[食記] 永和 烤堂(碳烤小攤)

[missEtsuko ( (MINIQQ) 津津.)]

   餐廳名稱：烤堂
   消費時間：2010年/8月
   地址：台北縣永和市安樂路164號 (近得和路口，面對四號公園)
   電話：[phone]
   營業時間：16:00~01:00
   每人平均價位：20up
   可否刷卡：否
   有無包廂：無 (小吃攤形式)
   推薦菜色：墨魚香腸、大腸頭、豬血糕、培根蔥捲

   網誌(圖多) http://miniqq.pixnet.net/blog/post/26808308




和一干友人結束在冷氣颼颼窗明几淨的咖啡店聚會，惚悠的過了永福橋來到四號公園旁的
這家炭烤店。永和的烤堂位於安樂路上，近得和路口，對面就是四號公園。雖然小攤子塞
在騎樓裡的一方店面裡，勉強有個門牌，但店家們親切的招呼以及放置整齊，乾淨的食材
確實能安心一些。


烤堂有琳瑯滿目的各式串類食物，都整齊的俳放在冷藏櫃中，這樣比一般的攤子來的乾
淨。天熱氣溫也比較不易滋長。只是冷藏櫃紅色的燈實在很難顯出好吃的樣子耶.....


蔬菜令人食指大動!
光是蔬菜就點了杏鮑菇、四季豆、香菇、金針菇、青椒等 另有洋蔥等等
杏鮑菇加了很多醬汁，口味偏鹹。若不愛這麼重口味，可以請老闆醬汁放少一點
筊白筍是底部對切十字加醬一起烤


首先推薦墨魚香腸，看起來黑黑乎乎又軟趴趴的樣子，實際上吃到嘴裡有墨魚的海鮮味
而且白白的東西是類似花枝(墨魚)的顆粒，非常有口感。


糯米腸看起來賣向也不甚佳，可是外皮酥酥的，糯米因為受熱而膨脹，有鬆軟的感覺。搭
上醬汁很能墊胃。飽足感十足。

其他像雞心、看起來不起眼的魚板、豆乾、豬血糕、臭豆腐等
豬血糕十分好吃，香腸鮮美的令人驚奇，多汁。






另外點了碳烤的雞排
還豪氣的點了烤生蠔，淋上檸檬提味。很新鮮，吃原味烤的也很不錯
魷魚、圓鱈也都和啤酒很搭

混搭部份

黑豬肉串蔥、培根、豬肉片包金針菇
培根包蔥，蔥的多汁可以使培根的鹹味不那麼重
大腸頭(包蔥) 這道菜也很合口味。原味吃或沾點胡椒鹽。


稍有調味的牛肉片偏肥
灑了孜然下去烤的牛肉串，風味很夠。比較偏乾式烤法


最近已經變大的點菜單~隱藏食材請洽老闆XD
點用可直接畫記菜單，也可以直接在冷藏櫃前挑選。

另外在點用時，時間的等待確實有些久。
或許要前往的人可以先打電話、或是點了之後先至公園散步
才不致於因為等待而使心情欠佳(天熱又火上加油@@!)


若要嫌棄什麼，就是夏天夜晚確實令人熱到難以忍受，
若是氣溫再涼爽一些便可在此點些食物，拎著飲料晃到公園裡吹風(野餐??!)。
想來便十分美好。




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推 ivy6429:真的很好吃!烤得很用心~
推 BRANFORD:晚上別進去四號公園  聽老永和人一句勸
→ wwweeer:樓上可以說一下為什麼嗎?
推 windjim:我也想知道  有時晚上會去那走走說
推 ichliebedich:很陰嗎？
推 iball:非常好吃!!!
推 XLA:應該是太大了 很多地方光線不夠 會危險吧
推 zseal:上次才看到有小情侶躲在角落  手都伸進去了呢
→ boydog147:普通吧..