這大概是我吃過最好吃的平價小吃了....
第一次會去吃是因為住外面突然很想吃炒飯....
看到這一間就走進去吃....
是一對夫妻經營..
由老闆負責炒...是開放式廚房...
可以看到老闆不錯的炒菜技術...
炒飯炒的相當好吃....飯不會炒的黏黏的...
更重要的是其他配菜也不會炒的很老很乾
吃了會意猶未盡...
什錦炒麵更是我的最愛...
有蝦仁..魷魚...洋蔥...豬肉....
更重要的是它的麵...
它並不像外面用的是熟麵...
而是手工桿的麵....現煮...煮熟在用冷水沖過再炒...
所以麵相當的Q....(這些過程都可以很清楚的看到老闆在弄)
牛南(找不到正確字)炒麵...牛肉麵也很好吃...
牛肉至少有五六塊大塊...
麵一樣也是手工桿的
我想吸引人的還是它的價錢
飯麵類一律五十...
我覺得便宜大碗...物超所值
地址在永和自立路上全家超商旁的巷子..
一進去就可以看到了
叫自立小吃...很棒的一家
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