推 thudadai:很好控制XD 03/16 20:20
餐廳名稱：今大魯肉飯
消費時間：2011年/03月
地址：新北市三重區大仁街四十號
營業時間：06:00~21:00
每人平均價位：70元
可否刷卡：
有無包廂：無
推薦菜色：魯肉飯、魯豆腐、竹筍排骨湯
圖多網誌版：http://www.wretch.cc/blog/omoomo119/91156
這天出門，臨時起意要滿足自己的鄉土胃，
就選擇了之前在美食網誌上看到的今大魯肉飯。
到達的時間還不到晚上六點，店內已經坐滿了客人，
我們點完餐進去找位子時已經沒有空桌，只能和別人一起併桌坐，
人氣可見一斑。(室內加室外共約有30個座位)
今大魯肉飯提供的菜色其實蠻單純的，就魯肉飯、湯品、魯菜這三個種類，
我們點了兩碗魯肉飯、竹筍排骨湯、金針排骨湯、魯豆腐還有魯白菜各一份。
雖然只是小吃，但看起來也是頗彭派。
今大的魯肉飯肥肉其實算多，但都有魯透吃了不會膩；
魯汁不會過少，吃到最後一口都還是滿滿的魯肉香，讓人回味無窮。
魯豆腐用的是厚實的板豆腐，魯得十分入味但仍然吃得出黃豆的原味，大推薦的一品。
原本沒有打算點魯白菜的，
但在打算結束點餐的時候老闆順口問了一句「要不要魯白菜？」
我們很好控制的跟他點了頭=口=
滷白菜不會過鹹，口味屬清淡，帶有一點蝦米的香味，
口感軟爛，表現有及格但沒有太突出。
倒是那兩碗湯讓我們讚不絕口，
竹筍排骨湯除了竹筍和排骨之外還加了蛤蜊提鮮；
排骨約三四塊，燉得即爛，入口即化，
但排骨口味一般般，不過湯頭非常優秀，
雖然竹筍不多但入口都是竹筍的甘甜，熱熱喝很過癮。
金針排骨湯的湯料和竹筍排骨湯只有差在少了竹筍多了金針這樣，
但友人說因為金針給得不多，湯喝起來其實都是蛤蜊的鮮味，
但仍無損她對這碗湯的肯定。
雖然我們兩個女子食量並不小，
但這一餐吃下來也是被餵得十分滿足，
以後應該會經常跑三重光顧它。
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