推 rraizen:推~~~~ 218.171.176.97 08/10
推 justsnoopy:猴子蛋糕好可愛~ 203.68.107.68 08/10
推 kittylee1021:哈...謝謝~猴子蛋糕是在sogo買的...^^ 61.230.136.188 08/10
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作者: gim (琳) 看板: Food
標題: Re: [心得] 東區-新疆野宴
時間: Tue Aug 10 03:40:09 2004
上次帶學妹去家聚
3個人花了1790..吃的滿飽的..
但還不到"撐"的地步...^^||
不過2個學妹明明都是食量小的人....
為什麼一個人會花到近600...@_@
我自己是覺得還不錯..東西很有特色也都不錯吃..
就是貴了點~~~
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◆ From: 61.228.11.152
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作者: tallan (.......) 看板: Food
標題: Re: [心得] 東區-新疆野宴
時間: Tue Aug 10 11:09:27 2004
※ 引述《kittylee1021 (夏天來了)》之銘言：
: 今天的晚餐吃的是奇妙到一個境界的新疆野宴
: 這是一家新疆料理的店吧~
: 以燒烤為主
: 一看到大門就覺得非常的新疆感…
: 大隻的布旗子插在屋頂上蠻野味的(笑)
: 2.羊肉串、牛肉串、雞腿肉串$65~80：
: 店員會先示範烤肉的正確步驟…
: 要先灑鹽、辣椒粉、然後再灑孜然(就是茴香)~
: 不過看店員好像香料不用錢一樣用倒的
這個真的滿好吃的
和去新疆時吃到的差不多
: 4.手抓飯$80：
: 這大概是新疆特有的飯食吧!
: 用長米、紅蘿蔔再加上高湯煮的
這個也滿好吃的唷
但總覺得和新疆差滿多的
還有一道名菜是大盤雞..
但和新疆實在差太多
到台灣變宮保雞丁了
千萬別聽店員的話點了
好吃是好吃....但就是宮保雞丁
--
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◆ From: 202.39.223.7
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作者: canflowers (罐頭花) 看板: Food
標題: Re: [心得] 東區-新疆野宴
時間: Tue Aug 10 13:53:29 2004
新疆野宴真的不錯吃 尤其是灑滿孜然的羊肉串 (Y)
我們上次還吃了羊膝鍋
印象中還不錯, 至於裡面加了什麼東西....
還真的忘了 ^_^
不過那邊最大的缺點大概就是盤腿坐吧
雖然很有特色 腳可以亂放 很舒服
但是吃了一堆肉之後, 感覺都積在肚子上方.... 不知道怎麼描述..
如果像日本料理一樣在桌子下面開個洞的話
就更完美了
對了, 我們上次是很晚的時候去的 真是燈光美 氣氛佳 :D
大家可以去試試看
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◆ From: 211.21.50.10
※ 編輯: canflowers 來自: 211.21.50.10 (08/10 13:54)
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作者: kittylee1021 (夏天來了) 看板: Food
標題: Re: [心得] 東區-新疆野宴
時間: Tue Aug 10 15:52:52 2004
對啊~
其實東西很好吃
氣氛也很棒~
就是腳會有點酸...
我一開始坐在那個長長的椅墊上
坐到最後乾脆坐在地板上...
不過這樣盤腿坐著吃不知道有沒有比較容易飽?
建議要去的人要穿
1.好穿脫不用綁鞋帶的鞋子~這樣朋友才不用等你綁鞋帶等太久
2.寬鬆舒適的褲子...坐下來的時候才不會整個卡住
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◆ From: 61.230.136.188
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作者: Candiece (請解救我的統計) 看板: Food
標題: Re: [心得] 東區-新疆野宴
時間: Tue Aug 10 16:53:37 2004
他的鍋超~~好吃的
我每一種都吃過
超~~~棒
不過上次服務生把孜然放太多 太鹹
建議大家自己去吃的時候放少一點
裡面氣氛真的很好^^
適合聚餐去吃
我還推薦手抓飯
雪花甜瓜
--
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◆ From: 140.112.7.59
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作者: wueda (naoco) 看板: Food
標題: Re: [心得] 東區-新疆野宴
時間: Tue Aug 10 17:44:52 2004
推他的羊奶鍋
記得第一次去吃時 還續鍋勒～
沒試過孜然的版友可以去試試啦
我回家後還在YAHOO買了包孜然想說以後烤肉可以用 哈哈
至於飲料 我就喝不太習慣了
都是喝茶～
