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網誌圖文版 http://blog.pixnet.net/clareclarins/post/17016756 餐廳名稱:祥發港式茶餐廳 地址:台北市大安區市民大道四段82號 電話:02-87719392 (可訂位:尖峰時段建議訂位) 抵達店門口時(差不多六點整),剛好有另一組客人比我們早一步進去, 他們入坐也剛好客滿,接待的阿姨很客氣地端了兩杯茶讓我們先坐在等候處先看看菜單, 大概兩三分鐘後就有空位了...(建議若是假日尖峰時段前往,可以先訂位,較不需等候) dante 點了一個鴛鴦腸臘味蒸飯(其實我比較想試褒飯) , 於是我選了XO醬海鮮炒公仔麵 另外又點了幾份點心:煎蘿蔔糕、煎三寶、菠蘿油和一杯絲襪凍奶茶,好像有點過多。 不到一分鐘,絲襪奶茶和菠蘿油就先端上桌了(要趁熱吃) 就只是波蘿麵包夾上牛油,有點失望, (不過好像在台灣波蘿油的麵包就都是用菠蘿麵包,而不是香港波蘿油的麵包) 還是很好吃,只是沒有特別出色........ 煎蘿蔔糕 這道端上來時,dante又差點在我還沒拍照前就把它給吞下肚了,還好我阻止的快, 不然每次去吃好料的總是吃了好幾口,才想到要拍照,食記總是難產在難產。 dante說比前幾個禮拜,我們去上海灘茶餐廳吃到得好吃,我想也是, 上海灘的蘿蔔糕,我可是一點好吃的印象也沒有,早餐店都比它出色,祥發的蘿蔔糕, 算是還及格,但無法擠進我心中蘿蔔糕排行榜TOP5。 XO醬炒海鮮公仔麵 滿滿的一盤端上桌,料多又實在,本來我還在想公仔麵的麵量應該不多,不過, 我錯了Orz.... 海鮮料有魚肉、 魷魚、蝦仁,蝦仁有去蝦腸,這點我很在意, 我最怕吃到含有蝦腸的蝦料理了,這道菜很對我的脾胃,雖然口味稍重了點, 吃到最後有點太辣....但我還是偏愛這一道。 煎釀三寶 就是在茄子、青椒、辣椒三樣寶裡塞了一些內餡(應該是魚漿或蝦漿), 這道菜是我老早就想吃吃看,吃起來還特別的,本來還擔心dante會不會不喜歡, 因為他不愛軟軟的茄子,沒想到居然也吞了半條的茄子,害我有股衝動, 想問廚房該怎麼烹飪,就是盤子下油多了點,這點若可改進就更好了。 鴛鴦腸臘味蒸飯 因為需要"蒸"的關係,是最後才上的,內有豬肝腸、臘肉、香腸、青江菜各一, 和九龍坊的蒸飯不同,它是直接用瓷碗去蒸,九龍坊是用蒸籠,口味也各有所長, 但祥發的滋味勝出。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.232.235.253