推 legenyes:這家我已經吃20年了 ~我爹也是從小吃到大 07/27 08:47
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作者: huangje (來點好玩的吧) 看板: Food
標題: [食記] 台北萬華-周記肉粥 永富冰淇淋 祖師廟排骨大王
時間: Sat Oct 27 21:35:23 2007
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/huangje&article_id=9553635
餐廳名稱：周記肉粥店
地址：台北市萬華區廣州街104號
電話：(02)23025588
營業時間：早上6點多到下午4點多
考試之前就周記肉粥的紅燒肉唸唸不忘，一考完下午就衝來吃啦
我們點了兩碗鹹粥、紅燒肉、粉腸、花枝、豬心(花枝沒入鏡)
鹹粥就是台灣常見的那種米粒很分開的那種，裡面有一塊豬肉、蝦米、豆腐皮，還有增添
香氣的油蔥，幾乎來的人都一定會點一碗的，吃起來不會太死鹹，不過我覺 得聞起來很
香，吃在嘴裏倒是還好，可能是我個人還是比較喜歡港式的粥吧，煮的爛爛糊糊的那種，
不過反正這不是我來這間店的重點美食
粉腸：我媽以為是豬內臟的粉腸，結果來的是酷似香腸的東西，可是比香腸軟，這是今天
踩到的地雷，我稱之為過軟的香腸
花枝跟豬心：這就沒什麼特別的了，都算新鮮。花枝配上他的沾醬還蠻好吃的，Q度也夠
。豬心給的醬油膏有點少，不過配上薑絲一起入口也就夠有味了，以上三道菜的份量都不
多，都小小一碟，價錢的話我只知道這三道加起來160
令人朝思暮想的紅燒肉
炸的酥酥的紅燒肉香氣十足，配上旁邊的沾醬或是單吃都很讚，每塊切好的肉的尾端有一
小部分的肥肉，跟瘦肉和酥酥的外皮一起吃的口感很好，邊吃邊想如果有紅燒肉便當該有
多好阿
吃完以後我已經沒有胃口了，於是從廣州街走到西門町消化一下胃裏的東西再去祖師廟喝
排骨湯，中途還買了杯青草茶解渴，一杯15，以前覺得青草茶有一股苦味，可是今天這杯
沒有給我這種感覺呢，還蠻好喝的
從西門町走回來時看到一間冰店叫做永富冰淇淋，已經有62年歷史了，老媽說以前的老西
門都知道這間店，還蠻有名的於是我就去買了三球來吃吃看
餐廳名稱：永富冰淇淋
地址：台北市貴陽街二段68號(昆明街口)
電話：(02)23140306
營業時間：不知
三球35元，我點了百香果 雞蛋 花生(其他還有草莓 李梅 桂圓 紅豆 芋頭口味)，基本上
這種古早味的冰淇淋比較不會那麼膩，因為他不像美式的冰淇淋那麼甜，吃到最後就不想
吃了，這個冰淇淋吃完給人意猶未盡的感覺，可從我吃 完以後又跑回去買了一桶(可選四
種口味 130元)帶回家可以得到證實
這三個口味我最喜歡百香果甜甜的沒有很酸，雞蛋口味的吃起來有點像雞蛋布丁的感覺，
花生的話也不錯，不會濃到讓我覺得很像在吃花生醬(ex:基隆沈家泡泡冰)，這間店還有
做冰淇淋生日蛋糕，要前一天預定的樣子。
順帶一題，台大的牛奶冰淇淋也是超好吃的 又不貴 一盒20
繼續走回祖師廟回到了排骨湯店
餐廳名稱：祖師廟原汁排骨大王
地址：台北市貴陽街二段115-17號
電話：(02)23311790
營業時間：9:00~20:00
排骨湯 一碗60
這裡的排骨特徵就是骨肉分離，輕輕一撥他們就分開了，很方便吃，肉還算多，可以搭配
他的醬油膏一起吃，不過我覺得不用配就已經夠好吃了，也可以去吸他的骨 頭，再配上
墩的剛好的白蘿蔔和湯，真是人間美味，我最愛的就是他的湯頭，應該墩了很久吧，感覺
跟家裏平常做的排骨湯還是有差(媽 I'm sorry...)，不過這也很正常啦，平常在家哪那
麼多閒功夫去顧火爐熬湯呢！
萬華有很多美食呢，下次有機會要去附近的三味食堂，下午兩點經過還是一堆人在外頭等
，不知道他跟春日哪個好吃^^
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◆ From: 59.115.175.158
推 edu:肉粥真的很好吃!我爸還先把湯喝到差不多再請老闆加湯!! 10/27 21:55
推 weilie:這三家都不錯..但三味食堂不怎樣..人卻太多等起來很累 10/27 22:02
推 ccckkk:紅燒肉真的很好吃...每次去吃都要點個80元來吃 10/27 22:56
→ ccckkk:冰淇琳是在等三味位子時會去吃的...夏天吃真的很消暑 10/27 22:57
※ 編輯: huangje 來自: 59.115.175.158 (10/27 22:59)
推 jojoliu:春日好吃。 10/28 01:06
推 aceliang:現在點80元紅燒肉真的吃不到幾塊= = 10/28 09:47