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◆ From: 210.68.238.228
推 sadly:我覺得孜然粉好像我高中同學的狐臭 218.167.6.224 08/10
→ sadly:每吃一次就想到夏天她的狐臭~我來亂的~逃. 218.167.6.224 08/10
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作者: sinsia (:D) 看板: Food
標題: Re: [心得] 東區-新疆野宴
時間: Wed Aug 11 17:54:38 2004
鍋的大小就像涮涮鍋那樣
至於比較推薦羊肉跟雞肉 鹿肉跟牛肉感覺很硬
手扒飯也是不錯的選擇:)
--
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◆ From: 220.139.249.117
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作者: icystar (努力變漂亮) 看板: Food
標題: [食記] 新疆野宴
時間: Mon Aug 16 13:56:30 2004
昨天晚上 和朋友去吃新疆野宴 兩男兩女
這是一家很特別的店唷
東西都堅持原味 不醃漬 烤時只加鹽和孜然
剛開始烤時就要加鹽 有點熟後加孜然 一種香料
我們吃了
酸脆土豆絲 60- 很酸 其實是馬鈴薯絲 有些辣 很開胃
紅油羊肚絲 70- 好吃 而且我都把辣椒挑掉了 所以沒有土豆絲辣
濃香羊膝鍋 350- 有羊肉 羊肚 番茄 馬鈴薯 濃濃的很好喝
(我發現新疆的馬鈴薯都硬硬脆脆的)
手抓飯 80-*3 有羊肉 鬆鬆的飯 應該是長米吧
羊肉串 65-*3 呵呵 好好吃 整串拿來吃很過癮 裝豪爽
牛肉串 65-
五花豬肉洋蔥串 80-*2 很大一串 有四個 好好吃 沒有洋蔥的嗆味
雞腿肉串 70- 很難烤的一串
尼夏拉 70-*2 又稱為新疆可樂 石榴汁加檸檬加鮮奶油 酸酸的
有些人會不習慣這種味道
還有喝茯茶 我們把整壺都A來了 無限暢飲
總共是1546- 覺得還蠻划算的 東西特別又會飽
而且廁所洗手的地方好好玩唷 我還玩了很久 哈
冬天的時候還要再去吃一次
那時候我就要只點羊肉串 然後生啤酒 乾杯 哈哈
--
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◆ From: 140.112.25.208
→ sinsia:推羊肉串~~~嫩:~~~ 210.69.14.61 08/16
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作者: jzs (飛來橫禍) 看板: Food
標題: [食記] 新疆野宴
時間: Wed Feb 5 00:44:55 2003
今天大年初四
好多餐廳都還沒開張作生意
本來想去吃乙味屋 結果電話一打..初六才開..@_@..
想了想 想起這家店還沒去過 於是撥了電話過去訂了位..
訂了七點半的位子.. 沒想到當我們七點二十五到的時後
他們的訂位排程好像出了問題..
於是我們還得再等上一陣..
雖然有點ox 但服店員隨即請我們進店坐著等
而且馬上幫我們倒茶 拿菜單給我們先看看 又說免費招待個甜點.
所以用餐的心情其實還是很不錯的啦~~
店內的裝潢氣氛其實還不錯
可以算是席地而坐 大啖酒肉..
我們第一輪就點了一堆東西
點了羊肉x2 羊腿x2 牛肉x2 牛腓力x2 牛肚 鳳尾
手抓飯x2 涼拌皮牙子 老虎菜 羊膝鍋 琥珀四色
尼夏拉x4
涼拌皮牙子說穿了就是洋蔥涼拌+孜然
不過的確也像他說得一樣不會洋蔥原有的嗆鼻
老虎菜 聽說很辣 不過剛吃幾口還不會有感覺
再多吃幾嘴 後勁就出來了 果然狂辣...
接著飲料上桌 尼夏拉別稱新疆可樂
可能是因為他略酸的刺激感喝起來有點像汽水的碳酸氣泡吧
味道上打抵是石榴 然後最上層有一大坨奶油可以伴著喝
蠻大一杯 我覺得可以點來試試
接下來就是精彩的考肉啦~
店內的羊肉號稱是3個月以下的小羊
牛肉則是2歲以下..全是澳洲進口
有沒有太天花亂綴我是不知道
但是肉質的確是很鮮嫩
在這裡的肉都沒有醃過
所以肉質就很重要了..肉質不好很容易就吃的出來
烤的時後灑些薄鹽 花椒還有一大堆的孜然..
孜然要灑的夠 才夠香~~
講到的特殊的香料孜然 香氣很特殊
勉強要型容的話 或許是淡淡的紫蘇加上胡椒吧..
烤肉裡面我覺得羊肉系的最好吃!
邊吃火鍋也上來了
羊膝鍋湯頭也很不賴
幾口烤肉一口湯~~ 真是過癮
他的手抓飯也不錯
長長的泰國米 用紅蘿蔔跟蕃茄(我今天聽他講是蕃茄 不知我有沒有耳誤)去悶過
香氣甜味十足 淋上洋油加上幾塊羊肉 也是一絕
不過小小一碗要80元..友人覺得有點小貴..
吃到這同行友人還不滿足
於是一人又各叫一份羊肉和一份羊腿肉
吃完這兩串其實我就撐了...
最後送上他招待的雪花甜瓜
甜瓜加豆沙裹上粉炸的酥脆~
也很不賴歐
結賬時一個人約是600左右..(吃太多了)
我去了一下廁所..廁所蠻有趣的
洗手檯也是..哈哈...
總之今天這一餐吃的還蠻愉快的
要吃燒肉與其去那些吃到飽的店
我寧願多花點前來這裡吃..
新疆野宴
台北市敦化南路一段160巷25號1樓
87718001
只開晚上歐...
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作者: nowfish (隔壁班朋友) 看板: Food
標題: 今天也去 新疆野宴囉
時間: Sat Aug 21 00:47:56 2004
有先訂位 周五人還蠻多的....
