餐廳名稱：鼎泰豐
地址：sogo復興館B2
電話：(02)8772-0528
消費方式：無低消,一成服務費
每人200以上
營業時間：週日~週四-10:30~21:30
週五~週六及例假日前天-10:00~22:00
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/bigjun&article_id=11813391
號稱天下第一包的鼎泰豐
久聞名號,現在才有機會吃到他~
晚上八點和閃光到sogo復興館B2
門口依然是排排站一堆人
台北人都這麼晚吃飯的嗎?
還是...好吃到連晚上生意的這~麼~好~
服務生會給你菜單
選好之後拿給他,登記姓名排號碼
鼎泰豐門口還有號碼顯示,就像看醫生的叫號一樣
我和閃光大概等了5~10分鐘吧
最後是因為不介意和別人併桌,所以才很快有座位
來看看菜單吧~(詳細參考網誌或精華區)
看看這麵類,光擔擔麵這種東西就要100大洋
不難想像我們這餐要花多少錢了~><~
這裡的名菜除了小籠包之外
就是元盅雞湯了
愛喝雞湯的閃光,當然要點一盅來嚐鮮
至於炒飯,外面一份80元,這裡也硬生生多了一倍
這個是我看到網友分享的食記
覺得好像很好吃,所以也點了蝦仁蛋炒飯來吃
(也是怕我和閃光只吃小籠包吃不飽啦~)
恩,小籠包一籠6個,要我110元阿~
所以一個小籠包的身價是18.19元
聽說蒸餃類的也不錯吃~
另外,大包我本來也想點的,可是克制了~
這個大包可以單點喔~不一定要一份2個~
甜點也必點阿~
芋泥小包是我本來鎖定的獵物
可是赤豆鬆糕也是一堆人說好吃~
最後..我選了赤豆鬆糕
下次..我一定要吃到芋泥小包
以上,就是菜單囉~
看完就覺得吃鼎泰豐的人是好野人~
一坐定位,服務生很快就送上餐盤
茶和有薑的調味盤~
另外,這裡服務也很好
掛在椅背的外套會用罩子隔離味道
右上照片是置物籃,可放個人物品
等不及要吃啦~
小籠包 6個110元
一送上桌就是熱騰騰直冒煙
看到就覺得...小籠包...你真的好小喔....
一口就把你一個解決掉...
看這白胖胖的小籠包,看起來就很好吃
小籠包厲害的,就是皮要薄,彷彿可透光,但是又不易破
所以這要考驗師傅功力,麵團展性要高
另外,摺子也很重要
太少摺子不美觀又也不好吃;太多摺子,麵皮太厚也影響口感
用這幾個標準來看鼎泰豐
這小籠包是真的頂好的~皮真的薄又好吃
另外,內餡很鮮無腥味,湯汁也多
配上醬油和一點薑
真的讓人一口接一口
不過說真的
也許是名氣太大,期望太高
雖然好吃,卻沒有驚豔感,總覺得還是貴了點~
元盅雞湯 180元
雞湯很清爽,不會太油膩
很香很好喝
雞肉大概有三塊吧,很嫩
整體來說是不錯喝~
可是沒有特別驚喜感~
蝦仁蛋炒飯 170元
這炒飯長得也很迷你
跟外面的份量比,是少了一點
不過真的非常好吃
炒飯不會太油,而且粒粒分明,
飯不會太濕黏,也不會太乾,一整個就是很適口
而且蝦仁非常新鮮
平常如果吃到不新鮮的蝦,我的喉嚨就會癢癢的,可是這次都不會
真的是超級好吃~
平凡的炒飯能炒到這種地步,真的很讚!!
赤豆鬆糕 一份兩塊60元
這個是網路上大家說好吃
所以我也點來吃吃看
一看外觀覺得很可愛,有五顏六色的小點點
但還是很有中式點心的風味
這個是糯米做的糕點,糯米也是不濕黏,很剛好
裡面的紅豆有顆粒狀和泥狀口感,層次很豐富
不會太甜,真的很好吃~
以上就是我們今天吃的餐點
之前在點菜時還覺得會不會太多
結果發現我們錯了
這樣吃下來,我的的胃都還有空間感
胃裡面如果有人唱歌還有迴音咧~
今天吃的東西其實都不錯
但最讓我覺得很驚奇的
還是蝦仁蛋炒飯和赤豆鬆糕
吃完還會懷念~~~
不過東西真的有點貴
一樣的東西,這邊都要貴一倍以上
平均最低消費一個人要兩百五跑不掉
建議多人一起吃,才可以吃到不同的東西
另外,很有趣的事
我們跟別人併桌
發現雞湯和小籠包是大家都必點的
其他上菜時,就會互相看看,好像很好吃,想點來吃吃看
哈哈~~
這次跟別人併桌, 我們點的東西大勝
旁邊一對母女檔
也想點我們吃的炒飯和赤豆鬆糕
這就是上網做功課的重要啦~cc~
終於~~我也嚐過台灣紅到日本的"天下第一包"啦~~
sogo復興館
裡面其實滿大的,座位很多
邊邊還有一個個纇包廂的位置,比較舒適隱秘
店內服務人員超級多,服務態度也很好
難怪他要開始加收一成服務費了
店外有透明玻璃可以看到師傅們努力做包子的身影
現在鼎泰豐有出禮盒喔~
有賣我愛的赤豆鬆糕呢~
其他還有粽子,米醋,八寶飯...等等
鼎泰豐目前台灣有三家店
其他兩家在永康街口和忠孝東路四段218號
有機會去嚐嚐吧~
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