[食記] 台中市—快雪時晴

[goldtea (草術)]

  今天和兩個同學去了台中市精誠二十一街25號的【快雪時晴】

  先說結論好了——【真是一家鳥店】（可惜本版不能罵髒話....）


  ◇

  我們是訂中午十二點的午餐
  到的時候進了第一個網友說很重的玻璃門
  我們站在有電腦有櫃臺的地方（理論上應該要有人的地方....）
  等了快要五分鐘  才有小姐從裡面走出來（那要櫃臺幹嘛？！）
  進了第二道門

  當然  也是被裝潢感動了一下（一下下而已）
  畢竟  美術館附近的五權西三街上的店家跟快雪時晴比起來
  五權西三街上面有幾家的感覺都要比快雪時晴好多了～

  順道一提  那個女廁所的玻璃管子
  是不錯啦  只是我們都覺得遲早有一天會被吃得很生氣的客人拉下來洩恨
  （我們今天就很想這麼做....）

  也許他們是故意要營造出舊舊宮殿的感覺
  這一點那些大片玻璃和窗簾倒是還挺符合這樣的感覺
  但是如果燈罩或是一些小地方佈滿灰塵
  或是連使用的餐具都充滿的歲月的痕跡  那就真的遜掉了吧？！
  （簡單說就是雖然是乾淨沒灰塵的～但是妳可能無法從湯匙上看到你的臉～
    因為湯匙就像是妳阿嬤家用了二十年的老湯匙  上面佈滿了淺淺的刮痕....> <）

  接下來再批評一下他們的鞦韆  這真是最典型設計不良的用餐鞦韆
  之前有網友說鞦韆很難固定在餐桌前好好吃飯  這的確是事實
  更過份的是坐一坐  因為椅墊並未固定在鞦韆上  加上鞦韆很小
  使我從鞦韆上滑下來（我可沒有大力擺盪  只是試圖接近我的餐點....）

  更機車的事情來了  這時候小姐不來協助就算了
  還站在他們出菜口那邊看著我跌在地上  嘴巴開的大大的在笑  可謂沒品至極

  ◇

  接下來是吃的部分

  因為我們都不想要吃尖管麵或是網友大力不推薦的菠菜捲
  所以我們都點了Ｂ餐  就是什麼菇套餐

  第一道上來的是濃湯（濃個Ｘ～～）
  裡面一堆？菇  和幾片蕃茄
  喝不出有啥調味  完全沒有酸甜苦辣任何一味
  扣掉咬下蕃茄的那一剎那會有蕃茄微酸味道之外
  湯簡直比自助餐裡面的冬瓜湯還要清淡（還什麼鬼濃湯咧～～）

  第二道上來的是沙拉（？）
  一隻玉米筍  一片黃青椒  一片紅青椒  一隻？菇的蕈柄  跟一朵花椰菜
  請注意單位  真的都是一隻一片一隻一朵
  美則美矣  但....這什麼鳥沙拉

  入口發現  基本上其實在家裡自己燙可能都比較好吃
  扣掉彩椒是新鮮的之外  花椰菜不甜又很老
  玉米筍則像是曬過的一般乾燥（應該是冷藏過久的關係）
  是有一點點的不知道啥油啦～不過我覺得比家裡橄欖油還要像水....

  第三道  主菜
  約莫一碗的香菇炒五穀米吧～（正式名稱忘記了～看起來就像是這樣～）
  再次向大家大力地不推薦
  被稱為飯的部分完全沒有味道（太生機了吧～）
  那些很像香菇的菇類勉強有一點點的鹹味
  好像有加一些香料植物  因為有看到綠綠的粉末
  可惜對味道的提昇一點幫助都沒有

  我跟我同學吃得滿臉斜線
  只好期待著最後的飲料（我們點了果汁、咖啡、熱紅茶）
  熱紅茶有桂圓的味道（這大概是今天扣掉檸檬水之外最有味道的東西了～）
  咖啡  裝在磁杯裡  大概是兩湯匙的量
  不是我們沒水準  但是吹兩口氣涼了之後  一口就沒了
  我同學喝完很有禮貌地皺了一下眉頭  我想也許不怎麼樣吧～
  至於果汁  是現打的葡萄汁  但是加了糖  還是味道最差的砂糖
  份量大概就像是大瓶的養樂多（ex:健健美、大多多....）也是屬於一口喝的飲料


