餐廳訊息：
Salt & Bread卡比索歐陸餐廳
電話：02-2738 2700
地址：北市大安區敦化南路二段269號
消費：約 700 up / 人
圖文版：
http://tinyurl.com/24rfat （縮的蠻有意思的..fat...）
與朋友相約於一個悠閒而明亮的午後
適逢週六，所以沒有平常已經配套好的商業午餐，
相對來說單點的價格就會比較高，選擇性也變多就是了！
從開胃菜點起，開胃菜是肉腸綜合冷盤，
四種肉腸搭配酸菜和洋芋泥的組合，
味道算淡的肉腸搭上黃芥末，頗開胃。
隨餐附上的麵包，全麥口味略帶酸又富嚼勁的口感，
非常耐嚼夠味。
未入鏡的沾醬，類沙沙醬的滋味，清爽微辣，香料清香，一定要試試。
沙拉，稍無特殊之處，所以名字也記不太起來，
搭上核果的沙拉，偏甜口味，份量不多，
下次前往可能就略過沙拉，可以考慮直接點主菜或點酒囉！
主菜：火焰雞肉串搭羊油飯，非常棒！！
服務員還秀了一下桌邊火焰表演，視覺、味覺都很到位。
雞肉非常的好吃，肉質剛好，不沾醬也能吃出雞肉的鮮甜和碳烤的煙燻滋味。
另一道主菜：俄羅斯炒牛肉佐酸奶，就稍微遜色，
酸奶的味道不重，牛肉很軟嫩，還搭上看起來很像泡菜吃起來不像的蔬菜，
平淡的滋味略遜一籌，或許可以試試看基輔炸雞或彼得肉餅。
甜點：火焰情人，
因為吃到這邊實在蠻飽的，看到甜點menu還是很難抗拒冰淇淋的誘惑，
只好撤掉了原本點的俄羅斯炊茶，上了這道店家招牌 - 烈火情人。
說到火..沒錯，火焰秀又來了！！
這次有拍起來了。
一個冰凍的很徹底的半球巧克力體，淋上柑橘酒，點火！
表層的巧克力會隨著火焰融化，露出三球冰淇淋！
有酒釀冰淇淋、布朗尼、香草三種口味，
搭上甫融化又被冰淇淋溫度凍結的巧克力脆片以及主廚特製的酥脆蜜核果，
冰淇淋濃郁、冰涼、綿密，口感豐富美妙。
有了甜點讓整個餐劃下完美的句點。
不過俄羅斯炊茶算的上是遺珠之憾囉！下次希望點來試試看，
（服務生略形容炊茶是 茶 + 果醬， wow 特別....）
餐廳整體空間很棒，寬敞舒服，服務也很周到有禮，不會太過，
現在都是我比較擔心服務太過...
王品系列跟鼎王的鞠躬哈腰就著實讓人有點尷尬....
最讓我讚賞的是，整間餐廳設計的充滿食物溫暖的味道，
從一進門的麵包陳列、中間的酒吧設計、後端隱密的座位排列，
給人舒服、放鬆的感受，
烤箱就在座位旁的玻璃櫥窗內，看著麵包慢慢著色就是一整個幸福阿！
這個位置真的不錯，下次可以再指定這個座位囉！
俄羅斯菜的口味，其實比我想像的貼近日常，
溫溫的，不特別辣或特別酸，或許有經過改良吧！
倒是這次錯過了這個餐廳豐富的酒藏稍微可惜！
餐廳主打的零下十度酒窖，進入有低消150，
但是滿滿的酒類，還有四處結霜的景象，含蠻值得一試的喔！
價格部分三人約莫兩千出頭，空間、服務、口味都很好，
我應該會再來試試別的菜囉！
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