我們4人 還真笨 明明都是老東區了
竟然還找不到店家 只好CALL去那問路
結果竟然就是下一條巷子 右轉2分鐘
[大家從中心診所 旁邊 走進 橫的第4條巷子]
有朋友穿裙子 服務生很貼心的準備毯子遮蓋
點了 羊串*2 豬串*1 牛串*1 雞腿*1 洋蔥豬肉串*1 羊膝鍋 手抓飯
新疆可樂 台啤 哈密瓜牛奶 結帳是1238 一人約300
最推薦羊串AND雞腿 湯不錯喝 但是喝到最後有點鹹還有辣
手抓飯我們一分4人 那上面的羊肉很好吃耶 ^^*~~~
哈密瓜奶也很新鮮 好喝唷...建議大家別錯過
只是今天人太多了 服務生都沒多注意到我們要換炭阿要加水的
真是聚會的好地方 不過阿和朋友聊天就要很大聲又很趕
一邊怕肉焦要翻面 現場人多音樂大 嗓子都啞囉 XD
是個下次會想帶家人來的店囉
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作者: MOKANI (cony) 看板: Food
標題: Re: [食記] 新疆野宴
時間: Fri Sep 24 18:42:11 2004
挖 你們吃的蠻便宜的
我們上禮拜去吃 四個人 2007
皮牙子 還好沒有很推 還可以接受啦 有些人可能會怕那味道
羊肚絲 好吃 我也推薦
手抓飯*1
羊肉粥*1
酸辣子鍋 不推 味道不太喜歡 有青椒+紅羅蔔 丸子沒有想像中好吃
大盤雞 味道很好 如果有四個人以上可點..
---重頭戲來了----
羊肉串好吃 後來還加點兩串 共吃四串
雞肉串*2 也不錯 但沒有想像中那麼棒
羊小排*2 比羊肉串貴一倍 但吃起來差不多 只是一個變成一大塊用啃的
腸頭串*1 還ok
豬肉捲蔥串*1 吃起來像沒烤熟 裡面有點軟軟的 但味道還不錯
(有四大個 真的頗大 我們本來要點兩串 小姐叫我們點一串就好)
馬鈴薯串 我個人非常喜愛 共點兩份
甜點 雪花甜瓜 超好吃的口感 不會很甜(我不愛吃甜食)
飲料 尼夏拉 恩...個人對上面一大坨奶油很有意見 味道ok
像蔓越莓汽水...
我們才剛吃完 男友就說想再來吃(雖然當時挺飽的)
他不是很注重吃的人 平常也不喜歡吃大餐
但是看起來他真的很愛這間店
因為之前也沒聽他說過想去哪再吃
他最愛羊肉串啦
對了 我的相簿裡面有一點點照片
不過當時顧著吃 有漏掉一些東西
--
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◆ From: 61.230.109.130
推 angryid:皮牙子嚇死我了,怎麼那麼像狐臭啊 220.136.41.143 09/24
推 sixonze:我們今天去 三個人 2050 沒加服務費哦 140.114.205.169 10/13
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作者: TAHR ( NNN ) 看板: Food
標題: [食記] 新疆野宴
時間: Tue Oct 19 16:46:05 2004
最近吃太多燒烤吃到飽，正巧同學找了一家有趣的店，雖然不是吃到飽，
不過還是吃得很開心...以後來會想在去的一家店...^^
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/euniceteen&article_id=1188477
=================食記分隔線=====================
這家店在頂好名店城後方的第四條巷子，在一片火烤兩吃的招牌堆裡，充滿塞外風情
的壁畫，以及店門口的流水造景，反而成了更容易辨識的目標。走過木板小橋，你得
要先脫鞋，一進門可以聽到悠揚的新疆樂曲，牆上畫著還有塔克拉馬干沙漠地圖，服
務生穿戴的新疆小帽及背心，逡巡席間。所有顧客都是坐在一長排的四方墊上，店家
也很貼心地為穿裙子的女客準備小毯子覆蓋。
服務生先為我們上「茯茶」，一手高高持著兩個茶壺，茶湯又長又細的壺嘴傾瀉，十
分俐落。所謂茯茶就是普洱茶，不但去油解膩，也先暖了我們的胃。
新疆烤肉並不先醃漬，而是在烤的過程中直接加上鹽及特殊香料。服務生告訴我們，
「孜然」是烤肉必備的調味粉末，又稱「安息茴香」，專門用在肉類的提香去羶，海
鮮就不建議加這一味。其他的調味罐還有鹽粉（比一般鹽粒更細）、還有不怎麼辣的
紅辣粉。
<羊肉串、五花豬肉洋蔥串、龍珠串>
我們先點了烤羊肉串（65元）、五花豬肉洋蔥串（80元）、龍珠串（50元）、烤香菇
…等。羊肉處理得很好，沒有可怕的腥羶味。灑上孜然等調味粉再多烤一下，肉質更
加鮮嫩多汁。五花豬肉洋蔥串是我最推的，大片五花肉包裹洋蔥，洋蔥香甜不辛。燒
烤之後五花油脂盡出，香味淋漓盡致，大口吃下，只有一個「爽」字啊！龍珠串（魷
魚嘴）輕輕灑上薄鹽就很好吃，咀嚼得出淡淡的甜味…（雖然我和我同學還在爭論新
疆到底有沒有魷魚）。
<涼拌皮牙子>
「涼拌皮牙子」（60元）是以洋蔥拌上孜然及其他調味料，外觀看起來晶瑩剔透，冰
鎮過的洋蔥口感香脆，相當開胃。
<手抓飯>
手抓飯又稱「十全大補飯」（80元），我是不知道補在哪裡啦！這碗飯主要有紅蘿蔔
、長米、帶肥羊肉。因為加了紅蘿蔔燉煮，米飯吃起來十分香甜，略有肥皮的羊肉吃
起來一點也不膩，軟Q的皮滷得很透，滋味真是好極了！就著香濃的肉汁，很快就可以
把一碗飯扒完。份量方面，食量適中的女生兩個人可合吃一碗，男生或是食量大的人
