推 Pet:下次去吃這家好了... 04/13 16:39
推 peterkan:柳家以前很多分店，我覺得外圍的阿富滷肉飯比較好吃. 04/13 16:41
推 Pet:阿富也不錯吃，但不要點他的肉羹湯... 04/13 16:55
推 ashin526:推柳家的 我覺得柳家的比較好吃^^" 04/13 23:40
推 orangetv:阿富太油了點.柳家的酸菜跟胡椒可以緩和油度 04/14 03:15
推 orangetv:我吃阿富會吃北門店 然後加一些辣椒醬油的生辣椒..美味! 04/14 03:25
推 cutesecond:我也是看了電視介紹去吃..感覺..還好...不過老闆態度 04/15 15:48
→ cutesecond:的態度很差...= =""害我還特地跑去..... 04/15 15:49
推 PSCer:這家算是我從小吃到大的勒~推 04/18 02:01
推 ixmm:推Pet--我被肉羹湯嚇到了>_< 07/04 10:15
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作者: ayuan1415 (牛仔褲狂熱份子) 看板: Food
標題: [食記] 新竹城隍廟 柳家滷肉飯 （小抱怨）
時間: Fri Feb 15 19:26:17 2008
餐廳名稱：新竹 柳家滷肉飯
地址：城隍廟裡
價位：30元 以上
圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/ayuan15&article_id=22118925
我是不大愛吃滷肉飯的
因為覺得油膩，又沒有青菜，如果真的要說，滷肉飯有兩個優點，一 便宜，20元
或30元一碗，經濟實惠。二 下飯，滷肉飯都淋著滷汁 肥肉 瘦肉 油，攪在一起，
很下飯，兩三口就扒完了。不過最近很反常，到處吃滷肉飯，在竹南也吃，在新竹
也吃，變成了竹苗區魯肉飯評比，有時間再整理一下。
大年初三，和我的型男同學出來逛街，晃到城隍廟，到處都是觀光客和香客。
柳家滷肉飯算是小有名氣吧，在新竹也快十年了吃沒超過五次，每次都覺得..
還好阿～ 就這樣～
今天看到的時候，竟然貼著網路票選全台10大滷肉飯之一！！！
有沒有這麼有名！在給他一次機會吃吃看
滿滿的排隊人潮，至少排超過15分鐘吧！
我們各吃一碗滷肉飯 油豆腐 白菜滷 兩碗貢丸湯 才240- 果真經濟實惠
充滿肥肉 再灑上胡椒 酸菜 一看就不是很好吃的樣子，在我心目中好的滷肉飯
至少肥肉要滷到快融化，吃起來才不會噁心，瘦肉也要有一定的比例，口感才好。
所以好的滷肉飯滷汁是很黏稠的，攪一攪之後很香 很下飯。
可是票選台灣十大滷肉飯之一的柳家，一吃之下就和看到的差不多，就是這樣，
不特別驚豔，不知道是不是人潮沖淡了品質。
新竹貢丸很有名，可是我也很少吃，大家都覺得外地的東西比較美味，這碗就是
很基本款的貢丸湯，功能是把嘴巴的飯沖進胃裡，不難吃，可是至真的不特別。
白菜滷，吃起來很油。不過那天實在太餓了，還是狂嗑！反正和飯攪在一起
吃起來真的沒味道。油豆腐也沒有煮的很入味，因為我曾經吃過非常入味的油豆腐
就是新竹武昌街大茶壺對面的"客家湯圓"的油豆腐。他們的麵 飯 小菜都超級美味
看起來沒什麼，可是小細節處理得很好，每次吃都很過癮。
只靠名氣的店家真的有點遜。
如果愛吃滷肉飯，不妨走到城隍廟外對面街上的金蓮滷肉飯（原：阿富滷肉飯）
我覺得比柳家美味。
竹南郵局隔壁幾家的冠友滷肉飯也很好吃，他的魯汁真的煮到很入味，吃起來濃稠
下飯，還附上一個小脆瓜，很特別。也可以加白菜滷 滷蛋 魯貢丸...都很推薦。
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◆ From: 122.125.104.50
※ ayuan1415:轉錄至看板 Hsinchu 02/15 19:30
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作者: araiyui (新井 唯) 看板: Food
標題: [食記] 新竹-城隍廟口-柳家肉燥飯專賣店
時間: Sat Mar 22 17:14:37 2008
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完整圖文部落格版
http://blog.pixnet.net/araiyui/post/15329936