推 lipiyun:春日好吃。 10/28 16:06
推 khalua:春日真的很好吃~~ 10/30 23:14
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作者: akagi77 (akagi77) 看板: Food
標題: [食記] 台北~周記肉粥
時間: Tue Nov 13 07:33:51 2007
餐廳名稱：周記肉粥
地址（標題請盡量附上地區！）：台北市廣州街104號(捷運龍山寺站)
電話：23025588
營業時間：
價位範圍(每人)：0615-1630
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/akagi77&article_id=21820439
最近天氣涼颼颼，不禁讓人想來碗前陣子才吃到的周記肉粥。但身為
上班族，實在無法隨心所欲的於Weekday 趕在打烊的16:30前去一飽
相思苦，等它早上六點一開門就去喀一碗當早餐吃也不太可能，所以
只好等到週末再續前緣。在這之前，只好把當時拍的照片翻出來寫寫
食記，以望梅止渴。
店的位置是在萬華的廣州街上，在熟門熟路的太后帶領下，迅速的騎到定位。
門口點菜的地方永遠圍著一群人，但經過之前於"卑南豬血湯"點菜時的洗禮，
這樣的陣仗只是小意思。在門口只要點紅燒肉等等的小菜，上菜的時候再跟
店員說要幾碗鹹粥即可。
準備往店內走時，看到旁邊的阿姨正忙不迭的在把剛煮好的鹹粥倒至大鍋裡。
店內是採取自己找位置然後再到門口點菜的方法，想快點吃到東西的話，跟別
人並桌坐是必須的。
首先介紹的，當然是店內必點的招牌紅燒肉。說件事不怕大家見笑，東西
一上桌，我還跟太后咕噥為什麼我們這份的量硬是比另一群併桌的客人少，
還差點跑去問老闆。幸好是被太后攔下來，因為後來去加點紅燒肉的時候才
知道，若是沒有特別說要幾人份或是切多少錢，一份紅燒肉大概就是一人份
(50元)的份量。
其實這樣的份量要賣50還是有點貴，但沾上特製的沾醬吃一口後，那滋味真的
是忘不了。酥酥的外皮加上香Q厚實的五花肉，搭配好口味的甜醬實在是讓人再
貴也想要三不五時回來吃上一下。ㄟ．．．我是開玩笑的，已經快沒錢加機車油
，這樣就好，不要再漲了。
除了紅燒肉，當天點的豬心跟紅燒肉也都不錯吃，詳細的價格實在是記不得了 ，
大概加起來是$120左右，略略貴。店內除了這幾道小菜，還有粉肝，沙拉筍看起
來都滿受歡迎的，只是價錢一樣不是很親切，大家就量力而為吧。
接著就是店內招牌的肉粥了，小菜雖貴，肉粥倒是聽說一值沒漲價過，一碗15元。
能讓店內人滿為患的肉粥果然是好吃，不但米粒分明，灑上一點油蔥酥的湯頭也讓
人回味無窮，難怪看到每個人的面前都一碗一碗的往上疊。每碗裡面還有一塊肉羹
，算是老闆的沙畢斯吧。
當天牛刀小試的只吃了兩碗粥，下次再造訪的時候，就不會這麼客氣了。
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◆ From: 61.59.233.77
推 ccckkk:豬心80 11/13 09:50
推 cruise125:從小吃到大阿～～推燙雞腸子～～ 11/13 18:26
推 jimcrose:紅燒肉好吃，但覺得太貴!50元才一小盤，沒滿足感! 11/15 11:30
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作者: ikeaea (情緒傾斜是什麼意思?) 看板: Food
標題: [食記] 林家乾麵+萬華花枝羹+周記肉粥
時間: Mon Feb 4 23:05:25 2008
圖文版
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!N.rDwU6CAhJvnMypvxFmn6icgkyalw--
今天心血來潮, 去吃了想吃很久的林家乾麵, 萬華金好吃花枝羹, 周記肉粥
詳細食記寫在圖文版
我覺得林家乾麵和小南門傻瓜乾麵比起來
林家乾麵味道清淡
小南門傻瓜乾麵味道重, 較油, 較香, 有白醋和乾辣椒片可加
我自己是喜歡小南門的乾麵
萬華金好吃花枝羹人氣真的很旺
它的湯頭好像有加五香的味道
我自己比較不是那麼喜歡它的湯頭
周記肉粥是我最推薦的店
紅燒肉炸得香酥
配上一碗熱騰騰的湯粥, 吃起來很過癮
店裡面人超多的
好像不管早上很早去或是中午前去
人都爆多
應該很多是萬華在地人去吃
這家店真的合我的胃
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◆ From: 61.230.26.12
