推 poqwer:推穩定的品質~ 真的很重要啊，尤其是請客的時候 ........ 06/09 19:55
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鼎泰豐
復興店
地址：台北市忠孝東路三段300號B2F
(SOGO BR4地下二樓)
電話：87720528
我知道鼎泰豐太多人寫過，可部落格是我自己的生活記錄，我還是想寫。我覺得：鼎泰豐
真的很適合帶外國人去…
後來第二天逛東區又吃一次鼎泰豐…囧
個人喜歡的東西：
小籠包、蟹粉小籠、偽裝成燒賣的鮮蝦燒賣（好多湯！應該可以叫湯包了）、元盅牛肉湯
>元盅雞湯。（滋味濃郁的清澈湯頭！很見功夫啊！）
芋泥小包>豆沙小包。
喜歡的小菜有烤麩跟一種海帶跟吸飽醬汁的粉絲混扮的小菜。
鼎泰豐在我心目中算是最適合請外國人的地方之一。身為外國人的姊夫已經吃過鼎泰豐很
多次了，來台灣還是要吃鼎泰豐。當天八大人兩小孩，鼎泰豐似乎也只吃了三千多塊錢。
後來請客在台北火車站附近的極品軒，菜色佳，但一桌要八千…
鼎泰豐是請客好地方！(￣ー￣)+
（暗黑筆記中…）
常見到某些推文會說『我家巷口的小籠包不輸鼎泰豐！』可說到請客，鼎泰豐的衛生條件
好，裝潢不差，服務有目共睹。一般餐廳就算拍案叫絕的好吃，也難保不出現某道難吃菜
色。鼎泰豐的選擇雖少於一般中式餐廳或者飲茶店，但整體口味品質很齊。再怎麼不合胃
口、不被欣賞的菜色，也不到地雷程度。
鼎泰豐最大的優點在品質穩定。許多好吃的餐廳，熟悉的菜色也會出現某天品質慘不忍睹
的情況。害你懷疑廚師是跟老婆吵架還是打前晚打輸麻將。鼎泰豐就強在品質穩定，讓人
有請客的把握。
餐廳是宴飲文化的具體表現。鼎泰豐在定位上其實佔了很棒的位置。名氣夠、價位中、菜
色品質齊又穩。能做到這些重點，自當以好店稱之！
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