西華B-ONE buffet

[vivianch (兔子香噴噴)]

  今天突然有人說要請吃西華b-one下午茶

  聽到不用出錢當然馬上就衝囉


  下午茶三點才能進場用餐時間到五點

  時間不是很長一個人480加一成服務費

  我吃過b-one的晚餐 所以就拿來做各小比較囉

  首先先看他的日式料理區

  嗯還不錯~~~有三種生魚片的握壽司

  旗魚鮪魚跟鮭魚  我比較愛吃鮭魚所以其他的就沒吃

  鮭魚看起來不是很肥厚的樣子 有點瘦巴巴的

  不過吃起來還不差...可能我太愛鮭魚了

  還有散壽司飯..上面灑了蛋絲 黃瓜絲 鮪魚 鮭魚 鮭魚卵等

  醋飯吃起來很鬆散又不會太酸 配著魚片下肚..好吃

  還有醋章魚...還不錯 新鮮度可以而且不是咬不斷的那種

  不過晚餐有現切的生魚片 只要跟師父說要哪種魚師父就會切給你

  而下午茶就沒有了

  日式料理區旁邊是 一些冷盤 有燻鴨.火腿肉.牛蒡.日式涼麵等

  也有師父現做手捲 不過晚上有燻鮭魚..下午茶沒有

  有點可惜因為燻鮭魚超好吃的

  再來說熱食囉...

  晚餐有一區廣式燒臘區 有北京烤鴨(好吃) 燒賣之類的廣東菜

  下午茶就沒有..原來的地方擺了水果

  跟上次不一樣的是今天有魚翅羹湯 客人可以自己選擇菜色拿給師父料理

  再由服務員送上桌 有蟹肉棒 一些火鍋料 青菜跟魚翅 看蠻多人點的

  但是要小心料如果夾太多會很大碗 感覺吃完就飽了 隔壁的外國人點了兩次

  所以應該還蠻好吃的吧 而且這麼冷的天氣來上熱騰騰的一碗真不錯

  其他一些熱食就跟晚餐差不多 像今天有義大利麵.牛肉.照燒雞.炸蔬菜

  味增湯.廣東粥 另外要特別提一下的是有一道外面是綠色的餅皮

  裡頭包著洋蔥跟雞肉..這道很好吃 沾著黃芥茉醬或酸奶 很特別的味道喔

  我不知道這道菜的名稱..因為他旁邊也沒有標示 我覺得這是西華可以注意的地方

  他們很多到熱食旁邊都沒有寫上菜名

  再來西華的重頭戲就是甜點區囉...也是我今天吃最多的

  1.麵包布丁--是熱的 從側面看去很有層次 其實已經分不出哪各部分是麵包哪個是布丁

    了..配上一點點奶味很重的醬 哇真的超好吃 像這樣口感的甜點在其他地方還沒吃到

    過..建議大家如果有機會一定要嚐嚐

  2.提拉米蘇--據說是他們的招牌 特別的是他不像其他地方的提拉米蘇是用一個容器裝好然後一人一個的

    而是切成三角形狀像普通的一片片的蛋糕一樣..吃起來也很好吃喔

    另外提拉米蘇旁邊有寫說 為了慶祝耶誕節 外帶蛋糕八折...

  3.起司蛋糕--是原味的 他的起司蛋糕味道很濃 但口感又不是那種很紮實的

    吃起來反而覺得有些類似幕斯蛋糕的口感...不過因為起司味道很重

    所以我還蠻喜歡的

  4.巧克力布朗尼--這道同行的人都很喜歡 巧克力味道很重 甚至帶點苦味

    感覺是大人口味的甜點 上面一層巧克力是硬的  而下面軟軟的蛋糕體

    配合的恰到好處喔  而且裡面還有放核桃利 增加口感和香味

  5.葡式蛋塔--之前吃晚餐時沒看過這道甜點 它比外面買的還要在小一倍

    算是體貼 不然 吃完一個就飽了沒辦法品嘗其他甜點 不過這個有很大的缺點

    外面的塔殼超硬的 硬到感覺在吃法國麵包那樣 雖然內餡不甜不膩

    但是整各來說還是有點小可惜

  6.杏桃塔--我只咬了朋友的一口 因為我不是很愛這種塔殼類的甜點

   上面的黃色一片很像是水蜜桃 但我不確定

   下面則是甜甜的內餡  原諒我還是吃不出來是什麼  整各口感是帶點酸味

   因為我個人口味的關係  所以不是很喜歡

  7.義式奶酪--用小小的杯子 類似酒杯那樣裝著 上面有一片三角形巧克力

   跟三顆酒漬櫻桃裝飾  單吃櫻桃哇~~~好酸 但是配合下面的奶酪就中和了些

   不過我比較喜歡下面的奶酪..所以後來都逼我朋友吃櫻桃我吃奶酪

   這道甜點很受今天客人的歡迎 前後補了快三次 這道也推薦

  8.芋頭西米露--裡頭除了芋頭 跟西米露之外 還加有莒蒻 甜度在我可以接受的範圍內

    畢竟芋頭西米露不甜的話其實也不好吃 另外椰奶的味道很重喔 不喜歡的人

    可能會覺得很難吃吧

  9.水果杏仁豆腐--記得上次來吃的時候覺得這道很甜很甜 今天吃甜度適中

    但是杏仁豆腐很硬 應該是說很有嚼感 我只吃過易牙居的杏仁豆腐 他的是軟的

    不知道正統的杏仁豆腐到底是口感偏硬還是偏軟??