推 milkegg:這家花枝羹真的很好吃^^~ 02/04 23:42
推 junji:林家是烏醋 小南門白醋 我吃麵習慣加烏醋所以比較愛林家 02/05 00:18
→ junji:周記肉粥我覺得還好 燒肉不便宜 粥有放油蔥 不愛 02/05 00:20
推 hellofatty:小南門也是烏醋吧 周記的燒肉不如我PO過的無名肉粥 02/05 00:33
推 thomaschion:小南門是烏醋沒錯. 02/05 01:00
推 iamhsg: 小南門是烏醋沒錯. 02/17 17:31
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作者: nichous86 (VIVI日本瘋) 看板: Food
標題: [食記] 萬華龍山寺 - 周記肉粥
時間: Tue May 13 14:10:09 2008
餐廳名稱：周記肉粥
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市廣州街104號
電話：02-23025588
營業時間：AM 6:00-PM4:50
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：N
推薦菜色：超好吃的燒肉+一碗熱騰騰的肉粥
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/nichous/6464079
周記肉粥
經由同事的介紹認識了這間位於龍山寺附近的小吃
不吃還好 一吃就上癮了 定期都會去報到一下
看似不起眼的店面裡 卻有著藏不住的好味道
首先先送上周記肉粥的主角"粥"
周記的粥不同於傳統的粥吃起來會有一種濃稠感
他們的粥不旦湯飯分明、軟硬適中，而且每粒米飯中吸附著湯的香味
看起來混濁的湯，口味卻很清淡，湯裡有著蝦米、豆皮，還附上一個肉羹
一碗15元，實在是便宜又大碗!!
其實這個才是我去周記的理由~燒肉~~~^^
雖然叫紅燒肉，但是卻跟傳統吃到的紅燒肉的口感相當不同
外表炸的酥脆，每片燒內也跟傳統薄到不行的紅燒肉差異很大
相當的厚實，口感很紮實，感覺口感比較接近比較肥的排骨肉
如果運氣好剛好吃到剛炸好的燒肉~美味只會加倍啊
配上下圖右下角的醬汁實在是人生一大美味
燒肉配上這個醬汁，實在是大大的加分啊
請原諒我找不出比好吃更適合的字眼去形容這個東西
一定抽空要去試試 百看不如一吃!!
不過一份的份量往往不夠我塞牙鏠
往往我們二個人去吃都要叫一整條吃才會過癮!!
其實周記中還有很多小菜可以切
大家可以自己去依個人喜好來點
不過燒肉還是我去周記肉粥的唯一理由啊
吃完~收工!!
下面是周記肉粥的周邊地圖
店面不難找 但找車位要碰碰運氣
對了~附近托吊車很多 要注意!!
當然騎機車是最好囉 ^^
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◆ From: 59.105.92.253
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作者: shadowh (手創幸福) 看板: Food
標題: [食記] 萬華 周記肉粥
時間: Mon Jul 28 20:56:55 2008
餐廳名稱：周記肉粥
地址：台北市廣州街104號
電話：02-23025588
推薦菜色：紅燒肉
網誌圖文版：http://blog.yam.com/autumnshadow/article/16425700
周記肉粥的門口 老實說很不顯眼
要不是有很刻意的找 還真是很容易錯過!!
一進去門口的地方
就會有人要你先點小菜
來這兒
當然就是要點這裡的招牌"紅燒肉"囉..
再瞄其他的 幾乎都是內臟類
一大早 還是不要吃的太"營養"好了
(好吧.其實是我有瞄到別人桌上的小菜 看那份量都好少喔.所以嘿嘿 還是別亂點的好)
找好位置坐下來 才等一下
就聽到店家在喊"紅燒肉80元是誰的"
一端過來 我們都愣了一下
哇靠.. 這樣一盤肉要80元喔!!!
數了一下 才十二塊肉說
嘖嘖 今天的早餐我們會不會吃的太奢侈了些 = ="
竟然那麼貴的話
那更是要好好的品嚐一下它的價值在哪??
夾起一塊肉沾點醬 聞起來還真是香啊..
送入嘴裡
嗯~嗯~ 哇 外皮炸得酥脆
而肉厚實有咬勁卻又不會過硬 口感實在好極了
真的好好吃喔!!
肉粥一碗15元
大約八分滿 其中一半都是湯 ~.~
周記的肉粥 就是一般外面賣的台式肉粥
煮出來的米粒是屬於比較硬的
有別於港式的軟爛稠密
撈了一下 裡面還有一塊赤肉羹
可能是我阿嬤也很會煮這種粥吧
所以我是覺得味道OK啦..