（例如我），自己嗑掉一碗也是簡單的事。
<琥珀四色>
琥珀四色（150元）送上來時，我完全以為這是一份沙拉，真是誤會了。其實這是由綠
蘆筍、哈密瓜、紅甜椒、葡萄乾組合成的熱炒，色彩繽紛豔麗，特別引人食慾。雖然
一道是鹹的熱炒，水果入菜的口感卻相當融洽，脆度也剛好。
<尼夏拉>
飲料「尼夏拉」（70元）號稱「新疆可樂」。這杯外觀鮮紅色的果汁由石榴及檸檬調
配，上層則擠了滿滿的鮮奶油，喝起來很酸。
<肚絲羊奶鍋>
暖烘烘的「肚絲羊奶鍋」（280元）超適合冬天的！滾得咕嚕咕嚕的熱鍋，散發濃濃
香氣。裡面的配料有羊肚絲、筍絲、煙燻火腿、金針菇、豆腐等。脆脆的羊肚口感新
鮮，份量也不少。煙燻火腿久煮之後，味道並沒有被煮散，滋味還是很鮮明。整體的
湯頭非常濃郁，奶香味十足，卻不會有喝奶油濃湯的稠膩感，相當精采。
一頓吃下來，每個人大概三百六左右，眾家姊妹也是撫著肚子喊飽。平常火烤吃到飽
實在吃到膩了，偶爾感受一下感受一下「十串羊肉一口鍋」的豪邁食趣，這次美食之
旅算是很新鮮的。
推薦一下：新疆野宴
地址：敦化南路一段160巷25號（頂好名店城後面的巷子裡）
電話：87718001
--
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◆ From: 61.223.35.114
推 akidds:涼拌皮牙子的味道 永生難忘......... 61.228.86.30 10/19
推 glayzard:都是孜然的味 210.58.158.150 10/19
→ glayzard:服務生妹妹私人推薦我,南瓜汁是最好喝的.. 210.58.158.150 10/19
推 Slemo:這文章看起來怪怪的~是哪裡怪呢?????? 61.63.172.19 10/19
推 dksy:可是我個人覺得孜然的味道很噁....^^" 140.129.39.101 10/19
推 zooevilcat:我之前去吃也是超好吃的啦 ^^ 讚耶 140.122.213.226 10/20
推 kenjyan:我跟朋友去一次就對孜然上癮了...||| 202.178.205.34 10/25
推 Bioha:今晚第四次去吃 狂推酸辣子&羊奶鍋!! 虎皮 218.167.10.223 11/01
→ Bioha:虎皮子超讚 XD 烤洋蔥好甜好脆 218.167.10.223 11/01
→ Bioha:甜點超棒 雪花甜糕 皮裹紅豆泥&哈蜜瓜 永ꔠ 218.167.10.223 11/01
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作者: sharrron (樓下竟然開了跆拳道館) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請問新疆野宴適合聚餐嗎?
時間: Sat Dec 4 14:18:29 2004
可是我覺得他們就是羊肉串好吃耶@@
我們上次4個人去 其中一個人不吃羊
是還好啦 因為雞肉豬肉串都還不錯
我們大概前後點了一個酸辣子鍋(應該是這個名字吧=.=)
鍋裡有一些蔬菜肉丸子等等
快10串牛羊豬的肉串 一串羊小排
炒哈密瓜...2碗手抓飯..
還有一個菜單上寫VIP才能點的香香酥雞 不過我們不知為何還是可以點
吃起來還不錯 不過就很像阿郎鹽酥雞的那種鹽酥雞...180元一盤
前後加起來還算可以吃飽 因為都是女生嘛
平均一人花了515元左右吧...
不過還是很想吃吃看羊奶鍋
可惜我們裡面有人不吃羊
不然就可以狂點羊肉串囉...^^
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◆ From: 218.174.135.125
推 canonptt:推薦它的甜點 好像叫雪花甜瓜吧~超好吃 140.112.228.205 12/04
→ canonptt:還有羊奶鍋不錯喔 我不敢喝羊奶 可是敢喝 140.112.228.205 12/04
→ canonptt:它的羊奶鍋~ 140.112.228.205 12/04
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作者: BlueVeery (No Need To Argue~) 看板: Food
標題: [食記]新疆野宴
時間: 01/25/2005 20:59:21 Tue
因為看見非凡新聞介紹，
所以我就努力的來這裡找餐廳，
發現原來是新疆野宴，
後來爬了精華區，
終於在今天飽餐了一頓！
呼呼！
今天跟男朋友去吃了這間傳說中的店，
加上服務費花了一千兩百多，
但是吃超飽的唷！
這間店在頂好名店城後面的第四條巷子，
地址是敦化南路一段160巷25號，
電話：8771-8001
我們吃了兩串羊肉串，
兩串五花豬肉洋蔥串，
涼拌皮牙子、老虎菜、琥珀四色、手抓飯、金針菇各一，
一鍋羊奶鍋，
一杯尼夏拉。
它的烤肉不加調味料也不醃，
在烤的時候會加鹽巴、辣椒粉和孜然粉，
孜然粉可以去腥之類的，
另外我們還喝了茯茶~
然後店的擺設很有feeling，
要脫鞋子，
在進門之前會先經過一個小水池，
水池邊有一些壁畫，
進去之後要席地而坐，
不過不太舒服，
因為不像日式的那樣桌子下有洞可以把腳放進去，
所以我們要一直盤腿或是把腳放起來，
久了會有點麻...
