉乳入喉頭的感覺
很潤很滑，不像台灣珍珠奶茶的口感
馮先生試喝之後不甚喜歡
他說：「咖啡的味道快不見了，咖啡在其中只是配角
對於喜歡咖啡的人來說，會覺得鴛鴦奶茶褻瀆了咖啡呀！」
我想嚐個新鮮體驗一下也是ok的啦
http://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/49611734#q
【5.波羅油】
接下來就是瑤瑤狂愛的波羅油登場！~登登登
烤得熱呼呼、香酥酥的波羅麵包
散發出陣陣香氣
光是聞味道就讓人食指大動
店家很貼心的幫我們切成兩半
接下來是美麗的剖面
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我的媽呀
奶油已經和麵包完全交融在一起了
一部分完全是液態滲入麵包裡
一部分還是半固態柔軟的夾在麵包中
吃一口滿嘴都是波羅麵包和奶油的香味
好吃好吃好吃好吃好吃！
半個波羅油讓瑤瑤回味無窮
還想一吃再吃
不過它帶來的驚人熱量可不容小覷喔(驚~)
既然是茶餐廳，品項多就是基本特色
在此也附上祥發的菜單供各位參考~
http://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/49611481
http://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/49611482#q
http://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/49611483#q
祥發的食物一致獲得瑤和馮先生的好評
不過他的服務實在有待加強
我們點的兩道餐後點心：西米露和椰汁糕
從最後一道餐點被收走後
大約半小時都沒有送到
期間我和馮先生至少提醒店員三次了吧
還是沒有任何動靜
最後我們決定不吃直接付賬去
店員只是面無表情的說「去跟廚房說不用做了！」
對於讓我們久候完全沒有任何表示
版上網友好像時常詬病茶餐廳的服務差
我不知道這是通病還是一種習以為常
不過總之這次我還是遇到了！
馮先生說祥發食物不錯
但是下一次絕對不會再去了
瑤因為很喜歡它的波羅油
所以應該會考慮改用外帶吧
名片一張
http://www.pixnet.net/photo/lovexjapan/49611746#q
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