餐廳名稱：EL TORO 餐廳
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市忠孝東路五段508-2號1樓
電話：(02)2726-4902 強烈建議要事先訂
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：
圖文並茂版：http://yuann.myphotos.cc/?p=571
從網路上知道 EL TORO 這家餐廳有一陣子了，刻意不去的原因是想說
留到安安生日的時候再來享用。星期五打了電話過去訂位，電話中特別
詢問說有沒有什麼菜色需要預定，服務人員說只有墨魚燉飯需要事先講
，想想我們兩個對墨魚燉飯的興趣不大，就沒有要預定這道菜色，一切
到了現場再說。
星期天中午營業的時間很有意思，12:30pm 入場，2:00pm 停止出菜。
不過這還比不上這個地點的難找，文末有地圖會一併說明。
進門後我們被安排在唯一的窗邊座位，後面的牆壁上有一張證書，時間
是今年 8/15 才頒發，但裡面的文字看不懂，有人願意幫忙翻譯一下告
訴我們嗎？
從我們大概坐進去是 12:35pm，一直到第一道菜上來已經是 1:20pm，
店家不好意思的招待我們兩杯紅茶，還蠻甜的，我們後來還對了店家的
檸檬水進去，稍微沖淡一點甜味，又多了一點點檸檬味，也不錯。
我們點了一份套餐 NT$700，服務生稍做解釋就是今天的套餐不會與菜單
上的完全一致。然後在服務生的推薦下，又另外點了一些菜色。先把套
餐的菜色講一遍。首先是西班牙臘腸：
說真的我們從來沒吃過西班牙菜，但這個味道確實是與眾不同，對味蕾
來說是全新的刺激。薄薄的臘腸片味道很香，只是鋪在麵包上的醬汁讓
麵包有點爛爛的，這個不太喜歡就是，但臘腸是好吃且令人欣喜的。
接著是蔬菜冷湯：
唔～～好大的湯碗，好少的湯～ :P 感覺上好像是蘿蔔、芹菜、蕃茄去
打成泥的湯，湯中還有四小顆荔枝。荔枝在湯頭的襯托下更加的香甜。
整碗湯對我們來說也是一種新穎的口味，還不錯。
接著是豌豆：
其實我和安安都不太愛吃豌豆，因為豌豆一個特有的草味讓我們不是那
麼愛，不過 EL TORO 將豌豆炒過後，已經有一種大概可以說是西班牙的
香氣吧？後面那一小罐的容器裡面裝了不知名的土色醬汁，淋到豌豆上
，就變得很好吃了。可以說我們從來沒吃過那麼好吃的豌豆。
接著是套餐中的蘑菇燉飯：
這個蘑菇燉飯實在是太棒了，從來沒吃過那麼好吃的燉飯。米粒比台灣品
種的米略大一些，但是烹煮到的軟度是台灣人喜歡的口感。我們是不知道
西班牙燉飯的米粒該多硬多軟，不過以我們在義大利吃過的燉飯來說真的
是太硬，所以我們也不曉得這是 EL TORO 特別為台灣人做的改變，亦或
是西班牙口味的燉飯就是如此？除此之外，米飯中濃濃的起士奶味，烘托
著應該可以說是西班牙的調味方式吧，真的是扣人心弦的好吃。
最後一道主菜就是這個紅蔥頭烤羊肉捲佐鵝肝醬(大致的菜名好像是這樣，不在菜單上)：
紅蔥頭整個已經軟爛，非常入味；羊肉捲是以羊肉片包覆起來，裡面夾了
一點點的鵝肝醬，味道非常鮮美，羊肉也很嫩。
最後是今天套餐的兩個甜點，一個是芒果巧克力：
上面類似是巧克力幕斯，加上幾個巧克力豆，下面則有新鮮芒果泥。
還有一個是起士蛋糕：
樣子還蠻奇怪的喔？這樣是起士蛋糕？其實外面白白的還蠻像優格，覆蓋
在其下的是一片餅乾，整個說起來如果用「優格餅乾」似乎更貼切。
以上是套餐的部分。聽說剛開幕的時候，套餐一份是 NT$550，現在已經漲
到 NT$700 了。550 的話絕對是物超所值，700 其實應該算介於物超所值
與物有所值之間吧！
一份套餐當然不夠兩個人吃，以下是我們另外單點的部分。首先是菜單上
沒有，經服務生推薦的「西班牙火腿 35 公克」：
這 35 公克要 NT$550 勒！價格實在是挺嚇人的，但這是老闆兼主廚的
Daniel 從西班牙引進，價格自然不斐，味道當然是不用懷疑，絕對道地。
火腿的味道又與剛才套餐中的西班牙臘腸不同，很滑嫩，吃了才會知道。
倒是附上的麵包也同西班牙臘腸中的類似，已經有點被醬汁泡爛了，這點
不太喜歡。
接著是菜單上有的「原汁牛排佐馬鈴薯泥」：
先講馬鈴薯泥吧！因為這個馬鈴薯泥，其實也被用在其他菜色上，包括
剛才講過的「紅蔥頭烤羊肉捲佐鵝肝醬」盤中就有，待會下一道乾煎魟
魚也有用到這個佐料。這個馬鈴薯泥似乎是用上更多的 cream cheese(
超市買得到) 混合馬鈴薯泥所做成，所以本身幾近液體狀，cream cheese
的味道很濃。
我們點選牛肉是五分熟，看剖面的外圈已經變色，內裡的肉還紅紅的，
這是我們最愛的熟嫩度。肉質應該是沙朗牛排吧？有一定的厚度，有買
過 Costco 沙朗牛排的就知道，差不多那樣的厚度。灑上一點胡椒鹽的
肉質肉汁都很鮮美，再淋上一點盤中的牛排醬，味道更好。
最後也是被服務生勸敗的乾煎魟魚。我們還在店外等待店家開門時，見
到有人拿著新鮮漁貨先行進入店家，服務生說那個人送來的就是魟魚，
因為主廚老闆最近還蠻喜歡做這道菜的，不過價格又是嚇人的 NT$500。
我們想說反正今天生日大餐，奢侈一點沒關係，就一起加下去了。
這魚肉果然很新鮮，不過有意思的地方在於一旁的醬汁，除了剛才提過
的馬鈴薯泥有出現以外，還有甜甜的百香果醬汁。從來沒想過鹹鹹的煎
魚可以配上甜甜的百香果，可是滋味就是這麼的合，真的是既好吃又讓
人驚豔。
食畢，如戰場的廚房也稍微獲得喘息的機會，帥到令人無法呼吸的 Daniel
走出店外抽跟煙打個電話：
怎麼可以光偷拍人家呢？當然是光明正大的去找他一起拍個合照：
這一頓下來，總共是 2350，服務生說因為讓我們等很久才上菜，所以今
天就沒有跟我們多收 10% 的服務費。回顧一下，EL TORO 的價位稍微有
點高，菜色非常好吃，擺盤也很精緻，多樣化的容器令人目不暇給，所
以這樣的價位還是可以接受的。
最後講一下它的位置，從地址去找稍微有點難，門牌號碼看起來在忠孝
東路旁，其實門口是在與忠孝東路平行的隔壁巷子裡。
台北市忠孝東路五段508-2號1樓
(02)2726-4902 強烈建議要事先訂位
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