店裡面的牆壁上有維吾爾族的傳統服飾，
廁所很有趣，
洗手的地方超有特色，
第一次去很可能會找不到水龍頭從哪裡開喔！
現在介紹菜，
涼拌皮牙子和老虎菜都是開胃菜，
皮牙子就是洋蔥，
是生的，
醬料大概是咖哩，
吃起來有點辣辣的有咖哩味；
老虎好像是一種辣椒粉的名字，
洋蔥為主還有甜椒和蔥，
我覺得超辣的唷！
琥珀四色是熱炒，
炒的是哈密瓜、甜椒、蘆筍和葡萄乾，
還不錯吃。
羊肉串和豬五花超棒！
金針菇就是用錫箔紙包著裡面裝奶油。
羊奶鍋很特別，
我覺得沒有腥味，
裡面有羊肚絲、金針菇、火腿、豆腐，
喝起來有很香的奶油味，
超喜歡~
尼夏拉是新疆的可樂，
不過喝起來就是石榴汁，
上面有一層鮮奶油，
酸酸甜甜的很可以解肉的油膩。
手抓飯是長米加上紅蘿蔔煮的，
裡面還有綠綠的很像葡萄乾的東西，
但我吃不太出來也沒有問...
飯上面放上兩塊羊肉，
飯很鬆軟但不會爛，
羊肉很香不會腥，
不過聽說冷掉就會不好吃，
因為會變的太油~
茯茶是免費提供的，
味道很特別不太會形容，
但喝起來也別有一番風味唷。
除了這些其實那裏的東西很多，
豬牛羊雞都有很多種選擇，
還有鹿肉和很多種海鮮，
鍋類也有六種，
涼拌菜、熱炒、甜點、飲料、調酒都超多的！
下次去我要去吃甜點，
有炸羊奶和天山雪蓮唷！
--
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◆ From: 218.184.90.189
※ 編輯: BlueVeery 來自: 218.184.90.189 (01/25 21:01)
推 kenjyan:洋蔥上面的那個不是咖哩喔...^_^||b 202.178.205.34 01/25
推 lamia:這家真的很棒 我跟我男友也很喜歡 61.228.113.145 01/26
> -------------------------------------------------------------------------- <
天氣超級冷
好像不到9度吧~
這麼冷的天氣 最適合吃暖呼呼的東西
經過許多次的新疆野宴~就是你了!
他在網路上的評價似乎都滿好的
我們去的時候 店員說 台視採訪剛走
入內需先脫鞋
店內的桌椅是很低的那種
所以要盤腿坐
對穿裙子的女生很不方便
雖然我比較粗魯沒在怕的
不過店家很貼心的準備了一個方巾
讓女生穿裙子也不會曝光
很不錯喔
要是男生腿長 坐起來不方便
也可以要求店家拿凳子壂高
=================================
點菜囉~
東西看起來好像都很好吃
天氣那麼冷 燒烤跟火鍋是一定要的阿
燒烤類:
羊肉最為出名
我也很喜歡吃羊肉
so 點了羊肉跟羊排
野蔬類則是點了金針菇跟蛤仔絲瓜
羊肉跟羊排
桌上有三種調味粉
分別是:鹽.孜然粉.辣椒粉
(依序加下去調味)
連鹽她們也有特調過
所以多加些也不至於太鹹
一開始是服務生示範給我們看
不過因為聊得很開心
所以他幫我們烤完羊肉後
還烤了一串羊排才走~
技術純熟果然有差
好好吃喔
我本來就很愛孜然粉的味道
他放在那裡 我當然像不要錢似的猛加
真是超好吃的
而且他烤的羊排極嫩
口感很棒
外酥內嫩
真的好好吃 一邊想又覺得流口水了
相反的 金針菇跟蛤仔絲瓜就顯得平淡無味許多
可能我們把他擺在最後一道菜
之前的口味太重了 完全掩埋他的鮮美
===================================
說完烤物
說說鍋物:
服務生極推薦的辣子鍋
可以說是我最失望的菜 (我連照相都懶得照~)
但也可能是因為我不喜歡番茄湯的味道
但雖然取名為辣子鍋 其實一點也不酸辣(他全名是什麼酸辣鍋的)
裡面沒有什麼鍋料
除了幾顆不是很特別的肉丸子
大多是煮得爛透的青菜
====================================
開胃菜:
皮牙子
用生洋蔥以孜然粉多種香料下去涼拌的
味道很特殊 非常香
一吃有點刺激
可是會忍不住一口接一口
是很下飯的一道菜
====================================
熱炒類:
新疆小炒
還以為是類似客家小炒的東西
但截然不同
這是以羊肚絲還有好像是筍的東西去炒的
帶一點辣 主要味道是酸的
羊肚絲切得很細 所以滿輕鬆可以咬的
非常好吃!極推薦
(我想喜歡吃薑絲大腸的人說不定也會喜歡這道菜喔)
雖然是熱炒
可是感覺很爽口
椒鹽羊條:
口感吃起來很像鹽酥雞
不過肉的品質滿好的
所以很軟
也不會說冷了就感到油膩吃不下去
滿推薦 別的地方沒吃過
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飯類:
手抓飯
不知道特色在哪...