  食物方面的結論
  適合快要成仙的人類去吃  對了  還要是快成仙的有錢人
  一份餐兩百多塊  一點兩百多塊的價值都沒有～
  連我這平時晚餐只吃水煮青菜的怪喀都覺得食之無味

  假設看倌您不甚富有  又想吃吃看快雪時晴的食物
  1.水煮滾加切片蕃茄  再沸騰之後加妳想吃的菇類
  2.把蔬菜冰在冰箱兩週  再拿出來燙
  3.五穀米蒸熟  香菇加點鹽巴只用油略炒
  （以上食材約莫五十元打發....）
  4.葡萄一串打成汁過濾
  （葡萄略貴～目前市場價約一斤七十九～
    但若您只要喝像該店一樣多的份量～葡萄請用五顆即可～約二十元～）

  恭喜您～您已經享受到快雪時晴的美食了～
  （而且還比他們的食材新鮮...XD）


  報告完畢

  PS：後來我們逃出這家【快雪時晴】
      直奔我平時吃的牛肉麵店  點了水餃和牛肉麵
      頓時覺得台灣飲食界還是有點希望啦......


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 222.156.13.12
推 bluejoe:真是慘啊~~~
→ bluejoe:記得三年前去時氣氛很好耶
推 hitomijon:我還記得我媽的朋友在那邊向親的時候從鞦韆上
→ hitomijon:摔下來 :P 去那邊吃飯要小心喔
推 emma0207:只有裝潢好,食物很讓我失望.打入冷宮!!!
推 sparks:這的確是間氣氛好的咖啡廳 它的定位就在這而已...
推 dataerror:他們本來不就是都是全素的嗎？
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作者: EchizenRyoma (藏心) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台中市【快雪時晴】
時間: Wed Jul  6 07:19:13 2005

※ 引述《goldtea (草術)》之銘言：

    其實一家餐廳 有好也有壞 我來介紹一下它還不錯的地方

:   今天和兩個同學去了台中市精誠二十一街25號的【快雪時晴】
:   先說結論好了——【真是一家鳥店】（可惜本版不能罵髒話....）
:   ◇
:   我們是訂中午十二點的午餐
:   到的時候進了第一個網友說很重的玻璃門
:   我們站在有電腦有櫃臺的地方（理論上應該要有人的地方....）
:   等了快要五分鐘  才有小姐從裡面走出來（那要櫃臺幹嘛？！）
:
    他們為了讓客人覺得自在 所以在桌內 也就是翻開桌巾的地方

    設置一個服務鈕 當你決定點餐時 再按服務鈕 服務生就會到了

    我是覺得這個設計還算不錯 *^_^*

    進了第二道門
:   當然  也是被裝潢感動了一下（一下下而已）
:   畢竟  美術館附近的五權西三街上的店家跟快雪時晴比起來
:   五權西三街上面有幾家的感覺都要比快雪時晴好多了～

    這點我倒是不能認同 因為快雪時晴的整體設計都相當講究

    打從餐廳外部的特殊設計 營造的樹景 以至於內部的精美裝潢

    感覺都還蠻有新意的

:   順道一提  那個女廁所的玻璃管子
:   是不錯啦  只是我們都覺得遲早有一天會被吃得很生氣的客人拉下來洩恨
:   （我們今天就很想這麼做....）
:   也許他們是故意要營造出舊舊宮殿的感覺
:   這一點那些大片玻璃和窗簾倒是還挺符合這樣的感覺
:   但是如果燈罩或是一些小地方佈滿灰塵
:   或是連使用的餐具都充滿的歲月的痕跡  那就真的遜掉了吧？！
:   （簡單說就是雖然是乾淨沒灰塵的～但是妳可能無法從湯匙上看到你的臉～
:     因為湯匙就像是妳阿嬤家用了二十年的老湯匙  上面佈滿了淺淺的刮痕....> <）
:   接下來再批評一下他們的鞦韆  這真是最典型設計不良的用餐鞦韆
:   之前有網友說鞦韆很難固定在餐桌前好好吃飯  這的確是事實
:   更過份的是坐一坐  因為椅墊並未固定在鞦韆上  加上鞦韆很小
                          ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

                          有這回事??? 基本上 尺寸都很一般化 不會太小吧!?


