永康街那邊的一家傳統老店
價錢..基本上當然不算是便宜
不過小時候常常跟奶奶往那裡跑
想說味道應該不差
於是帶我女朋友一起去那吃
首先,我自己的感覺,小籠包,雞湯麵,跟頂泰豐,,,沒有差這麼多
至少都比一般的要好吃..這倒是不能否認
BUT (BUT出現了)
我印象中我特別點了他的鮮蝦腸粉還有一道不知道什麼..
因為菜單上還特別推薦,說什麼必點菜色
一上菜我已經覺得怪怪的..為什麼腸粉的皮..是這個樣子
我跟女朋友各拿了一條起來吃...才一咬下去
我們兩個都立刻把他吐出來...我女友更是感到很生氣
第一,腸粉的皮根本就不對...這跟特色沒有關係..味道很差..還粉粉的
第二,蝦子居然連去沙都沒有去,一口咬下去,滿口都是沙子的感覺
這樣的東西,要200多？？....拿錢倒貼我都不吃
另外一道菜也差不多...難吃的程度太明顯了
吃完這一次之後,我發誓在也不去了
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作者: glass (如果有一天) 看板: Food
標題: Re: 高記...抱怨篇
時間: Wed Mar 5 19:38:40 2003
這家店我家算是很常去吃的了...以前大概一個里拜會去1.2次
不過我們都是去吃早餐
以前我覺得他們的東西都有一定的水準...
像是去現點現包的生煎包和蝦餃...一直是我家的最愛
還有他的麵也下的不錯..不會太爛
小菜就要碰運氣了..有時候好像是生手味道調的不是很好
但是他的生煎包還是我家不想排鼎泰豐時的首選...
以前吃的時候皮很彭鬆...有口感...又是剛剛煎好就上桌
所以一咬下去嘴巴裡都會有肉汁噴出來...配一點沾醋的薑絲解膩...
唉..實在是有點懷念...他中午和晚上點菜的東西也還好..蠻像葡苑的
但是上禮拜天去吃一次...發現全部的東西品質都下降不少
像我們點2客生煎包...讓我們等了大概20分鐘...其他的東西都快吃完了
但是送上來的時候是溫的...這個實在有點過份
（因為如果是一點就送上來...他有時是煎包剛出來..所以會一點就有
但如果不是剛起鍋的包子...他會再包..煎然後出）
給我不是現做的我是不會不高興....因為店家總是要做生意會忙不過來
但是這兩客擺明了就是做好了蠻久的還讓我等這麼久..這樣服務實在是很有問題
（這種店服務本來就很重要...要表現出溫馨有朝氣的感覺壓）
吃掉了那10個溫溫的生煎包..我和媽媽都有點覺得不對...怎麼招牌菜會變這樣
其他還有小菜（海帶加豆乾絲那種）調味變了..變成甜的沒以前好吃
乾麵和陽春麵都太油了..放太多豬油了八..我猜...有點噁
還有一些服裝儀容不是很舒服的服務生（服務也不親切和勤快）
和以前沒有的加一成服務費......我實在覺得他不是換老闆就是很多員工跑掉
恩...最後我和媽媽的結論是..以後最好不要再來了...
喜歡的店又少了一家...實在有點傷感
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