感覺像是很大塊肉的滷肉飯
朋友說味道還可以
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甜點:
羊奶子
裡面包羊奶 外面裹粉下去炸的一樣小點
羊奶吃起來口感很好玩...很像更軟的布丁
當然味道更香
我覺得也很好吃
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價格
羊肉一串70
羊排一串130
金針菇50
蛤仔絲瓜50
辣子鍋300
新疆小炒180
椒鹽羊條200
皮牙子...好像是70
羊奶子70(一份8小個)
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份量都小小的
新疆小炒跟皮牙子送上來的時候
我還以為是他送的小菜勒~
大胃王會吃不飽喔
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地址:
臺北市敦化南路1段160巷25號1樓
電話:
02-8771-8001
營業時間:
下午5點半到晚上12點為止 晚上11點停止出菜
http://www.wretch.cc/blog/aaasunlit&article_id=1723469
有附照片~~
※ 編輯: aaasunlit 來自: 61.59.89.148 (02/03 00:48)
推 Freiheit:口味不錯，但小貴，上次我們三個男生總共 140.112.214.60 02/03
→ Freiheit:吃了24xx元，不過是吃的很飽啦! 140.112.214.60 02/03
推 taller:喔 小姐你好 我上次去吃勺勺客真是好吃 140.129.59.66 02/03
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作者: willenbrecht (Michael Mclean) 看板: Food
標題: Re: 新疆野宴。。。重看不重吃
時間: Tue Feb 22 16:58:12 2005
※ 引述《sandratt (阿唷味)》之銘言：
: 看看就好 東西很不經濟實惠
: 一盤椒鹽羊條子２００元大小跟繼光香香雞５０元一樣
: 吃完會想念繼光香香雞
: 琥珀四色更神奇 四種菜炒在一起但全是不同種味道
: 反正這是一家很神奇的店
: 羊乃鍋喝起來像玉米濃湯
: 吃到有羊羶味的羊肚才會驚覺是羊奶鍋
: 總之 繳繳學費見識見識這種搞裝潢的店
:
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我想分享我吃新疆野宴的經驗
對啦 東西是真的有點貴沒錯
不過我覺得東西很好吃阿
那天老闆特地考了一串羊肉串給我們吃
喔 真的是很好吃
外皮是脆的
內皮是熟的軟
它有特製的粉及鹽可以加入
放在口裡頭吃
不會太鹹 口中仍殘留粉的香味
雖然沒有見到海洋的感覺
但是仍然是唇齒留香的好菜
以後 我們自己烤豬肉串,羊肉串及菇類
雖然口感變差了
仍然很好吃阿
那菇類 這麼大片 去素食店挾菜 三片秤重也不離50元價格了
不過 很期待的羊奶鍋的確不如我們所期望
喝了台大農場出產的羊乳後
發覺他的羊乳的鮮度及口味就差不多是如此了
四色拼盤 想想人家至少還想的出來作出來
我就想不出來有這麼奇怪的一道菜
品嚐時 四種口味都很調合阿
不會有很突兀的另外一種口味出現
所以對我來說
新疆野宴不錯吃
只是......小貴
加上 烤技要好一些
套上老板在我們快要走的時後說"你們可以烤到像我的技術一樣的話
你們就可當老板了"
所以 我不覺得這是一間只繳學費而學不到什麼的店
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◆ From: 140.112.23.6
推 BudaChen:推一個..羊肉真的好吃..羊奶鍋就還好 203.65.60.53 02/22
推 owlonoak:那個粉叫做孜然粉140.122.241.109 02/22
推 charl:肉串真的很不錯啊 跟路邊攤差很多呀...用量來比實꘠ 210.85.16.27 02/22
→ charl:在不公平...而且羊奶鍋 個人覺得要沒有腥味又要夠뼠 210.85.16.27 02/22
→ charl:濃郁 這樣其實差不多了吧...料也不少呀!! 210.85.16.27 02/22
推 kenjyan:肉串用料真的很新鮮 202.178.205.34 02/22
→ kenjyan:之前在路邊攤吃到的新疆烤肉串肉一吃就差多了... 202.178.205.34 02/22
→ kenjyan:也沒便宜多少錢... 202.178.205.34 02/22
推 BluePoet:我覺得是聚會的不錯場合！但是炒菜太小氣了... 218.169.154.40 02/22
推 kukan:我也覺得蠻好吃的ㄟ! 位置難坐了點^^" 140.114.201.20 02/23
噓 beautyqoo:羊奶鍋好噁心難吃,但烤肉串不錯吃,不過不便宜 210.85.12.95 02/25
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作者: ting24 (好冷的冬天...|||) 看板: Food
標題: Re: 新疆野宴。。。重看不重吃
時間: Tue Feb 22 22:26:10 2005
我是去年暑假家聚去的
不過大一學妹沒有到
我跟我學長和學弟兩個大男生
一個人大概花了快四百
大家都吃的很橕
我覺得雖然他們的量真的不多
但是東西都蠻實在的耶
比起吃到飽依樣要四百塊的餐廳
我覺得我會選擇他^^a
服務生都蠻熱心的
可能那時候客人比較少吧
我們所有的東西都是他們幫我們烤的
也許是因為這樣特別好吃XD
我真的覺得有趣的價值～個人覺得拉^^
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◆ From: 140.115.230.171
推 kittylee1021:我之前去吃的時候也覺得還不錯.. 61.230.133.112 02/22
→ kittylee1021:餐點的口味特別氣氛又好..蠻值得的 61.230.133.112 02/22
推 qturtle:也挺愛那家店的~不便宜但偶而吃吃不錯吧!! 203.203.21.87 02/22
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作者: iloveraccoon (浪跡天涯) 看板: Food
標題: Re: 新疆野宴。。。重看不重吃
時間: Sat Feb 26 15:30:56 2005
我也覺得新疆野宴頗好吃的壓
尤其是洋蔥豬肉串印象超深刻
很大一串有四個
那個羊奶鍋也好好喝 很順口
我記得上次我們四個人吃的撐死花了2000元
雖然小貴 但感覺很不錯...