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初二的小唯家，依舊是沒有開伙的狀態，看來過年的這段時間，也算是給唯媽在年前大掃
除的辛勞所做的補償吧。昨天的午餐是在基隆廟口解決的，今天因為唯媽吵著想吃肉圓，
那麼就近選擇新竹城隍廟口，作為今天午餐的根據地囉！
其實新竹廟口，因為高中讀書的關係，常去那報到的機會很多，不過也因為常吃的幾乎都
是那幾家，感覺並沒什麼新意，便尋問唯爸看有什麼好料可以推薦的。其實當小唯有工作
要忙時，唯爸唯媽其實還是會到處趴趴走，愛吃美食的程度，其實不在我之下。
老闆忙得不可開交呢。
唯爸因此就報了一家，比較靠近城隍廟門口的小吃，別於一般到新竹只吃肉圓貢丸的，
而唯爸推薦的，就是這家專門賣肉燥飯的「柳家」。
看了都肚子餓了，快開動吧！
看著菜單上，果真沒有肉圓這道菜，不過倒是出現肉燥飯、白菜滷、燙青菜…等讓人感覺
十分親切的小吃，當然點了肉燥飯、筍絲和白菜滷囉。不過這家店的點餐方式比較特別，
必須得自己取拖盤，點選付完帳後，在自己端上桌。
肉燥飯(NT30$)
這兒的肉燥飯果真如為爸所說的很特別，熱騰騰的白飯上先鋪上一層酸菜，再加上一層肉
燥，最後再灑上粗顆粒的黑胡椒，光是看到黑胡椒，就知道與坊間賣的肉燥飯有所差異了
。
或許是加了酸菜的關係，吃起來並不會有十分油膩的感覺，肉丁部分帶皮，不會太過細碎
，仍能享受到吃肉燥飯的滿足，卻不膩口，值得推薦。
筍絲(NT30$)
筍子本身都很會吸油，這兒的筍絲看起來，外層好像有層薄油，不過也因如此，口感也十
分滑順，鹹淡的程度，即使不用扒飯，也可以輕鬆的嚐嚐。
白菜滷(NT30$)
這兒的白菜滷，由於湯很多的關係，乍看之下有點像是白菜湯，滷的味道並沒有很透很重
，白菜的部份滷的軟爛，搭著飯吃，口感還不錯，鹹淡和筍絲一樣，在不用配飯下，也不
會覺得很鹹的程度。
位於城隍廟內廣場。
柳家肉燥飯專賣店
店址：新竹市城隍廟內廣場(法蓮寺正前方右邊第一家)
電話：03-5267980 03-5267990
營業時間：11:00-21:00
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◆ From: 220.136.210.8
※ araiyui:轉錄至看板 Hsinchu 03/22 17:15
※ 編輯: araiyui 來自: 220.136.210.8 (03/23 00:35)
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作者: panda0731gg (我要狗頭包)))) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 柳家肉燥飯
時間: Tue Apr 29 21:04:49 2008
餐廳名稱：柳家肉燥飯
地址：新竹市中山路75號 (新竹城隍廟內)
電話：03-5267990
營業時間：AM 10:00 ～ PM 9:00
價位範圍(每人)：小盒20 大盒30
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：滷肉飯
圖文版..http://www.wretch.cc/blog/panda0731gg&article_id=13428020
上次po過阿富之後.很多人推薦這家..愛吃滷肉飯的我. 一定要吃來比較看看
沒想到他就在買蝦球的旁邊..本來已經忘記了.
剛好看到就二話不說的進去買一盒外帶
好吃!!肥肉偏多是碎碎的那種.入口即化甜甜的.而且有加酸菜
.吃起來不會太膩的感覺..飯也不會太軟.
不過不知道為什麼會有點越吃越鹹的感覺..@@
打完收工..
我一直以為阿富最好吃..吃過柳家之後..
阿富瞬間排第二了!!哈~~
不過相信每個人口味都不同啦.
繼續尋找新竹好吃滷肉飯..
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◆ From: 118.167.207.165
推 angel1985:去年去吃 生意還沒很好 上週末去吃 人多到爆炸 = = 04/30 13:34
→ angel1985:肉燥飯很好吃 (廣告的力量很強大 在電視上看過介紹) 04/30 13:35
→ angel1985:明明是同樣的東西 有了廣告的加持就不一樣(感慨~~~) 04/30 13:36
→ angel1985:喜歡以前人少少的樣子 不用瘋狂搶位子和排隊 04/30 13:37