推 STELLA0901:推他們的薯條,冰淇淋跟肉丸 09/03 22:39
推 tonys1126:我前天去吃咖哩起司豬排 感覺SOSO 其它看起來真好吃^^ 09/04 01:02
推 doreenn:他們家的薯條 真的好好吃哦~推推推 09/04 05:59
推 blue2705:我吃到的薯條真的還好耶~"~ 是因為不熱嗎??有失望到 11/11 01:36
餐廳：IKEA 瑞典餐廳-新莊店
地址：台北縣新莊市中正路1號(IKEA新莊店3樓)
電話：(02)2276-5388
營業時間：9:00~22:30
價位：70-200 (需10%服務費)
附近停車場：IKEA內附有免費停車場
圖文網誌版：
http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!1580.entry
今天去板橋接考完試的小呆，想說難得會到板橋新莊附近，乾脆晚餐就在那附近吃好了，
想起IKEA新莊店裡頭有間販賣瑞典美食的餐廳，就問小呆想不想前去品嚐一下異國的風味
，小呆還很驚訝說，IKEA不是賣家具的嗎？怎麼會有餐廳，的確沒錯，他是賣家具的，但
裡頭的瑞典美食餐廳也是非常有名，甚至還賣起了39元的早餐，就決定前往IKEA新莊店3
樓的瑞典美食餐廳，體驗屬於北歐冰天雪地下人們對美食的熱情。
瑞典牛肉丸 / 99元
經典中的經典，幾乎每桌一定都會點，還插上個瑞典的國旗呢，真可愛，價位有分為兩種
10顆99元和15顆129元，牛肉和豬肉混和洋蔥作成的肉丸，簡單使用鹽巴調味，經過油炸
之後就成就這道美味中的經典，肉的咬勁很夠，感覺非常真材實料，不像外面賣得肉丸，
填充一堆粉料，吃來脆但是沒有肉味，這道牛肉丸肉味很夠，搭配上他的醬汁更能提昇肉
丸的品嚐層次，不僅沒有掩蓋掉原先就甜美的肉汁，反而有另外一種不同的感受，有點類
似奶油所調配但又不膩，這醬汁真的好，導致後來吃德國臘腸和德國豬腳都來沾這醬汁入
口，旁邊還附有香脆的薯條，這薯條裹上有辣粉的粉漿，就算是冷掉後還是一樣香脆，比
起賣噹噹好吃多了，注意唷，薯條和肉丸間有著特殊的沾醬-越橘果醬，這可是瑞典特有
的水果唷，酸酸甜甜的口感，搭配薯條或是肉丸都很對味，真的是這樣沾著吃得唷，不要
猶豫就直接沾，會發現肉丸的油膩感被水果的清新味道洗刷殆盡，真的是一道充滿驚奇又
有多樣化組合的菜色，推薦。
微笑IKEA / 120元
其實就是德國臘腸的組合餐，是一道新的菜色，內有德國臘腸，德國酸菜，馬鈴薯泥，花
椰菜紅蘿蔔，擺飾很可愛，彎曲的臘腸，形成可愛的笑容，歡迎每位來到IKEA的客人，也
希望每位客人離開時可以帶著歡笑回去，臘腸是由豬肉灌入豬腸膜衣製作而成，醃漬的味
道不重口感也不夠脆，搭配德國酸菜沾著黃芥末醬吃，屬於重口味的菜色，但是這裡的黃
芥末略帶有點苦味，不是這麼討我們的歡心，好市多和7-11的黃芥末比較對我們的胃口，
德國酸菜的味道不太酸帶有點特殊的蘿勒味道，感覺還不錯清爽開胃，馬鈴薯泥淡淡的沒
有特別的味道，搭配重口味的臘腸很合適，和水煮蔬菜一起扮演沖淡口中過重味道的綠葉
角色。
德國豬腳 / 200元
德國豬腳要好吃，必須先經過油炸，在經過烘烤，把下表皮的油脂給逼出來，吃起來外皮
脆，內裡軟，膠質豐厚香氣四逸，這裡的德國豬腳，似乎只有經過油炸的程序少了熱火的
烘烤，外皮有點韌，不太好下刀，需要用一點力仔細去切才可以把皮切下來，因為太過軟
韌，導致口感不佳，吃得時候像是咀嚼橡皮一般，內裡的肉質呈現粉紅誘人的顏色，軟嫩
可口，用刀輕輕一卸就可以輕易卸下大塊腿肉，本身的肉味不重，似乎沒有經過特殊的醃
料處理，搭配著味道重的黃芥末與酸菜一起吃，以這種價位可以吃到這樣的豬腳，算是很
不錯的。
IKEA樓下結帳出口處有個販賣處，那邊可以買到瑞典餐廳裡頭的各種食材，讓妳回去可以
自己DIY，像是好吃的牛肉丸還有醬汁，這邊都有牛肉丸300g 130元，算是不貴挺中肯的
價位，如果家裏頭有廚房可以買一包回家。
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