明天我又要帶人去吃
反正我覺得新疆野宴沒有你講的那麼差
是一間會讓你想帶人去的店
我真的真心的這麼覺得
不過錢要帶足就是了....
(想去新疆吃吃看正統的 看有啥不一樣)
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◆ From: 219.84.130.20
推 qturtle:推洋蔥豬肉串..你的暱稱我也用過~~^O^ 203.203.21.87 02/27
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作者: moonmoon1006 (moonmoon) 看板: Food
標題: Re: 新疆野宴。。。重看不重吃
時間: Sun Feb 27 03:59:04 2005
呵呵 今天我又去吃了 大概是第6次吧
這家店蠻特別的~~~~~~~
所以要是有朋友從國外回來 或是有人想吃些新奇的
我都會帶他們去吃吃看新疆野宴
我去的話 都是必點我的最愛
"羊奶鍋" "羊肉串" "手抓飯" "炸洋奶子"
算是價錢我覺得合理又好吃且特別的^^
其他的四色壓 牙虎子等都有嚐試過 可是味道就......."太獨特了" =.=
不過今天去他說現在沒有大大的洋蔥豬肉嚕 >"<
我們一開店就去的 他說現在不賣了
雖然好吃 但今天的女服務生態度不好喔
很跩 愛講不講的 說話很不客氣
很沒有耐心介紹菜單 也沒有耐心等我們稍看一會兒 (我們才看了3分鐘多說)
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以下是對話:
小姐:(因為看我們還在小討論 劈頭就問)你們知道用餐時間吧!!!
我:喔!是說兩小時嗎!恩 知道
小姐:那你們只能用到7點喔(提高分貝)...要不要點快一點 (兇)
我:不是說兩小時嗎~~~我們五點半來耶
小姐:那....也頂多是到7點半呀...時間一到 就要請你們離開
我乾媽:那要是7點半 店裡還有位置 我們可以加點繼續坐嗎
小姐:原則上可以 但是"一定"會有想像中這麼多人的 你放心!
我們的東西都很好吃呀!!什麼炸羊排都很棒壓!!電視都有說
都可以點壓!!
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今天難得帶我媽和我乾媽來嘗試，就是點餐時被嚇到XD~~~
不過我安慰我媽媽說 我之前來店長都很客氣啦 還有跟老闆合照過呢
可能今天服務生心情不好 東西還是很好吃的啦!!!
還好最後東西沒讓他們失望喔:P
錢要帶足那是真的 :)
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作者: timwangmail (天少爺) 看板: Food
標題: [食記] 新疆野宴...
時間: Sun Aug 21 23:42:37 2005
昨天高中同學會．．．
辦在新疆野宴．．．
地點位於捷運忠孝復興站附近．．．
中心診所後面的巷子裡．．．
首先．．．
我先聲明一點．．．
我們是窮學生．．．
要我們吃燒烤就已經很傷了．．．
沒想到這家店竟然不是吃到飽的．．．
ｏｒ２．．．
我們看到菜單．．．
貴的嚇死人．．．
一碗一塊羊肉的飯．．．
要價８０．．．
＝ ＝”．．．
一串羊肉串或是一串雞肉串要價９０．．．
注意喔．．．
不是一份喔．．．
是兩跟竹叉叉的一串就要９０喔．．．
後來我們真的很為難不知道要點什麼．．．
就叫服務生幫我們配．．．
最後兩人吃一碗羊肉飯．．．
肉串也分不到一串．．．
連塞牙縫都不夠預算就花光光了．．．
＝ ＝．．．
蠻無言的．．．
但是我是覺得東西還不錯吃．．．
因為我不敢吃羊肉．．．
但是這裡的羊肉我會吃．．．
可能是我加了很多醬料吧．．．
＠＠”．．．
但是如果真的要吃飽．．．
５－７００一定跑不掉的．．．
如果你們覺得價位親民的話．．．
那可以去吃吃看．．．
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◆ From: 210.58.43.96
推 bzkid:預算不夠幹嘛還去吃的這麼痛苦... 218.172.54.200 08/21
推 timwangmail:同學找的...就以為是普通燒烤3-4就OK了... 210.58.43.96 08/22
→ timwangmail:誰知道她不是吃到飽的... 210.58.43.96 08/22
推 bzkid:運氣真差... 218.172.54.200 08/22
推 Alap:除了價格貴了點 我倒覺得還滿好吃的啊 61.229.110.155 08/22
推 enternity:吃到飽從沒看到那間好吃過的!218.166.107.123 08/22
推 jcchen:吃東西前本來就應該先看或問一下價格 才不會掃興 61.227.192.6 08/22
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作者: BIGHEADXYZ (統一獅王重返榮耀N) 看板: Food
標題: Re: [食記] 新疆野宴...
