適逢七八月份,台南縣的白河正在舉辦蓮花節...
除了能在白河賞蓮以外
(蓮花真的很漂亮呢~~~)
蓮子大餐也很好吃,還有農會所生產的蓮花茶很好喝.蓮子冰也很棒
可以說是一個好看又好吃的節日
有幸接受農會的招待,吃了他們的蓮子大餐,覺得很不錯,所以post上來...
農會的蓮子大餐總共有十三道菜,吃到很飽..
一開始是冷盤.冷盤中放了一朵香水蓮花,裡面有蓮梗和蓮藕做的泡菜.還有炸蓮子
本來因為天氣很熱而吃不下的人,吃了這盤菜之後,
食慾大開,對後面的各道菜都很興奮的期待著
再來有蓮子肉羹湯,是在肉羹裡面塞蓮子,吃起來很特別
蓮子肉捲也是一樣.在一般的肉捲裡面塞蓮子...
蓮花雞,是用蓮花乾去煮整隻的雞肉...雞肉很嫩,還有一種幽香
蓮子油飯,是在油飯上面放蓮子,外面包上荷葉去蒸
蓮子魚,把鱸魚用蒸的,上面放上蓮子.
有一道很好吃的是荷葉蒸排骨, 用荷葉包筍乾和排骨..
筍乾吃起來有肉的甜味和荷葉的香味,而排骨吃起來油而不膩
整個套餐搭配起來,能讓人有充分的飽足感,又覺得意猶未盡,
還想再嚐嚐!
農會的人說,如果到白河想吃蓮子餐,可以打電話到農會去預定 .
電話是 06-6830122 找農會推廣股的孫美玲小姐..
十人份,也就是一桌,是三千五百元..其實並不貴..
如果對蓮子宴沒興趣,只是純粹想參加白河蓮花節的活動,
建議你到了當地,先去農會索取導覽手冊..順便問農會的人哪裡好玩..
他們都會很熱心的告訴你.
千萬不要只跑去買農產品,買完就回家..那會非常的可惜.....
因為白河有很多很美的景色可看..
還有在地的很多可愛的人文故事可以聽 :)
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