作者johnstanny (~~史丹尼~~)
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標題[食記] 虱目魚專賣店
時間Mon Apr 4 13:44:23 2005
這次要推薦的是一家叫台南蔡虱目魚專賣店,
昨天晚上無意間路過這家店~~
乾淨的店面加上虱目魚吸引了我的目光,
於是進門解決晚餐囉,
我和我女朋友共點了兩份套餐,
包括了虱目魚肚湯、虱目魚粥、魯魚頭等,
特別要和大家推薦的是這一道虱目魚肚湯,
甜美新鮮的湯頭是主要推薦的原因啦,
再加上虱目魚肚的處理和新鮮程度都有一定的水準,
因為現煮的~~
所以虱目魚的肉質相當有彈性,
而且還蠻大塊的說,
一定要點 一定要點 一定要點
其次則是虱目魚粥,
感覺應該有加入魚湯熬煮的樣子,
會讓你一口接一口吃不停的粥喔~~
魯魚頭是我提醒大家不要點的食物,
雖然有三個魚頭,
但真的只能吃魯枝的味道,
因為虱目魚的頭好像沒啥肉說,
魚下巴並不大,
一份四十,
到不如多叫一碗虱目魚粥,
不過這還是隨個人口味啦,
總而言之,
我是蠻推薦這家店的,
不錯的食材~~但價格不貴,
不過常常沒座位到是要小抱怨一下!
差點忘了~~它位在永和的中正路和永貞路口
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推 kimdon:這家真的不錯吃,離我家又近,哈哈哈! 61.228.209.235 04/04
推 myel:是西門路四段那一家嗎..220.141.152.190 04/04
推 stan1018:我在台南讀書..台南蔡沒啥生意阿...有點遜了218.170.146.247 04/05