推 loangine:敦南的口感很油 02/11 02:06
推 bigbow555:小籠包叫半籠也可以喔 不一定要叫完整一籠 02/11 02:12
推 hsnufp:BR4有很多這種讓顧客從外面看料理過程的餐廳喔(￣▽￣) 02/11 02:48
推 oreolover:這家的服務真的很好,等桌也不會太久,上菜速度也很快! 推 02/11 17:19
餐廳名稱：鼎泰豐 SOGO 復興店
地址：台北市忠孝東路三段300號B2F (SOGO復興館地下二樓美食街)
電話：(02) 87720528
營業時間：10:00-21:30
價位範圍(每人)：400?
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其實並不是聽到新店開張的風聲才去的，
原本只是隨興想逛逛 SOGO 復興館，
正想說不知有什麼好吃的時候，
竟看見了紅通通的鼎泰豐 DM 突出在美食街中，整個人就被吸過去了！
不知道大家有沒有經歷過鼎泰豐本店倒茶四濺、擦桌趕人的時代？
除了小籠包的美味、無論何時總是熱鬧的氣氛，
印象最深的是不得其門而入的大排長龍、還是可說簡陋的飲茶裝潢？
一路走來，遠近馳名的鼎泰豐當然可以說是品質保證，
但這次整頓飯吃下來，感覺到更驚豔的是它們的整體服務品質；
在忠孝店就有的精準排隊時間估算之外（個人認為好像滿準的啦！），
熱切的服務、新的菜單、整體的裝潢都完全推向國際化的高級餐廳啦～
（不過，國際化的高級餐廳是什麼啊？^^b）
由於位在百貨公司的地下二樓，復興店外有著明亮的等候環境，
店門口更可以直接透過大型的櫥窗看到小籠包的製作，
有些像是台北車站地下街的蘭州拉麵那樣，
這點和鼎泰豐本店相同，卻又比本店寬敞舒適得多，
戴著鏽有「復興」字樣白帽，身著整齊制服口罩的師傅們一個個身手俐落地
處理麵糰的認真帥氣面貌，真的是不輸日本握壽司師傅呢，
相信可以為經過湊熱鬧或排隊等待的人帶來一些樂趣；
店內的裝潢雖然不是什麼中式風格，但也是別具特色，
輕盈可愛卻又紋風不動的吊燈感覺很有趣。xD
菜單方面，如同板上有人提過的一項明顯變動就是，
一籠小包的個數減少為六個了；
小籠包的價錢是(6個) 110元，蟹粉小籠則是 185元。
就星期五的感想而言，這一點造成的影響應該說是，
人數少的時候，可以嘗試的菜色整個增加了！
即使是兩個人吃，點個四種小包子也不至於吃太飽或太貴；
（雖然我覺得像我們一樣以為會吃不飽而點太多的人應該不少吧。）
甚至可以說，一個人也可以去吃個一籠加雞湯當成點心了，
不再是以往可能非得湊到三人才好吃到痛快的店囉～
這次更令人訝異的是，在剛進店的時候我原本隨手將包包放到桌下，
不久服務生竟然端來一個布架給我，真是受寵若驚。
至於最重要的主角──食物呢？
因為還是老樣子，我想大家可以參考以前板友們的文章，
就不用我來吹捧囉。我只能說，復興店整體都讓人很滿意，
真是越來越愛鼎泰豐啦！
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