[食記] 台南市公羽家(外帶專門店)

[weichia (^^)]

    我想推一下台南市一間名叫「公羽家」的料理店。首先，先從他的歷史說起。


    小時候時，這家店叫做「味自慢」，聽說是由成大醫師所開的，料理是各式燉鍋

配白飯的吃法。歷經幾次轉型後，改名「公羽家」，目前亦祇作外帶料理而已。


    這次我家就想體驗一下外帶料理的感覺，所以先訂了「西班牙海鮮飯」及「檸檬

雞」兩項料理。（圖可參見http://www.bubu.com.tw）


    我們實際外帶所拿到的東西，一共有前菜、主菜、湯、飯及水果，份量算是十分

充足。我們一家四口吃這兩個料理，還剩下不少！


    最重要的就是口味了，基本上海鮮飯及檸檬雞的口味與其它商店差不多，但比較

走清淡風、不油膩。海鮮飯給的鮭魚很大方，醬汁也有入味到米粒間，算是很美味了

！湯，也都是蔬菜湯之類的東西，或許二個食量不大女生吃一份料理剛剛好，也很對

味。


    我同學則推他們的蛋包飯，NT$130附花枝，鮮蝦，和鮭魚，連米飯都有混入香草

。不過我沒吃過就是了~


    公羽家有兩間分店：

    凱旋店：台南市凱旋路39號（東光國小、成功大學附近）

    慶中店：台南市慶中街196號（台南大學、台南女中附近）

    http://www.bubu.com.tw

    我是吃凱旋店的，因為慶中店是後來才設的分店，離我家也比較遠。


    店內裝璜也很雅緻，相信下過不少功夫。祇可惜目前料理一律外帶，店內已無桌椅

可供用餐。


    還有..小小抱怨一下..凱旋店星期一好像是公休日，碰壁好幾次了= =

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※ 編輯: weichia         來自: 59.112.237.238       (03/31 15:00)
推 RoxanneLi:很多店公休星期一噢XD  大推公羽家
推 xkoji:是好吃阿 只是價錢小貴 天天吃會破產就是了
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作者: RoxanneLi (恰成年) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台南市公羽家(外帶專門店)
時間: Thu Mar 31 15:36:17 2005

(以下是我在與南共舞PO的文)
有些人也許知道
一家叫做"味自慢"的餐廳
它在慶中街也有分店
總店是在凱旋路上

___東寧路__...
           |
           |東光國小
           |
__凱旋路___|_________公羽家(原 味自慢)_____巴洛克

是一個很有心的老闆娘開的副
裝潢向來都很漂亮
餐都很好吃(只要老闆娘在國內,監督得到...)

但是今年因為對台南餐飲小小失望
她把兩家全改了
改為專門外賣餐盒的店
裝潢還是很有感覺,等盒餐時旁邊有藤椅或是瓷椅可以坐
安靜美美的服務生也會拿自製飲料來
可以看看老闆娘寫的文章或是一些雜誌

在台南的人如想自己找地方好好享受美味盒餐
絕對不會受服務生大小眼的氣
價格又不會貴到哪裡
超級推薦這家的

http://www.bubu.com.tw
有網站,所有菜色每週更換,而且在網站上都看得到噢!

bubu阿姨是成大中文畢業的
她先生  也就是翁叔叔  是政大地政畢業(成大醫師  好朋友吧@@?)
取名為公羽家的原因  也就是因為"翁"="公+羽"

但是有個不太好的消息
因為bubu阿姨的兩個小孩都在國外
他們兩家族的主業重心也不在台灣
所以...有在考慮收了(淚)


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推 weichia:版主m一下這兩篇吧  好餐廳呢