【迴紋針不負責任食記】深坑 大樹下豆腐

[Christabelle (夢讀迴紋針)]

大樹下豆腐   深坑老街大樹下

昨天跟學生跑到深坑及平溪去玩。經過深坑的時候也差不多是晚餐時間，就想說
去深坑吃個豆腐。老街上人潮洶湧，一點也不像是下過大雨的午後。賣的東西其實
也不少，不過看起來不過就是豆腐、蜜餞、花生酥、酸梅湯之類的。

我們到了大家都說好的「大樹下」。我這才發現跟我想像中完全不一樣！我以為那
只是一個小攤子，以簡單的豆腐料理為主，沒想到他居然像是一家類似公路餐廳規模
的食堂...。不僅僅是豆腐，他還賣熱炒、海鮮涼拌...等等的。

我們叫了紅燒豆腐、豆腐羹，麻辣臭豆腐等，兩個學生還各自叫了碗飯。不一會兒
飯菜陸陸續續上桌。我從豆腐羹開始。喝了一口覺得這豆腐羹簡直就是酸辣湯吧...
只不過豆腐大塊了點、多了點，顏色沒那麼深，但總歸而言味道就是酸辣湯的味道。
再說說紅燒豆腐。我想這味道大概跟媽媽弄出來的差不多，豆腐也沒有比較嫩。麻辣
豆腐也很普通，比饒河街的下港澎賣的還不如。學生最後還去街上另外買了串燒臭豆腐，
直說那還比較好吃。

也許是我們沒有去老街其他家豆腐店比較，所以不覺得大樹下的豆腐好吃。另外也
有可能是我們不會點菜...，應該點些山雞還是筍之類的（因為聽說筍湯還不錯）。
但來這裡不吃招牌的豆腐三吃那不是很怪嗎？不瞭解...我對於這裡的豆腐文化真的是
猜不透。


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◆ From: 210.85.18.239
推 peter1:豆腐本來味道就很淡啊*_*? 除非你生吃?
推 karenkaren:我去深坑從沒去那裡吃過 大家都說普普
→ karenkaren:我都是去"大團員"吃飯喔~
推 tomwu:個人覺得石碇的豆腐比深坑的好吃...
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作者: chiahua1113 (怒海潛將) 看板: Food
標題: Re: 【迴紋針不負責任食記】深坑  大樹下豆腐
時間: Sun Aug 15 18:32:52 2004

我今天下午兩點也和朋友在那裡吃，感想和你一模一樣，
覺得東西實在貴又不怎麼具特色，
我們點了紅燒豆腐，豆腐羹，豆腐魚，和炒青菜，又加一瓶楊桃汁，
居然要價ＮＴ＄５６０
哇，實在是貴。。。

早知道就隨便去吃串臭豆腐或者炸豆腐等其他豆腐製品。
唉。。。

不過學到教訓了，至少兩人不能去那裡吃，東西實在吃不完。浪費啊

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◆ From: 219.91.109.3
推 blake:就是多了那條魚啊～
推 taco0221:四道菜加楊桃汁這個價錢不會貴吧@@"
→ pppeko:嗯，我也覺得蠻便宜，我都吃六嬸婆
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作者: memior (女子  口牙 ！！) 看板: Food
標題: [食記] 深坑大樹下串烤臭豆腐
時間: Tue Jul  3 20:18:31 2007

網誌圖文版

http://www.wretch.cc/blog/memior&article_id=17705862

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週末到深坑玩，除了逛逛老街之外，當然要來一串名產臭豆腐啦

老街裡有很多賣臭豆腐的店家，街口的大樹前更是排滿了臭豆腐攤

但是就是屬這家大樹下串烤臭豆腐生意最好了，

攤子前排了ㄧ長排的人，旁邊的攤子生意相較下則冷冷清清



排了好久滿身大汗，終於輪到我們 @@，一串價錢是$25，點了六串

老闆娘態度不錯，動作也很快，烤爐上排滿一串串臭豆腐，

俐落的塗上沾醬，再放上泡菜，不用多久就好了



六串的串烤臭豆腐看起來滿滿一大包，上了車後馬上就吃了起來，畢竟真等了很久@@

兩塊扁扁方方的豆腐ㄧ直敬業的散發出酸臭臭的臭豆腐味道，

抹上的醬汁加上雙色的泡菜，熱呼呼的樣子看起來很美味

咬下去豆腐很鬆軟，獨特的臭豆腐的味道也迅速在嘴裡擴散

醬汁看起來雖然濃稠，但吃起來卻清淡也不會太鹹，甜鹹適中

泡菜的則是上面的高麗菜泡菜比較好吃，酸酸脆脆又有一定甜度

下面的就比較像是一般日式漬物，口感和味道都沒有高麗菜突出

大家非常快速的就把排了好久的臭豆腐串吃完了，可以了解他生意為什麼比旁邊的店家好

排隊的時候因為等太久，阿姨等不及就先跑到隔壁的攤買了ㄧ串解解饞

吃下去味道實在普普通通，像是豆干抹上烤玉米醬的組合

豆腐外邊硬，裡面也毫無臭豆腐該有的味道，平凡無奇

雖然不知道這家是不是最好吃臭豆腐，不過看他生意那麼好，

大家也都自動靠過去跟著排隊嚐鮮了^^


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作者: monkeykiki (n/m do wut i wanna do) 看板: Food
標題: [食記] 深坑 - 豆腐
時間: Mon May  5 10:25:46 2008

圖文好吃版: http://www.wretch.cc/blog/monkeykiki&article_id=20606786

地址: 深坑老街直走，在你的左手邊。( SORRY，去了好多次，我都沒去記得地址。下次會很盡責的去記地址 )

哀又，去深坑就是去老街吃東西，去吃有名的大樹下臭豆腐。
每次去深坑，我都到這家店吃飯。
很好吃。就是因為太好吃到我連店名都沒注意，

( 菜單有分很多種，有可以點合菜的，也有單點的。看要怎嚜吃，
那天我和妹妹兩個人就是利用單點，
一個人平均一百多左右。又吃的很飽 )

麻辣臭豆腐，我最愛的一道菜，做的很香，又有點辣辣的，
超級下飯。因為我們是兩個人，所以咧，就給我兩塊啦。
一份60元

豬油拌飯，超好吃。一碗15元

高麗菜，一盤100元，雖然很家常的菜，可是他的高麗菜超甜的。
很好吃。我們通通吃光了說。

超大一盤的鐵板豆腐，裡頭的豆腐超嫩的。又燙燙的整個好吃，
醬料也是狠下飯。這樣子180元，這個份量根本就是四五個人一起吃都可以的。
我們這盤都沒吃完。實在太飽了。

請看清楚，門口的裝飾，就是這家啦。
然後也可以外帶臭豆腐回家。

還有以前去吃過麻辣腸旺臭豆腐，一份100還有130元，看你是要大的還是小的，
也是一樣超好吃。

推薦大家啦。

地址，我我再補上來


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◆ From: 122.116.0.87
推 HsuanYo:大樹下!?可是...和朋友以及家人去吃，我們都覺得不怎樣耶!
→ HsuanYo:當初因為大樹下名氣很大，一群人慕名去吃...結果頗失望@@
→ monkeykiki:我今天並不是介紹大樹下的豆腐喔.
→ monkeykiki:我只是表達說去深坑玩的人幾乎都會吃大樹下豆腐
→ monkeykiki:我要介紹的是深坑老街裡面的店喔
→ monkeykiki:而且大家都覺得大樹下臭豆腐有名,但是好不好吃看自己吧