[食記] *高雄*阿英排骨飯

[victorsgirl (美豬)]

   餐廳名稱：阿英排骨飯

   地址：高雄市富野路79-2號(在七賢路跟富野路口附近)
   電話：[phone]
   營業時間：中午到晚上都有
   價位範圍(每人)：55-90元不等

昨晚跟阿比不知吃什麼，騎車亂晃，竟晃到了阿英排骨飯，馬上停車嘗鮮。

生意真的很好，一進去老闆先招呼你要點什麼飯。點了排骨飯跟雞腿飯後，
老闆接著問；「美女，要什麼湯？」本來沒打算點湯的，一聽到美女，
就輕飄飄地點了兩碗味曾湯跟兩碟小菜。

老闆，你真會做生意。

不管內用外帶都是用便當盒裝，只是外帶的便當盒上硬有阿英排骨飯字樣，
而內用的就是一般便當盒。如果只單點飯盒，那麼就只會有一份主菜，
淋上滷汁的白飯及酸菜，很簡單的內容。所以店家有推出特餐，搭配上三菜一湯，
口味較多變化。

排骨炸得很酥脆，粉也很香，真的比一般便當店的排骨好吃；雞腿據阿比的說法，
就是很普通的棒棒腿，沒什麼特別的。味曾湯也是家常口味，小菜則是有點油膩，
不敢領教。

或許是這高雄在地人心目中的美味吧！可是對我來說，這種老店
，常常都得不到我太大的青睞。


圖片在這裡http://www.wretch.cc/blog/gluttonpig&article_id=7005374

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◆ From: 122.123.17.140
推 bbblack:推這間的態度,覺得排骨比雞腿優,不過價格上稍高
推 TSYang:老闆喊妳美女是發自內心的妳誤會他了
推 godoty:排骨飯好吃~從小吃到大的老店!
推 nj6971:這間內行的都吃排骨飯 以前我一個人可以吃兩個排骨便當XD
推 magechristin:推~我常去吃，排骨肉吃起來微酥又帶點甜，超好吃
推 missmiya:排骨看起來真好吃，有空去試試看
推 wumimeow:這家不便宜 特餐更貴 配菜不值那個錢
推 ghsty:所以才叫阿英排骨不叫阿英雞腿 雞腿飯建議吃"老溫馨"
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作者: plo0921 (小白兔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄鹽埕區阿英排骨飯
時間: Mon Oct 22 21:08:56 2007


     餐廳名稱：阿英排骨飯

     價位範圍(每人)：45～90
     地址：高雄市鹽埕區富野路７９－２號 (城隍廟旁)
     電話：[phone]

     圖文網誌：http://myurl.com.tw/o2jo

     不久前看到某台美食節目介紹排骨飯，不知道為什麼馬上就想到阿英，
     記得4.5年前大黑熊帶我去吃過一次，後來就沒去吃了，
     20號放假就請大黑熊帶我前往吃排骨飯～

     阿英招牌～陳年的招牌訴說著阿英的營業歷史...

     價目表～內用外帶價錢的差別在於「菜」，外帶有附青菜內用沒有，
     而特餐就有包含任選3樣菜跟例湯，例湯有三種可選擇，我只記得竹筍湯，
     其他忘了.

     滷蛋跟香腸～吃到一半忘記拍，抱歉有點不美觀，香腸滿好吃的，
     有種特殊的香料味，滷蛋則普普。

     紫菜湯～有點像味全沖泡紫菜湯，但是用大骨湯沖的，味道滿鮮的..好喝。
     味曾湯～也是很鮮甜喔..一般都是小魚乾，但阿英是蜆仔耶..
     個人認為比小魚乾的好喝。

     阿英排骨飯～內用就是一片排骨加酸菜，排骨好好吃喔～外表炸的香酥，
     內層肉片雖說沒有滴肉汁，但也沒炸乾變柴，面速力達母喜歡這樣的排骨，
     酸菜沒什麼味道，就普普的。

     食後感想：

     面速力達母這次是內用，他們的位置滿多的，但生意太好所以會常跟別人
     併桌，
     而他們的服務態度也很好喔，老闆的嘴很甜口氣也很好，內場人員得氣氛
     也不錯，
     重點是雖然阿英生意很好，但等的時間很短，他們動作很快，
     等個1.2分鐘所有的東西就上桌了，很值得推薦給大家～～

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◆ From: 220.229.17.216
推 dpeipei:好吃~ 從小吃到大   還有阿囉哈滷味也是  >////<
推 hobbes:很貴~排骨飯只有酸菜...
推 cclever:從小吃到大+1  遊子懷念的美味排骨
推 iamcumo:大推 !! 從小吃到大的味道 ~~~
推 partty:好吃!!
推 PandG:老實說...見仁見智...我是覺得ok而已...有點小貴就是了...
推 fiyafu:推推~排骨超好吃，雞腿也不錯~
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作者: spiritbaby (懶喵兒) 看板: Food
標題: [食記] 高雄-阿英排骨飯
時間: Sat Sep 13 19:39:07 2008

　　阿英排骨飯
　　營業時間：10:30~20:45
　　07-5215562
　　高雄市鹽埕區富野路79-2號

    圖文版：
　　http://blog.sina.com.tw/akane847/article.php?pbgid=7423&entryid=599253

　　店家最出名的就是排骨飯，如果只跟店家說吃排骨飯$50，店家會直接給
一份便當，裡面只有排骨、肉燥與飯，沒有菜。(忘了拍照)

　　想要吃三菜外加一個湯的排骨特餐$85，要另外說，因為小菜跟湯是現場
挑選，會一人一盤。小菜大概有十幾種，台面上的都可以任選三種，湯是附贈
的，有味噌跟紫菜二選一，想要喝貢丸湯的話，要額外再加$5。端上來的飯會
多加顆滷蛋、肉燥與酸菜。

　　店家用的飯很好吃，加上肉燥後味道香Ｑ，滷蛋也有滷入味。喵兒選的三
樣中的其中一道黑木耳炒麵筋，因為味道太鹹，所以沒什麼動，宅宅挑的菜都
還不錯吃。

　　喵兒的主菜是魚排，跟排骨相比，看起來比較小份，醬料有胡椒粉跟蕃茄
醬兩種選擇。炸排骨是醃過再炸，排骨肉已有甜甜味道，炸起來肉質沒有乾掉
，還不錯吃！不過喵兒覺得肉片有點薄，炸粉有點多，魚排的炸粉比較少一點。

　　大推店家味噌湯，真的很好喝！放了硯仔後，湯頭味道濃郁，連豆腐都煮
入味，雖然覺得已經吃很飽，仍努力把它全部喝完。相形下，貢丸湯味道就比
較沒有那麼特別。

　　大部份來店家都是外帶者居多，雖然店家座位不少，但還是不夠來不停的
食客，想坐在店內用餐，建議避開正餐時間，或早一點來吧！


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◆ From: 218.164.133.234
※ spiritbaby:轉錄至看板 Kaohsiung                                 09/13 19:40
推 weinilee:推~~就在我爺爺家後面  每次回高雄都會吃
推 NirOE:我小時後住那邊爺爺常買 長的了久久回去吃一
推 blacklulu:推~小時候的味道！排骨軟嫩、小菜家常~
推 bbblack:這間態度很好 東西也不錯吃
推 PekoCute:排骨皮肉整個分離了 哈哈
推 WayneH:好吃~~
推 jht0929:真的很好吃~整家店的服務態度也很好哦~
推 paxie:其實我覺得普普...我是高雄人
→ paxie:就好像新百齡排骨...