時間: Mon Aug 22 20:40:46 2005
恩,這家東西不算難吃啦!不過若以他的價位算起來
其實吃這個實在不太划算!!尤其是男性學生去吃...
因為男生食量大,但是那邊食物單價都很高,想要吃飽真要
花上很多錢!!順便抱怨一下,他的肉質都算不錯,還挺新鮮的
可是不建議點那邊的火鍋和飯@"@...根本沒啥料的火鍋要300
沒啥料的飯要80(很小很小碗...大概和10塊白飯的大小一樣)
所以...吃過一次之後應該是不會再去第二次嚕!!
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◆ From: 218.34.133.138
推 CoffeeMay:我覺得他們的羊膝鍋很不錯耶 不腥,湯頭又棒 59.114.169.13 08/22
→ CoffeeMay:推然價位比外面燒烤貴 但是很特別,我喜歡孜然 59.114.169.13 08/22
推 BIGHEADXYZ:可是我覺得他火鍋的食材太少...不太划算就是갠 218.34.133.138 08/22
推 yvonnetsung:羊鬆好吃...而且羊肉串也很棒喔 218.35.41.20 08/22
推 aheartsad:飯..裡面有葡萄..滿好吃的，有一點貴 61.64.165.163 08/23
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作者: uki (thank u) 看板: Food
標題: [食記] 新疆野宴-羊奶火鍋
時間: Tue Dec 13 01:18:52 2005
餐廳名稱：新疆野宴
地址：敦化南路160巷
電話：不知
價位範圍（每人）：300上下
時間:2005.12.11
由於天氣很冷，又是假日，假日吃飯，我個人是蠻注重氣氛的，
所以選擇了家男友在報紙上找的火鍋店嚐嚐鮮~!
(到了假日還不能好好放鬆吃個特別點的大餐不是很悲嗎~~!)
看名字就知道這是一家新疆主題餐廳，感覺上跟作燒烤的那個野宴不是很有關...
外觀基本上是打理的不錯，有簡單的造景，和西域風情的壁畫，
入內則全部都是塔塔米，從大門口就要脫鞋唷!
內部的佈置有一些麻布袋，壁畫，錫器，新疆的民俗物品...
還會放新疆吟唱一般的音樂唷，會有一種自己真的在帳棚裡吃飯的感覺，艇不錯的。
招待了涼拌羊肚絲之後，開始看菜單，這裡的消費方式是單點，
菜單如下:
http://www.pixnet.net/displayimage.php?pos=-25681377
http://www.pixnet.net/displayimage.php?album=706760&pos=28#q
不是照的很清楚，不過一個鍋是300，主要是要吃燒烤的~!
冬天當然一定要點個鍋，夏天大概就是點啤酒啦，
我門點的是羊奶鍋，我整個忘記拍，忙著吃，
吃起來的感覺是很暖，裡面主要的料是羊奶.羊篤.金針菇.臘肉...
很濃帶有羊奶的香甜!我認為應該是這家店一定要點的吧!
不過其時說是鍋，他是吃不飽的，叫做羊奶湯可能比較貼切~~!
燒烤方面我因為不大想吃燒烤，所以點了三樣意思一下，
炭火很旺盛，看起來也很乾淨，如果你需要，服務生會幫你烤。
新疆的燒烤是沒有醃漬的，單純加鹽巴和香料，香料很像印度咖哩會有的的香料，
或是籮勒...總之是叫做孜然的粉，不過這是給肉類加的唷~!
馬鈴薯切片:烤起來很香!
雞腿:一般...
羊肉:不錯呢，很特別，口感香味都不錯~!我想應該是一定要點的吧!
http://www.pixnet.net/displayimage.php?pos=-25681384
另外就是肚子餓的人一定要吃點飯，正餐總是要有飯才有飽足感嘛~
他只有兩種飯，其中一種是粥...我就沒點那個，而點了手抓飯，
手抓飯是一種綜合的澱粉纇食品，感覺有紅蘿蔔.南瓜.還是地瓜的...
吃起來也是香甜香甜，上面有很大塊的羊肉，算的上是入口即化。
http://www.pixnet.net/displayimage.php?album=706760&pos=31#q
不過我門去的時間雖然是假日中午，可是只有兩三桌客人，
其實裡面空間還好大呢~!很適合人多的聚餐~!
總括來說，我覺得這是一家蠻適合嘗鮮的另類餐廳，畢竟新疆菜算不多見，口味也不錯!
對於沒吃過的人事蠻推薦的~!
但如果真的要吃到有豐盛的感覺一個人可能要花到500塊左右!
我會寧可去吃海鮮或燒肉吃到飽XD
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◆ From: 220.136.168.188
推 CoffeeMay:推~她們的羊膝鍋超好吃 12/13 13:13