反正有放紅蔥頭的食物 光味道就足以迷惑人的嗅覺了 > <
吃完回來後 上網查了一下
為什麼人家點的"紅燒肉"只要50元
而我們二人份卻是要80元起跳??
(他問我們要80元還100元)
不過不得不說 紅燒肉還真是好吃 就是太貴了 ^^"
而在一邊吃一邊觀察中發現
他們家的小菜不管種類 都很小盤呢!!
可是點的人還是很多 每桌都是滿滿的盤子
那到底
周記肉粥賣的是肉粥還是小菜 = =?
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◆ From: 118.166.47.179
推 larle:賣的是小菜 這麼少的肉 價錢有點誇張 203.67.196.16 07/28 21:02
推 aceliang:我一個人去都點100來吃...沒在照牌價點 114.44.0.206 07/28 21:06
→ aceliang:我從念幼稚園吃，從100吃撐到200吃不飽。 114.44.0.206 07/28 21:07
推 SqueezeMe:你長大了118.167.196.192 07/28 21:51
推 jessicaho:周記只有肉粥跟紅燒肉是沒變味 118.168.5.6 07/28 21:58
推 sosonice:不敢在店裡面吃 店內客人都看起來很凶狠118.169.228.163 07/29 12:15
推 kuroo:貴+1，覺得C/P不是很高 122.120.40.249 07/29 23:04
推 iamhsg:燒肉雖貴但真是超好吃! 219.81.162.202 08/02 14:26
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作者: yoten930 (魔術師) 看板: Food
標題: [Magical食記] 台北 周記肉粥店
時間: Thu Dec 18 22:58:27 2008
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/yoten930/8816912
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台北市廣州街104號 (02)2302-5588 6:00~17:00
這是個週末的中午 這天早上還要上班 中午下班之後
(現在有工作可以偷笑了 我不會抱怨週末要上班啦)
在想到底要吃點啥呢 忽然想起友人曾經介紹很猛的紅燒肉 打了個電話
確認地點 就慢慢的晃來萬華地區了
來到了這邊看到門口的景象 我愣住了 店面不小 但是塞了滿滿的人阿
究竟什麼樣的東西這麼有魅力阿
讓我們來看看吧
這裡有很多人是外帶 所以建議先找好位子確認桌號 在來點餐
不然點好了他會不知道送到哪桌阿
肉粥(NTD15)
上來一碗並不會很大 小小的一碗 不過一端上來你就可以聞道油蔥的味道喔
這裡也有另外單賣油蔥 可以買一些回去下麵來吃喔
這是屬於台式的鹹粥 裡面米粒完整 上面灑了些花干點綴
每一碗粥裡面 還會有一塊肉 吃起來很軟很好吃
這個湯的味道真的會讓你靜靜的一直喝 一整個就是清爽不油膩 又很香
來這就不要管形象 大口大口吞下吧
話說我喝了一碗不滿足 又多叫了一碗
紅燒肉(一份NTD50)
畫面照片是一份的大小 而我 吃了一份不滿足 又多叫了一份 哈哈
後面的醬是來搭配紅燒肉的 有點像是甜辣降的感覺 應該說是南部的那種辣醬味道吧
鹹甜鹹田的感覺
而紅燒肉 真的很威 雖然有一點點貴 但是表面炸的很酥
咬下去之後 那三層肉的香味 表露無疑 尤其咬下具那油脂流出來的感覺
吃一口紅燒肉 搭配一口鹹粥 那種香味的交替 可以讓你瞬間秒殺這兩樣東西
豬心(NTD50)
這也是一份的大小
他的豬心處理的很好 不會有味道 而且很有彈性
中間有的部分還有點juicy的感覺喔
豬心頭(NTD20)
後來再吃的時候發現到有賣豬心頭
想當然我一定會點來吃看看啦
而且點了之後才發現不貴呢
他這豬心頭有的部分有切到一點點豬心 所以感覺又不太一樣喔
好吃啦 喜歡吃內臟那種脆脆口感的人別錯過喔
後記
沒想到我這樣一個人吃下來也花了200圓
好吧 可能我點的太沒有節制了吧XD
不過真的是因為東西好吃 才會讓我想這樣亂點阿
下次我會在多找幾個陪我亂點一些小菜的
萬華真的是個好地方 我覺得跟大稻埕很類似 都可以找到一些好吃的傳統料理喔
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◆ From: 61.224.26.70
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作者: MOBY326 (MOBY) 看板: Food
標題: [食記] 台北。萬華 周記肉粥
時間: Sun Jan 4 11:52:49 2009
餐廳名稱：周記肉粥
地址：台北市廣州街104號
營業時間：06:00～16:30
價位範圍(每人)：100~150
推薦菜色：鹹肉粥、燒肉
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/MOBY326/20685697
周記肉粥的店名就如同萬華般一樣響亮。
不若港式粥品的滑順與豪華，
台式鹹粥有的是粒粒分明飽滿的米飯沉於湯中，
也恰如其日式泡飯般的樸實簡單。
若攤頭賣得是海鮮粥則是多加入鮮蚵、蛤仔等食材，
如是肉粥則多是混入裹有太白粉的里肌肉與竹筍，
甚至是碎豆皮等，而周記即是後者。
當日來食粥，恰巧中午，門外門內皆是人，
三十來桌，桌桌皆是皆也正有人享用著粥。
周記鹹粥之好在於米粒的分明與嚼於嘴中後的淡淡米香氣，
而帶有醬色的湯汁則增添了一點視覺與味覺的享受，
時而一口粥與滑嫩的鮮肉塊，實是過癮。
另一味燒肉則是店內超高人氣的定番品!
