作者ihatechina (繁花將盡)
看板Food
標題[食記] 台北˙二訪 祥發港式茶餐廳
時間Mon Sep 22 12:33:27 2008
無音樂圖文好吃版:
http://lala7chloe.pixnet.net/blog/post/22003988
電話:8771-9392 地址:台北市市民大道四段82號 (近市民敦化路口)
價位:200~400 推薦:潮式炒蘿蔔糕 干炒牛河 京都排骨 芒果布丁 鴛鴦奶茶
自從上次吃了祥發的潮式炒蘿蔔糕之後 一直念念不忘 直想找時間再去吃一次
[初訪食記]
http://lala7chloe.pixnet.net/blog/post/20872944
原以為就算是周末 下午三點多去 應該也會有位子吧
沒想到我實在太低估祥發 抵達時三點多 居然門口也站了數組客人
在門口等了約二十幾分鐘 實在是有夠熱阿.....
下次吃祥發 還是早早訂位的好
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凍檸檬利賓納>
http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/101020196
由於外面實在是太太太太太太太太熱了 一進去立刻就先點了杯冷飲
想喝點清爽了 奶茶類全都跳過 鹹檸檬凍七喜上次喝過了
所以這次點了沒聽過的凍檸檬利賓納
其實送上來之前完全不知道它是什麼東西 看顏色感覺像蔓越莓汁之類的
喝起來也像 酸酸甜甜的 不是碳酸飲料 應該是什麼果汁飲料吧
剛剛google了一下:
檸檬利賓納,通常簡稱檸賓,是一種香港飲品,做法是把檸檬片投進一杯利賓納中。
在少數情況下,也會被稱為檸檬黑加侖子,以免幫利賓納做宣傳。
這種飲品是2007年才由利賓納的廠商發明的,但很快便在香港各大茶餐廳流行起來。
阿....原來是黑加侖阿......
其實還蠻好喝的 微酸的果汁 加上幾片檸檬片
最重要的是飲料上方浮著一堆碎冰 在炎熱的夏天猛喝一口 真是透徹心涼阿
但說真的 到茶餐廳可能點他的鴛鴦奶茶絲襪奶茶等等比較適合
像凍檸檬系列ex可樂七喜利賓納等等 都有點不划算
畢竟便利商店20元就可買到的東西 裝在杯子裏送上來就要加50元...想想還是有點奢侈 :P
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港式菠蘿油>
http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/101020199
不知是否台灣人比較怕吃油的關係 總覺得祥發的菠蘿油已從港式改為台式了@@
中間的牛油比在香港所吃過的都薄上許多
(應該說香港的牛油 厚到一個嚇人的地步....吃完膽固醇不知要增加多少)
雖說牛油變少 不過滋味不減
冰冰的牛油夾在剛烤出爐熱熱的菠蘿麵包中
(是不是現烤的不清楚 但至少送上桌時還是熱的 至少有保溫吧)
有點過甜的菠蘿 被溶化的咸牛油中和了甜味
咬下去整口都是牛油和菠蘿上方酥皮的香氣
好吃是好吃 不過現在這把年紀已經不敢吃多了....吃完還有點小罪惡感呢XD
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干炒牛河>
http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/101020197
不管去茶餐廳還是飲茶都必點的干炒牛河 感覺已是香港茶餐廳的代名詞
祥發的干炒牛河 在過去吃過不下20次茶餐廳中 算不過不失
牛肉嫩 河粉Q 調味ok 整體而言都到位了 但也沒特別驚喜之處
應該說干炒牛河要做的好吃不難 要做的難吃也不簡單
所以大多吃到的都是這種口味 雖無特別之處 但也在不吃不覺中嗑掉一大盤
推薦給第一次去不知要點什麼的人
<鏘鏘鏘!今天的主角--
潮式炒蘿蔔糕>
http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/101020194
http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/101020193
阿阿~~~~~~讓我朝思又暮想潮式炒蘿蔔糕啊
我終於又跟你相會了.......(感動)
這次不知是店家刻意掉我胃口還是怎樣 (想太多)
其他菜色都送上桌 且也都快被吃光了
蘿蔔糕卻遲遲未見身影 害我不時探頭偷瞄出菜口 就為了一睹你的倩影~~~~~~
最後 風吹仙袂飄飄舉 蘿蔔糕終於伴著周圍的熱氣上桌了!!!!
那時我幾乎無視服務生還沒放下盤子 幾乎是一個瞬間就抄起筷子夾了一塊送入口中
阿阿.........就是這個味道阿...................整整想了一個月的味道
真是不知該怎麼形容 其實就跟第一次吃到的一樣
蘿蔔糕四面彷彿微炸過的焦脆感 裡面熱熱軟軟的 幾乎不用咬就可以吞下
怎麼會有這麼好吃的東西阿......
調味的醬汁也超級好吃 跟蘿蔔糕很對味
而且這次跟第一次的配料還有點不同呢
這次的蘿蔔糕裡 居然加了小豆干(我很確定第一次沒有)
莫非大廚還會依心情選配料? 哈
配料除了小豆干之外 還有炒蛋 蝦米 韭黃 豆芽
因為沾了醬汁的關係 炒蛋也是無敵好吃....將蘿蔔糕和炒蛋蝦米豆乾一口吃下
簡直就是美味的四重奏阿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
當天例湯是:
南北杏仁青木瓜燉排骨 看名字的確很有香港煲湯的feel~
可惜當天點的例湯已經賣完了 所以沒喝到
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詳細菜單>
http://lala7chloe.pixnet.net/album/photo/101020195
祥發的菜色還真是多阿....不知道哪天才能將它全部吃光XD
這次點菜的時候沒注意到
回家仔細研究菜單才發現.....居然很多菜色都漲價了 @@
炒蘿蔔糕180→190→200 例湯80→90
鹹魚雞粒炒飯130→140 飲料65→70
其他沒注意到的 應該也都小幅調漲了10~20元吧
雖然大家都卯起來說原物料上漲因此不得不漲價
不過兩個月內連漲兩次....實在是有點說不過去阿 :(
嚴格說起來 祥發的餐點還是蠻好吃的
推薦給同事 他居然三天內去了兩次 回來也是跟我嚷嚷著炒蘿蔔糕多好吃多好吃
吃完他回報說"京都排骨"、"滑蛋牛肉飯"及"泰式炸蝦餅"也不錯
京都排骨:排骨本身有醃過 非常入味 加上他的醬汁 讓整道菜很下飯
滑蛋牛肉飯:看起來很像精緻的套餐 牛肉滑到不可思議 吃一份就會很飽
泰式炸蝦餅:超級好吃!! 不過只有3片就要100元 份量小價格高 不划算
以上,這是第二次吃完祥發後的心得
當然是沒有第一次那樣的驚豔及感動
不過吃完也還是非常滿足
希望能找更多人一起去 就可以點更多東西啦 吱吱吱吱
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推 gwen9865:拍的好棒~我也被蘿蔔糕吸引了XD 118.168.25.220 09/22 13:13
→ ihatechina:蘿蔔糕必吃阿!!! 連我同事都迷上了 118.168.197.94 09/22 13:41