    不過水果放的非常大方 有火龍果 草莓 水蜜桃 葡萄等

  其他甜點還有紅豆湯 手工餅乾 芒果幕斯 草莓幕斯   焦糖布丁這些我就沒吃了

  抱怨一下根據上次吃晚餐的印象焦糖布丁也很好吃

  今天幾次去拿竟然都沒了

  可是因為快到五點(其實才四點十五)所以一值都沒補 好失望阿

  焦糖布丁也很讚說

  西華的缺點應該是沙拉區跟飲料吧..下午茶的沙拉只有三種 生菜 玉米粒跟牛番茄

  晚餐多一些不過也很普通 飲料則是兩種果汁 柳橙跟葡萄柚 紅茶包 咖啡機

  汽水機 我想應該有更大的改善空間

  對了也有喜見達 都是四種 今天的口味是 抹茶 巧克力 芒果雪酪 草莓起司

  我只有吃抹茶跟草莓起司 抹茶味道很濃 很好吃 但是草莓起司就有點------

  可能是我不習慣吧 覺得有點怪味 很像臭酸的冰淇淋


  總結:這餐吃的還算滿意 跟之前去吃晚餐的經驗一樣都是很好的

  目前飯店的buffet中 西華已經打敗京華成為我的no.1 下次有機會想試試小西華

  順便說西華有配合耶誕跟新年推出特別活動 b-one晚餐耶誕節是1200/成人

  500/兒童 新年是1000/成人

  也有辦跨年party詳情我不是記得很清楚有興趣的人可以上網查喔

  就降~~~~


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.95.89
※ 編輯: vivianch        來自: 61.230.95.89         (12/20 20:09)
※ 編輯: vivianch        來自: 61.230.95.89         (12/20 20:11)
→ nucca:我也很喜歡西華的buffet^^
→ precious:其實飲料可以和服務生點~我都點紅茶(free)
→ vivianch:真的嗎是冰紅茶阿?? 太好了
→ precious:是冰紅茶沒錯~還會幫你加檸檬片^^
> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: BABYFACE (加油!) 看板: Food
標題: Re: [請益] 西華 B-one 下午茶
時間: Thu Jul 21 12:04:04 2005

 ꘠是的 小弟剛好上星期六2005.7.16才去吃過B-ONE的下午茶
   帶女友去吃的
   先講結論好了
   我不推薦這家
   因為同樣的價錢
   我願意吃喜來登的12kitchen
   http://www.sheraton-taipei.com/r_kitchen.htm
   無論裝潢 菜色 服務 價位 我覺得都是同級首選
   請注意
   這兩家菜色都不多 但我覺得喜來登的精緻度很夠(以4 5百元的價位來說)

   接著還是介紹一下B-ONE
   它跟一般五星級的下午茶比起來 菜色明顯少很多
   地雷的話  應該沒有
   所以我覺得你自己衡量一下囉 上個月去日本玩
   發現日本的buffet菜色幾乎都比台灣少
   我是拿台灣及日本兩地的喜來登及希爾頓做比較
   台灣的菜色明顯多很多 噱頭也很多 動不動又是異國風味 又是蟹蝦大亂鬥之類的

   B-ONE的下午茶就像是我在日本吃到的飯店buffet一樣 菜色少ꘊ   但精緻度似乎不足(可能也跟價位有關啦 所以我比較推薦同價位的喜來登)

   以下是大略的菜色簡介

   飲料區:咖啡機 兩種果汁 紅茶烏龍茶包(天仁牌)

   冰品區:喜見達冰淇淋四種花色 不難挖

   冰品區:喜見達冰淇淋四種花色 不難挖

   冷盤區:三種生魚片 握壽司  些普通的海鮮肉類冷盤 很一般

   熱食區:幾籠包子 糖醋排骨 大約有10道左右 無一令人驚艷的菜色 很一般

   甜點區:蠻多花樣的 但因為我不喜歡吃甜點所以沒有吃

   然後就沒了....Orz..

   對了 如果各位去吃喜來登的12kitchen下午茶

   一定要吃它的現做鬆餅放上一兩球Haggen Dazs冰淇淋

   師傅現點現做的鬆餅 熱騰騰的充滿類似雞蛋糕的香味 放上冰淇淋

   口中咀嚼的時候冷熱交替的絕妙滋味...呵呵 光靠這品就讓我今年去了3次

   喜來登吃下午茶

   先這樣囉...感謝你的閱讀


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.114.202
推 millions:"低價位"下午茶"我也首推喜萊登kitchen12
→ millions:其他飯店下午茶跟正餐差很多
推 bonbon77:請問價位是?^^
推 millions:一樣480+10% 不過下午茶普遍不如想像中地好喔!!