酥脆外皮下是白嫩剔透略帶肉汁，
一口咬下酥香之氣也盡是全於嘴中，
更是另一番搭配鹹粥的味覺享受。
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◆ From: 118.168.136.73
推 iamhsg:份量少~ 吃飽要花大錢~125.233.179.239 01/24 15:06
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作者: noten (體會十年前的體會) 看板: Food
標題: [食記] 台北 萬華 周記肉粥，一心鵝肉，龍都八寶冰
時間: Thu Jan 8 19:13:46 2009
網誌圖文版-- http://www.wretch.cc/blog/HELMUTLUO/10910913
樸實古意巷仔內美食俯拾即是，
清楚記得妳只帶過Amo老天祿，
可畢竟湯湯水水要伴手也不易，
藉由取物之便跟隨Amy腳步品味艋舺‧
紅燒肉香酥入味鯊魚煙軟嫩彈牙，
淡淡芹菜清甜古早味肉粥有著油蔥香，
謹記著莫貪食，
一份一心醺鵝補償貪婪味蕾‧
適逢假期龍山寺周圍人潮壅塞，
政治活動朝聖香客觀光旅人，
穿梭其間找尋一步一腳印的古早味花生湯‧
華西街尾我要了根油條吸附汁液滿滿飽足，
單嚐起來似乎過甜了些小小遺憾，
細火慢熬桂圓粥類下回必定來嚐‧
這芋頭一看便知其本事，
軟爛入味裹著紮實雙層口感，
花豆綠豆紅豆熬煮功夫可見一斑，
QQ口感亦是一絕‧
步往車站途中瞥見簡易招牌的小胡同裡排隊人潮，
不想因飽足苦了脾胃壞了美好相約下回見分曉‧
周記肉粥
台北市廣州街104號
一心鵝肉
台北市廣州街98號
阿猜嬤甜湯
華西街尾
龍都冰果室
台北市廣州街168號
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◆ From: 61.56.148.28
※ 編輯: noten 來自: 61.56.148.28 (01/08 19:18)
推 dswchen:不推周記 全台北市沒有好吃的粥 61.230.50.151 01/08 19:54
推 ccckkk:那樓上的喜歡那種粥?... 218.166.145.86 01/08 20:01
推 dswchen:台南的虱目魚粥 土托魚粥 海產粥 料多便宜 61.230.50.151 01/08 20:24
→ dswchen:又美味 61.230.50.151 01/08 20:25
推 peekeer:台南可是美食天堂^^ 那邊人愛吃又會吃 59.112.53.163 01/08 23:47
→ peekeer:只是我實在是不習慣甜的鹹酥雞阿^^ 59.112.53.163 01/08 23:48
推 chunyuan429:德行東路129號燕寶魷魚羹前賣紅友抄手 118.168.35.102 01/24 20:01
→ chunyuan429:他們家的海鮮比台南的優 晚上6點營業 118.168.35.102 01/24 20:02
推 Rainsalt:一樓....220.134.233.140 02/13 03:10
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作者: cloudpen (cloud) 看板: Food
標題: [食記] [萬華] 福州元祖胡椒餅 + 周記肉粥
時間: Wed Feb 11 12:09:04 2009
餐廳名稱： 福州元祖胡椒餅 + 周記肉粥
圖文網誌版：http://vagabond-man.blogspot.com/2009/02/blog-post_11.html
1. 隔天的第一個行程安排到龍山寺參拜~
2. 以前小時候倒是滿常跟父母來龍山寺拜拜的，有一段時間沒來過了，
這一次入內參拜了一輪，祈求身體健康&親友平安~
3. 現在還多了古蹟巡遊的文史導覽自行車~ 看起來頗有趣~
4. 離開了龍山寺，來到萬華戲院邊巷內的福州元祖胡椒餅。
5. 店面並不大，店家跟住宅相結合，不是熟門路的人，可能不知道這家店。
6. 藏身於艋舺公園旁的小巷內~
7. 巷口牆上有掛個招牌，經過沒注意看，可能就錯過福州元祖胡椒餅了~
8. 拎著胡椒餅，約莫走了五分多鐘，我們來到了周記肉粥店。
9. 中午用餐時刻，店內桌桌客滿，我們幸運地只等了五分多鐘就有位置。
10. 點餐完等候的同時，先來嚐嚐福州元祖胡椒餅吧~
11. 福州元祖胡椒餅 / NT. 45元。
12. 麵皮厚實耐嚼，越吃越香，外面灑上白芝麻，
烤過之後的胡椒餅香、脆、酥，不愧是有名的老店!!
