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※ 引述《jjpp (PP)》之銘言: : 嗯~~~ : 想請問大家那裡有好吃的湖洲粽子ㄚ??? : 除了東門九如之外??? : 另外上次看美食任務 有介紹一家連前行政院長唐飛都愛去的粽子店 : 可是那又在哪呢? 可以請知道的人告訴我一聲嗎? 謝謝!!! 我知道南門市場裡有賣 -- ※ 發信站: 批踢踢(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: sj15-165.dialup.seed.net.tw > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: STARSTAR (麵茶) 看板: Food 標題: Re: 關於胡洲粽子 時間: Mon Apr 2 10:40:01 2001 我蠻愛吃"蔡萬興"的,很香而且很軟爛(這不是每個人都喜歡:P) 裡面只包一塊肉,50元 在@LIVE旁邊 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: margol (冷月葬詩魂) 看板: Food 標題: [心得] 南園(湖州粽子) 時間: Sat Jun 15 18:44:53 2002 今天端午節 想說家裡沒寄粽子上來 那就去南門市場的南園買鮮肉粽子吧 於是從醫學院走了20分鐘到南門市場 從樓上往下一看 ㄟ~南園竟然沒有大排長龍 難道大家都買好粽子了嗎? 果然世事絕對沒那麼美妙 是鮮肉粽子還在煮,沒起鍋 問問老闆何時可以好? 老闆說:「嗯...大概五點啦,五點還五點半再來。」 一看時間,現在才三點半 走回去再出來實在很累 只好到南昌路去找點東西吃、坐一坐 快五點時慢慢走到南門市場樓下 結果聽見老闆跟幾個顧客在「討論」 老闆說有人來定了80個粽子 大概只剩20個粽子吧 幾個媽媽、婆婆就開始講啦 「那排這麼久的人怎麼辦?」 我聽了也很火,便道: 「老闆,我三點半來的時候,你明明叫我五點再來 如果定粽子的人在我之前,那為什麼不早跟我說粽子有人定了很多,可能會沒剩? 若是定粽子的人在我之後,那為什麼我又沒粽子可買?」 後來老闆想了想下鍋的粽子,算了算前面幾個人 說一個人買十個,大概到第七個可以有粽子 之後就沒得買了。 於是又開始等待等待 從五點等到五點半 才拿到粽子走人 排隊的時候一邊念共筆(唉~先見之明) 一邊聽旁邊的媽媽們碎碎念 一邊心裡暗X(淑女是不可以用國罵的) 其實在南園買粽子要排隊是早有準備的 但是像今年一般根本沒先告知情況 要客人等了兩個小時買十顆粽子還可能買不到?! 實在不怎麼服氣 如果有人聞名而去 最好考慮清楚 老闆似乎不太把客人當一回事 不如去高記吃他們的湖州鮮肉粽子 雖然貴了一點 但心情一定會好一點 也不會站的頭昏眼花了~ > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: hexw (how to survive ￾N) 看板: Food 標題: Re: [問題] 請問台北哪裡有好吃的福州粽 時間: Mon Sep 29 18:15:09 2003 ※ 引述《SPKing (靠!!誰說的?)》之銘言: : ※ 引述《yorking (yorking)》之銘言: : : 另外我也想問哪邊有賣豆沙粽..就是裡面包紅豆沙的那種 : : (不是那種要沾糖的那種紅豆粽).. : 如果是湖州豆沙粽的話 : 鼎泰豐就有,沒記錯的話是60元 : 九如也有 但九如的好貴一個就要90吧 : 其實自已做最划算啦 : 今年就做了一堆,吃到不想再吃 九如的沒那麼貴啦 一個也是$55 高記也有 同樣價格 內用加一成的樣子 但是有一次吃九如的 似是蒸過頭了些 博愛路上的屈臣氏旁 約略是新東陽附近 也有一家小小店面 賣的是一些南方小菜秤重的 也有豆沙粽 不過他的小菜 呃....油了點就是 哎呀 反正都在博愛路了 那走到後面中山堂那邊吃吃隆記菜飯 一個人大概只能吃客飯吧 多一點人就叫一桌菜 早點去 不然就會有很多....恩....有點年紀的人吃飯 不過 菜飯還是我姑姑的公公做的好吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.187.34.33 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: SkyMirage (來生) 看板: Food 標題: [分享] 南門市場的湖州粽(附圖) 時間: Wed May 31 15:50:19 2006 遠近馳名的湖州粽 http://www.wretch.cc/blog/skymirage&article_id=7726424 在南門市場裡面買的 還要排隊哩 南園食品店 道地豆沙粽 每逢端午前夕,位於南門市場192攤的南園食品行總會出現大排長龍的景象, 這些排 隊民眾為的就是來買出自鍾奶奶手的道地湖州粽、豆沙粽,特地遠從桃園中壢趕來台北 買粽的莫奶奶說:「南園的粽子做得可真是夠道地,是我最懷念的家鄉滋味!」聽到老 顧客的讚美,今年70幾歲的鍾奶奶開心地說:「我們是30幾年的老店啦,招牌就是湖州 粽、豆沙粽。」鍾奶奶還表示,不論是湖州粽還是豆沙粽,都得維持米少餡多的比例才 算道地,而為調製餡料所需費上的功夫,起碼也都得花上兩個鐘頭以上的功夫,以養生 美食專家郭月英最為讚不絕口的豆沙粽來說,光是包在粽子裡的那塊紅豆餡,就得歷經 洗、煮、炒、悶等近5個鐘頭的功夫,才能做出細而不散、甜而不膩的特殊口感, 鍾奶 奶表示,紅豆餡裡包了塊豬油,如此一來整顆粽子下水久煮時,油香將自然融合豆沙及 糯米,讓口感更添潤滑,保證吃了齒頰留香! 粽香尋味圖 南園食品店 電話:(02)2396-3852 地址:台北市羅斯福路一段8號192攤(南門市場內) 營業時間:08:00~18:30 美食PS:店裡除了豆沙粽、鮮肉粽之外,還有南部粽、北部粽、紫米粽等20幾種口味的粽 子,可宅配運送,運費自理。 端午節,應應景。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.185.234
amokk76267:我再研究看看 05/31 16:44
aphei:推...南門市場的湖州粽超好吃 05/31 16:54
※ 編輯: SkyMirage 來自: 140.112.185.234 (05/31 17:04)
yenhuang:我是我覺得不好吃耶~~吃了好幾次了~我還是喜歡義美的 05/31 17:22
kdlang:今年南園的水準不太行 吃到米心還有粉的 煮得火候不夠 05/31 18:02
kdlang:還是乖乖吃老媽包的道地湖州粽吧~~~ 05/31 18:04