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店名:今大魯肉飯 消費時間:2011年二月 電話:(02)2983-6726 地址:台北縣三重市大仁街40號 營業時間:早上6:00~晚上21:00 精彩網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15126240 魯肉飯煮的好吃的很多,然後CP值高的也很多,但在台北三重可以兼顧好吃又便宜的真的 不多阿,這一家真的是魯肉飯的強者,也算是我吃過最便宜又好吃的魯肉飯了!!這一碗 只需要二十元唷~~在台北這價格很了不起,重點是它還非常非常的好吃更是了不起極了 !! 外表看起來很不起眼,除了藍底白字招牌很好認以外,它就是小吃店無誤.. 不過老闆可是在青葉餐廳擔任過主廚..所以對於料理算是小有研究來的!!! 店內空間不算大,不過上菜速度很快,就算人多也不會讓你等太久 賣的品項很多,不過最貴的吳郭魚也才45塊,真的是經濟實惠到不行 我們鄉下連一碗陽春麵也要35是怎樣~XD 這裡好大器,都是一大桶一大桶再熬煮的~~~ 今大魯肉飯好吃有兩大秘訣: 首先是滷肉汁的製作 今大魯肉飯的滷肉汁是經過16個小時熬煮 並經過3道撈油手續才能 送到客人面前的 所以才可以看起來肥嫩滑溜卻又不讓你感到油膩或負擔..就是入口即化 卻不留一絲油膩感安捏.... 另一個秘訣就是飯,是用老母雞與豬大骨熬煮而成的湯頭來蒸飯,你說這飯怎麼可能不香 不好吃呢(右手拍左手背)~~就是因為這麼槁剛,所以才稱為『工夫飯』是說這麼厲害 的魯肉飯還賣這麼便宜,老闆背後會發光吧!!佛光普照((((((( 老闆我是沒遇到,所以沒機會看到佛光,只是我倒是看到魯肉飯上面的肥肉在閃閃發光, 就是那道油光,看似肥吱吱的,但吃起來鐵定讓你覺得清新脫俗極了!!畢竟瀝了三次油 了阿...肥油都化為無形了,所以吃起來真的覺得比想像中清爽好吃,肥嫩滑溜還很香很 入味,而且那工夫飯,香氣飽滿,粒粒分明,很有嚼勁阿~~真的很好吃,超好吃.. 吃魯肉飯當然就要配魯白菜阿(誰說的~XD) 這一碗還比魯肉飯貴五塊唷~~吃起來就是魯的很軟爛很入味,不油膩清清爽爽很唰嘴 ... 這油豆腐一個十塊...就是這樣啦~ 吃起來很豆腐~(什麼鬼~XD) 如果不是因為剛 吃完大餐,續攤去的,我們大概會失心瘋狂點一堆湯、菜阿等等,不過 真的太難得來三重了,這一次要不是剛好約聚餐也沒機會來,所以即使飽到翻肚大家還是 硬吃~~重點來摟~~可以讓一群人飽到翻肚還覺得好吃的魯肉飯,有沒有給他很威... 而且原本說不吃不吃太飽太飽的人默默的吃完一碗,魅力有多強大阿!!我只能說他C/P 值高到已經是王者的境界了,還沒吃過的快去吃吃看吧!!極推薦唷~~ 精彩網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15126240 店名:今大魯肉飯 電話:(02)2983-6726 地址:台北縣三重市大仁街40號 營業時間:早上6:00~晚上21:00 MIKA出走美食日誌 http://www.wretch.cc/blog/beauty31083 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.250.148