13. 內餡實在的胡椒餅，豬肉多汁且香，有點點小油，
一整顆的胡椒餅份量也不少，但是要價45元有點偏貴，
不過久久吃一次的美味小吃，下次吃到不知道什麼時候了XD
14. 周記肉粥的招牌菜色 - 紅燒肉 / NT. 100元。(可跟老闆說你要切多少錢的)
15. 肉粥 / NT. 15元(一碗)。
16. 粥煮得粒粒分明不軟爛，湯汁好喝，帶有點鹹味，
湯裡還帶點瘦肉，整體來說還滿不錯吃的。(有人說像肉湯泡飯XD)
17. 照糊的紅燒肉XD (可能是因為紅燒肉太香，所以餓到手抖XD)
炸得金黃酥脆的紅燒肉，油炸時間抓得恰到好處，一點也不油膩，
鮮美的肉質，切成稍厚的肉片，搭上店家所附的醬料，吃起來超過癮!!
一連介紹萬華兩家有名老店 - 福州元祖胡椒餅、周記肉粥。
雖然在價位上都有些偏高，但都是萬華有名的美食，
有機會來到萬華一遊，不妨來嚐試看看囉~~~
店家資訊:
福州元祖胡椒餅
地址 : 台北市和平西路三段89巷2弄5號。
電話 : 02-23083075。
周記肉粥
地址 : 台北市萬華區廣州街104號。
電話 : 02-23025588。
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◆ From: 220.130.140.88
推 Shinji4:昨天時尚玩家才介紹過的呢 剛好要找 謝謝! 203.73.158.42 07/06 07:36
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作者: yoten930 (魔術師) 看板: Food
標題: [Magical食記] 台北 周記肉粥店二訪
時間: Fri Mar 20 23:34:39 2009
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/yoten930/8875887
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上個週末 涼爽的天氣 早上起來想說來去龍山寺走走
一方面 朋友要考試了 來去拜拜文昌帝君 祈求他能夠順利通過考試
另一方面 也替自己拜拜月老 祈求能有好姻緣囉
對於宗教 我不是很熱誠 但是心誠則靈 有拜有保佑囉
一個人來到了龍山寺 已經接近中午時分 肚子這時候抗議了起來
我才想起睡到11點的我 根本沒吃早餐阿 恩
還記得上次吃過的周記肉粥 讓我印象深刻
而且推薦給國外回台灣的親戚 他們也都很愛 那就再來吃一次吧
台北市廣州街104號 (02)2302-5588 6:00~17:00
店裏面依舊人山人海 一個人來的好處就是方便跟別人併桌
迅速的找個位子坐下來 店了兩樣小菜 還有碗粥
粥上來的時候依舊香氣迷人 聞到那個油蔥酥的香味 不自覺的口水流了下來阿
喝了口湯 吃口粥 最後在吃下裡面的那塊排骨
一碗粥裡面一定會有一塊排骨 那煮的軟爛
咬下去就有化開的感覺 很喜歡吃到最後肉本身有一種甜味呢
上次的經驗 我吃50元的紅燒肉一定不夠
這次狠下心來 一次叫老闆幫我切個80元的紅燒肉
這次的肉感覺比較瘦一點 但是還是很香阿 咬下去依舊很威
很喜歡這邊炸起來完全不油膩阿 這是目前吃過的NO.1
這次又再叫了個豬的大動脈
哈哈 很喜歡這個脆脆的口感 而且裡面還會夾雜一些些的心臟呢
吃起來也很爽口的感覺 會讓你一個接著一個吃
吃飽喝足了 再慢慢的散步走往龍山寺
看看人來人往 看看觀光客 看看這裡的週遭
這天來運氣還不錯剛好遇到活動
是觀世音菩薩的生日
沒想到還有花燈呢 我覺得龍形的花燈做的真的很棒 神氣活現的
旁邊還有這個大的造景花燈 觀自在
再往裡走 拿起了7柱香 每個香爐拜了拜
看著周圍虔誠的信眾 雙手合十 誦經 祝唸 看著這香煙裊裊
希望每個人的祈求 能隨著這香煙送達天聽
也希望我的願望可以實現 也保佑我的朋友考試順利囉
後記
其實很喜歡來到龍山寺的周圍
在這晃晃看著許多傳統小吃 感覺都很吸引人呢
可惜很多店家是下午才會出來營業 找時間再來這邊逛逛好了
也希望大家可以依起推薦看看這附近還有沒有好吃的小吃阿
延伸閱讀
2008.12.18 台北 周記肉粥店
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◆ From: 61.224.28.201
推 jessicaho:她家以前的紅燒肉雞肉豬內臟類都很好吃 118.168.0.212 03/20 23:36
