推 nakatsu:因為IKEA本行還是賣家具阿!不是賣吃的XD 04/21 09:17
→ cathyd:嗚嗚嗚，不過還好我現在住台北了 :p 04/21 13:30
餐廳名稱：IKEA新莊店
每人平均價位：100~300
可否刷卡：CASH ONLY
有無包廂：NO
推薦菜色：瑞典烤肉丸 & 漢堡排佐歐式野菇醬
圖文並茂無音樂安全網誌好讀版 http://cathyd.pixnet.net/blog/post/26100211
單身獨居的我，對於IKEA和COSTCO這類歐美大型賣場的期待，不會是可以把家佈置的溫馨
的各種家庭用品，也不會是可以瘋狂開趴的大魚大肉，而是一人飽全家飽，不用出國也能
享受異國料理的賣場餐廳。
魚與熊掌不可兼得，想要吃好吃的就不用怕瘦，想要兩種都吃就別說胃小！不過我還是有
稍微權衡一下，經典牛肉丸還是點個兒童餐來過過癮好了。主菜當然就是充滿歐式獵人風
味、粗獷豪邁的巨人肉 漢堡排嘍！
(瑞典烤肉丸-兒童餐 ＆漢堡排佐歐風野菇醬)
(烤肉丸搭奶醬，綴越橘果醬，當然還有脆薯。)
(乏善可陳只能「簡潔」二字形容的水煮蔬菜(其實應該是微波的...)+歐式的漢堡排。不
像日式那樣一團肉餅，而會在外圍以烤得脆脆的培根圈起來算是固定它的型狀，也額外增
加了漢堡排的口感。美式漢堡排則跟日式一樣是一坨)
(撥開特調香草奶醬，純粹的豬牛瘦肉緊緊相依，恰當的比例讓人忘了這只是大賣場的附
餐，還以為來到了真正的瑞典小館。)
(然後是烤肉丸的斷面。純澳洲牛肉手工製作。少許充滿油脂的碎末讓過於紥實的肉丸不
致乾溼。搭配的醬汁與漢堡排基底相同，但這裡沒有再混入香料葉末來加強口味，是很濃
郁的香醇奶醬)
(本來是綴在烤肉丸旁邊的提味果醬，原本難以想像，卻意外的好搭。微微酸，幾乎沒有
酸味可是又讓你意識到它，也不太甜，發散自然的果香，沒有化學香精的味道，配著肉塊
吃是很北歐的吃法。)
(你可以想像它是魚卵，咬在嘴裡啵一聲的爆開，毫無意外是個美極的滋味，粒粒分明，
料好實在。1F收銀檯出口後的食材區有售。)
(我把果醬拿來塗滿野性十足的漢堡排，調和了鮮肉的原始，多了一點文明的味道。粗獷
與細膩的絕妙組合，戰士穿著沾滿泥巴的羅馬鞋歸來，希臘式洋裝的裙襬飛舞相迎。)
跟COSTCO一樣，以上餐點在IKEA食品區都有販售。另外還售北歐進口燻鮭魚片，試吃了一
下，不買可惜！
每次寫食記都好像又重新把這些美味反芻一番，看都飽了，寫完又餓得空虛。尤其在深夜
時分，理智脆弱的時刻，真叫人怨嘆為何IKEA不是開在我家旁邊並且要24小時營業.....
話說，為什麼台中還不快點開IKEA啊!!!!!!!!!
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