:   使我從鞦韆上滑下來（我可沒有大力擺盪  只是試圖接近我的餐點....）
:   更機車的事情來了  這時候小姐不來協助就算了
:   還站在他們出菜口那邊看著我跌在地上  嘴巴開的大大的在笑  可謂沒品至極
:   ◇
:   接下來是吃的部分
:   因為我們都不想要吃尖管麵或是網友大力不推薦的菠菜捲
:   所以我們都點了Ｂ餐  就是什麼菇套餐

    這一道餐 主要是以清淡為訴求

    主要是提供給素食者點食...

    不可否認它的很確清淡 = =a

:   第一道上來的是濃湯（濃個Ｘ～～）
:   裡面一堆？菇  和幾片蕃茄
:   喝不出有啥調味  完全沒有酸甜苦辣任何一味
:   扣掉咬下蕃茄的那一剎那會有蕃茄微酸味道之外
:   湯簡直比自助餐裡面的冬瓜湯還要清淡（還什麼鬼濃湯咧～～）
:   第二道上來的是沙拉（？）
:   一隻玉米筍  一片黃青椒  一片紅青椒  一隻？菇的蕈柄  跟一朵花椰菜
:   請注意單位  真的都是一隻一片一隻一朵
:   美則美矣  但....這什麼鳥沙拉
:   入口發現  基本上其實在家裡自己燙可能都比較好吃
:   扣掉彩椒是新鮮的之外  花椰菜不甜又很老
:   玉米筍則像是曬過的一般乾燥（應該是冷藏過久的關係）
:   是有一點點的不知道啥油啦～不過我覺得比家裡橄欖油還要像水....
:   第三道  主菜
:   約莫一碗的香菇炒五穀米吧～（正式名稱忘記了～看起來就像是這樣～）
:   再次向大家大力地不推薦
:   被稱為飯的部分完全沒有味道（太生機了吧～）
:   那些很像香菇的菇類勉強有一點點的鹹味
:   好像有加一些香料植物  因為有看到綠綠的粉末
:   可惜對味道的提昇一點幫助都沒有
:   我跟我同學吃得滿臉斜線
:   只好期待著最後的飲料（我們點了果汁、咖啡、熱紅茶）
:   熱紅茶有桂圓的味道（這大概是今天扣掉檸檬水之外最有味道的東西了～）
:   咖啡  裝在磁杯裡  大概是兩湯匙的量
:   不是我們沒水準  但是吹兩口氣涼了之後  一口就沒了
:   我同學喝完很有禮貌地皺了一下眉頭  我想也許不怎麼樣吧～
:   至於果汁  是現打的葡萄汁  但是加了糖  還是味道最差的砂糖
:   份量大概就像是大瓶的養樂多（ex:健健美、大多多....）也是屬於一口喝的飲料
:   報告完畢

    我是覺得這間餐廳氣氛佳 很適合情侶出外進餐

    但是對餐點方面不要抱有太大的期望 = =b

    因為量少 質也不會多精緻 普普而已

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◆ From: 61.59.166.146
→ igod:我的附餐飲料 上的時候我還以為糖漿   =.=###
→ igod:原來是我的小試管柳橙汁..害我被隨行同事笑了一個月
推 ararar:很推這家店囉...餐很少是真的...(咖啡店嘛..)
推 paulyung:這家的鞦韆設計不良，很容易滑下來，另外鞦韆本
→ paulyung:來就是不穩定才能前後大幅度擺動阿，應該說是不
→ paulyung:適合放鞦韆。
推 launcher:總不希望咖啡喝到一半飄來咖哩味吧