→ jessicaho:分家後只有紅燒肉有當年的八成水準 118.168.0.212 03/20 23:36
推 bluefish:那不是排骨，是類似肉包粉炸過再煮的作法 122.116.132.19 03/20 23:48
推 dswchen:跟台南相比 台北沒有能吃的粥 61.230.50.191 03/21 00:33
推 ccckkk:簡單來說 就是肉羹的一種 218.166.146.73 03/21 01:16
→ ccckkk:也有不想吃粥就會點肉羹 同一鍋湯 沒有飯 218.166.146.73 03/21 01:16
推 bluefish:嗯，寫肉羹怕被誤會成有沾上魚漿那種。XD 122.116.132.19 03/21 01:18
→ ccckkk:上次去外帶有看到老人家點 店內稱那為肉羹 218.166.146.73 03/21 01:21
→ ccckkk:不過一碗的價錢還是跟粥一樣..15元.科科 218.166.146.73 03/21 01:22
推 LACENI:又來戰南北 真幼稚123.192.182.124 03/21 02:49
推 bluefish:樓上不認可，也請注意勿進行人身攻擊。 122.116.132.19 03/21 09:33
推 bluefish:我覺得，台南的海鮮鹹粥跟台北的肉粥，都 122.116.132.19 03/21 09:34
推 bluefish:是庶民風情濃厚、令人不禁懷舊的好滋味。 122.116.132.19 03/21 09:34
推 bluefish:各擅勝場，擁護心中所好可也，不需批評。 122.116.132.19 03/21 09:35
推 dswchen:一碗稀稀沒幾粒蝦米油蔥及肉羹的肉粥 跟滿 61.230.50.191 03/21 11:18
→ dswchen:滿虱目魚塊的粥 居然有人說各擅勝場 哈哈 61.230.50.191 03/21 11:18
推 bluefish:每碗粥的內含與形成背景都有其意義，美味220.134.233.140 03/21 11:38
推 bluefish:也不是看料多寡。能夠理解很好，不願意體220.134.233.140 03/21 11:39
推 bluefish:會的話～也沒必要壞了別人吃粥的興致。220.134.233.140 03/21 11:39
推 lundic:一碗粥的好壞..不是光看料有多少吧... 123.192.19.134 03/21 11:44
→ lundic:真這樣比..跟我老爹煮的比..台灣沒粥可吃了 123.192.19.134 03/21 11:45
推 elittle:個人喜歡不同吧 像這兩種我都覺得很難吃 220.133.15.15 03/21 13:09
推 iamhsg:不滿意不要吃嘛~又沒人強迫你~科科~ 61.31.175.17 03/22 19:53
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作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: Food
標題: [食記] 台北萬華．周記肉粥店
時間: Thu Nov 5 10:43:22 2009
餐廳名稱：周記肉粥店
地址：台北市萬華區廣州街104號(近龍山寺捷運站)
電話：02-23025588
圖文美味BLOG：http://blog.yam.com/jingxuan/article/24688154
前往板橋途中，經過廣州街，男友說周記肉粥店是他們家常光顧的小吃店。
剛好也是午餐時間，飢腸轆轆的我們二話不說決定來吃個古早味粥和品味小菜。
此店除了美味的肉粥外，還有其他小菜選擇，例如：紅燒肉、粉腸、鯊魚、花枝
和嘴邊肉等等。圖上為個人喜歡吃的竹筍沙拉，冰涼的竹筍蘸上一些沙拉醬，口
感清爽甘甜，好吃好吃！
小菜二還有蘆筍沙拉，蘆筍和竹筍一樣，蘸上沙拉醬就非常開胃。
除了搭配沙拉外，也可以選擇蘸醬油，蘆筍和竹筍可算是中式涼拌小菜。
接著，還有老闆超級推薦的紅燒肉，一小盤內大概有7-8片。
男友覺得炸得剛剛好，看上去肥瘦肉份量也相當，怪不得老闆極力推薦。
最主要的還是要介紹周記的肉粥，比較像湯米分明的潮州粥，和印象中糊狀廣東粥不同。
但肉粥內的米飯較更軟一些，而且他的湯頭非常入味，應該是下大骨熬湯，好喝好喝！
湯頭內灑下一些油蔥酥，有畫龍點睛的效果，我幾乎都在喝粥湯而沒有吃粥米...
