名稱：羊舖子當歸羊肉湯
消費時間：2010年/12月～2011年/7月
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市1093攤)
電話：03-9553520
營業時間：12:00～3:00
每人平均價位：NT$60～100
名稱：阿灶伯當歸羊肉湯
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市1094攤)
電話：03-9547736
營業時間：平日16:00～1:00、假日15:30～2:00
每人平均價位：NT$60～100
名稱：小春糕渣卜肉
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路、公園路交叉口
電話：0937-454218
官方Blog：http://www.wretch.cc/blog/ilan2008ilan
【聽聽音樂圖文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/69796961
【自行搭圖文字版】
閃光朝思暮想羅東夜市很久很久很久久久久了(誤)
反正都來宜蘭了，重點就擺在羅東夜市吧！
所以半年兩次的宜蘭行程都是以羅東為(吃的)中心
就跟去年跨年時吃到的一起寫囉～
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中午時分剛到羅東，車子騎著騎著就到羅東夜市了
不過大白天哪來的夜市呢......
有啦有啦，有些店白天的時候就會出來賣了
像這間羊舖子，中午就開賣囉！
幸好我們中午就吃到，因為晚上人就不少......
其實這兩次到羅東夜市前都沒做功課，例如該吃什麼之類的...
一開始會想吃羊舖子也純粹是因為當天實在有夠冷 囧"
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雖然說是當歸羊肉湯，但跟平常喝到的當歸羊肉湯味道還是差很多
羊舖子和隔壁阿灶伯走的都是比較清爽的路線
湯的顏色也不似一般當歸羊肉湯那麼深，倒比較像一般的清湯
不過以60元的價格來說，羊舖子的肉也太多了一點...
對我們愛吃羊肉的人來說真的還滿過癮的 XD
這天吃到的肉質比較偏Q，為什麼說是「這天」呢？
後來過了半年我們再度造訪羊舖子，因為閃光比較愛它 Q＿Q..
結果沒想到半年前的好印象一整個被打壞......
因為今天的肉Q過頭了，到最後有點咬不爛 (￣□￣|||)a
我的天啊怎麼會這樣，是剛好今天肉的筋比較多嗎
從這天開始羊舖子被閃光打入冷宮，哈哈哈哈
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除了當歸羊肉湯，還點了一份羊肉炒麵
份量有點少，但味道上還不錯
又是跟平常吃到的不太一樣，印象中的羊肉炒麵會有很重的沙茶味
羊舖子的沙茶味少了點，多了些很像咖哩的味道
也許是類似印度香料粉之粉的調味料
不知為何炒的肉就滿嫩的，空心菜也好多啊～
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接著就是在隔壁的阿灶伯，傍晚時分才開賣
第一次吃的時候是在跨年那晚，遠遠的我們看到很長。很長。很長。很長的排隊人龍
想說會不會太誇張了些......到底是在排什麼呢？
走近一看，才知道人潮分屬兩家店
一家是中午剛吃過的羊舖子，一家就是阿灶伯啦～
（此時我們心想，幸好中午吃完羊舖子了）
好吧，既然吃了羊舖子，隔壁的阿灶伯當然也要吃看看啊～
後來事實是，那條人龍有七成是在排阿灶伯
而且阿灶伯包括店頭還有另一個用餐區，由此可見生意之好...
冷冷的天來一碗熱呼呼的當歸羊肉湯果然還是首選
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阿灶伯本人，兩次去他都在冒著蒸氣的檯子前忙碌
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跟羊舖子的肉比起來，阿灶伯的感覺比較像「羊肉片」
也就是肉比較大片、比較完整
因為羊舖子的肉燙完全都捲在一起，帶油花、筋的部份比較多
所以阿灶伯的肉吃起來是軟嫩
另外兩家的當歸湯都是偏甜，阿灶伯的更甜一些
我想要是有人不喜歡當歸的味道，阿灶伯和羊舖子倒是可以考慮看看
他們都只有淡淡的當歸香和甜味，再加上其他中藥材甘醇的味道
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再點一份乾麵線，NT$30
其實後來覺得很多店家的乾麵線都超多湯汁 XD
至於阿灶伯的麵線嘛......吃起來普普沒什麼印象
印象比較深就是整團都黏在一起了 = ="
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阿灶伯另外有名的還有臭豆腐，NT$35
吃起來也是沒什麼特別的......甚至有點炸不夠的感覺
有一種...軟趴趴的口感 囧!!
兩家吃完，究竟是哪間好吃呢？
原本我們是比較喜歡羊舖子，沒想到再次去吃卻吃到像橡皮筋的羊肉...
阿灶伯雖然沒什麼大變化，至少肉片給人的感覺不變啊
結論是可能要趁比較沒人的時候、跟老闆提醒一下不要燙過頭比較實際
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最後就是聽說是騙觀光客的小春...!?
在說小春前，先說說另一攤吧，因為卜肉是在這邊買的
跨年夜那天也是生意很好，攤子也在小春附近
再過半年去，攤子稍稍移了位子，人潮也沒了
攤子上賣的有兩種口味的卜肉、糕渣，還有賣軟絲
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熱騰騰的卜肉，原味和加紅麴的
「卜」就是「炸」的意思，所以卜肉說簡單一點就是炸肉條
最有名的那家在三星，車程有點遙遠所以也沒機會去
那就在羅東夜市吃看看宜蘭有名的卜肉吧～
其實很像鹽酥雞的升級版，帶肉汁的熱呼呼肉條
個人覺得好吃啊～這邊的就這麼好吃了，三星那家還得了啊～
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宜蘭另一項特色食物--糕渣就是在小春買的
奇怪吶，為什麼這天就換小春一堆人排隊 囧...
小春除了糕渣外，也賣卜肉，還有照燒皮蛋
（話說照燒皮蛋是從哪家開始的？因為附近類似的小攤子都有賣照燒皮蛋）
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堆得高高的糕渣，少的速度超快的...
糕渣是用雞肉、豬肉、蝦仁剁成泥後熬成高湯，最後加入玉米粉等待凝固
最後切塊裹粉丟下油鍋就行囉～
之前還真的沒吃過這樣的東西，類似的好像也沒吃過
所以一直很好奇糕渣究竟是什麼味道、口感
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炸好的糕渣很像......麻糬????
黃澄澄的、灑上胡椒鹽調味，要用叉子戳還戳不太起來，因為裡面是軟的
閃光吃了一口後立刻對我說：「很燙!!不要一口吃」
結果我還是一口吃下去，嘴巴被燙到了 囧
吃得出玉米粉的香味和甜味，還有高湯的淡淡鹹味，滿好吃的耶!!
至少這盒超過一半進了我的肚子裡......
沒想到小春是專賣觀光客的...那真正道地的糕渣和卜肉到底有多好吃啊 ﹨(╯▽╰)∕
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買了一份小春的照燒皮蛋，NT$50
照燒皮蛋就是拿皮蛋下去炸，羅東夜市的差別在於他幫你配好攪拌的配料
蔥、蒜、辣椒、小黃瓜，醬料
相當重口味，其實味道也不錯，適合當下酒菜
只是吃完兩個人就又不能講話了，因為嘴巴又好臭了啊哈哈哈哈
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【內有餓犬，請攜帶食物進場】
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◆ From: 219.85.7.19
※ 編輯: bonade 來自: 219.85.7.19 (07/28 15:06)