這一餐吃下來，小菜三碟和肉粥兩碗，合計NT$200，屬於台北市的平價美食。
適逢午餐用餐時間，店內的客人絡繹不絕，是一家生意超好的老店。
小店毫不起眼，隱藏在巷弄中，若有空到龍山寺拜拜，可順道過來吃一碗肉粥和小菜。
這是一家非常古早味的肉粥店，就等著各位部落格友去試吃囉！
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◆ From: 140.109.214.4
推 Ryuji:肉粥裡的那塊瘦肉非常甜! 11/05 11:47
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作者: aoshiken (三十六雨風飄搖) 看板: Food
標題: [食記] 台北萬華 周記肉粥店
時間: Sun Jan 31 14:25:17 2010
餐廳名稱：周記肉粥店
地址：台北市廣州街104號
電話：0223025588
每人平均價位：60
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：燒肉
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附圖部落格板
http://aoshiken.pixnet.net/blog/post/25730057
最近因為電影艋舺要上映了，所以跟友人就約好要到剝皮寮逛逛
上網前查了一下相關資訊結果就查到這裡來了.....XD
(剛好在剝皮寮對面阿)
店內的點菜方式蠻特別的
店家會要你自己找位子坐然後再去跟她報桌號點菜
菜的份量跟價錢也沒固定
是看你跟他報幾個人他在決定價錢
店內的環境其實看圖就很明顯了
如果不習慣傳統市場那種環境的話 應該會受不了吧
肉粥 15元
在台北來說算是非常的便宜
不過相對的份量就少了一點.....而且粥還有點稀
除了粥之外裡面還有一小塊肉
正常來講單吃粥的話............可能還沒走出店門就餓了......
粉腸
這是兩人份的分量
粉腸還不錯吃
紅燒肉
這個份量絕對不是因為吃到一半才想起來拍
而是他真的就這麼................少(我們明明就點兩人份阿!!)
撇開他那驚人的份量
燒肉的口感超棒的!
外層酥脆內有咬勁又有汁! 來這邊必點!!
雖然這邊是肉粥店 可是個人覺得這家店應該要叫燒肉店阿!!
他的燒肉才是這家店的招牌!
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◆ From: 61.231.105.71
推 chen7800:吃30年的萬華人推 01/31 16:12
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作者: oylq2000 () 看板: Food
標題: [食記] 台北市萬華：「周記肉粥店」
時間: Mon Feb 1 09:32:10 2010
圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/writerou/12901539
店名：周記肉粥店
地址：臺北市萬華區廣州街104號
電話：（02）2302-5588
營業時間：AM 6:00-PM4:30
標題：「周記肉粥店」簡單美味
內文：
「一府二鹿三艋舺」，台灣最早開發的老地區，歷史悠久，文化深厚，傳統老店的美食也
都不少。以前萬華龍山寺對面的夜市小吃，最是教老台北人懷念。自從龍山夜市改建公園
，飲食攤商為之星散後，我已較少去龍山寺一帶了。
去年，萬華剝皮寮老街整修完成，免費對外開放，前往參觀後，看到廣州街上的「周記肉
粥店」，想起那迷人的古早味，便打算改天專程前來，跟老艋舺人一樣，享受老式的台灣
「早起頓」。
「周記肉粥店」創立於1956年，已超過半世紀矣。早上六時開門營業，至下午四時半休息
，其間客人都是川流不息，頗為熱鬧吵雜。雖然經常客滿，沒位子坐，不過客人吃完立刻
結帳離席，所以不需等很久就可入座了。
此店主賣一碗15元的肉粥，以及眾多小菜。這天，我們一行四人，除肉粥外，還點了紅燒
肉、嘴邊肉、粉腸、花枝、鯊魚煙、蘆筍等。
飲食作業區十分忙碌，但亂中有序，服務效率頗高，勾選菜單之後，大約十二、十三分鐘
就端上粥菜了。
此傳統台式肉粥，有別於濃稠的廣東粥或一般稀飯，生米煮成的鹹粥，米粒完整，加入豬
油香的油蔥、豆腐皮等，還包括一小塊裹粉的肉丁。湯頭清爽不油膩，卻又香氣四溢，肉
丁微軟而外滑，口感甚妙，毋怪乎贏得許多商界大賈的青睞。因為小小一碗，意猶未盡，
所以我們每人又多叫了一碗。
各式小菜，除粉腸偏軟，個人不欣賞之外，其他如紅燒肉、嘴邊肉、花枝、鯊魚煙、蘆筍
等，食材新鮮，蘸古早味醬油膏或海山醬食之，皆美味也。尤其是油炸「三層肉」，肥瘦
適中，事先醃過，裹粉油炸，飽含豬肉的香甜，且外皮帶有酥脆的口感，當為必點之招牌
菜。此時，一口紅燒肉，肉香與醬香紛陳，再配上一口鹹肉粥，真是好不快哉！
「周記肉粥店」價格實在，這簡單卻豐富的古早味，在在讓人留下溫暖的美食記憶。※
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◆ From: 210.59.43.70