[食記] 卡沙諾瓦摩洛哥料理

[P7689 (工作..新生活)]

   餐廳名稱：卡沙諾瓦摩洛哥料理

   地址：台北市天母區天玉街5-1號
   電話：精華區有

   價位範圍（每人）：500-700

   看了版上推薦，自己又喜歡吃比較特別的食物，所以星期五沒事就拉著男友
   衝去天母了，我大概是快12點才打電話去要預約，從我這邊過去要40分左右，
   等到進了店裡已經是1點了，看著店裡空無一人還不太敢進去，後來老闆娘說，
   她們今天中午是沒有營業的XD

   我們點了前菜：法式烤田螺，法式塔塔圈
           主菜：牛肉塔菌，羊肉庫拉庫司
           甜點：巧克力幕斯，火烤香蕉
           飲料：原味蘇打水，摩洛哥茶

   首先上來的是湯，我覺得看起來有點像很濃的酸辣湯，吃了以後覺得有很多豆子，
   但是已經煮的很軟，幾乎是入口即化，不過有一點點辣(我平常不太吃辣)，算是很
   開胃的一道菜。

   接下來是塔塔圈跟烤田螺，因為我沒吃過法式料理，不知道這樣的烤田螺算不算好吃
   ，不過真的很新鮮，也很甜美，想要通通吃光XD 塔塔圈就是很一般的花枝嘛我想，但
   吃到嘴巴以後一陣驚豔，花枝很軟很嫩，非常新鮮，應該是用大火稍微炸一下就起鍋，
   還有一份類似沙拉醬的醬料，不管單吃或者搭配醬料都很好吃。

   主菜來了，我點的是牛肉塔菌，其實菜剛端上來的時候有點失望，因為份量
   看起來有點少，我還蠻會吃的，怕吃不飽，後來老闆娘把抓餅拿了過來，我才知道這
   是要把塔菌裡的東西包著吃:)牛肉燉的很爛，雖然不是很嫩的感覺，可是配上黑棗跟
   杏仁夾在餅裡面吃，別有一番風味，而且在塔菌裡的牛肉汁超入味，把餅沾著吃很棒。

   還有男友的羊肉庫拉庫司下面很多黃色的小米,還有一些豆類，當然還有
   羊肉，我覺得羊肉真的很嫩，隨後送來了一碗醬汁(湯？)是配著庫拉庫司一起吃的，
   我覺得庫拉庫司非常的清淡，但是因為香料的關係十分入味，不配醬料都覺得很好吃
   ，不過那晚醬料看起來好像很不錯，一吃還是覺得很好吃，因為庫拉庫司是乾的，加
   上醬料後變成濕濕入口的感覺，但庫拉庫司並沒有軟調唷，還是很有口感，庫拉庫司
   整體來說非常清淡，但是不會讓你覺得食不知味。

   接著是甜點，我點的是火烤香蕉，香蕉上來的時候盤子都還有火，讓我覺得很炫
   （孤陋寡聞咩XD），老闆娘說要配著冰淇淋吃，香蕉烤過之後特別的香甜，但
   比起我們平常直接吃來的不膩，冰淇淋可能是香草的，吃起來味道很香，口感綿密，
   後來香蕉吃完了我就直接吃冰XD覺得很類似明治冰淇淋的口感。

   巧克力幕斯，我覺得好像很平常，本來是要點焦糖的，但還沒做好，所以點了個最普通
   的，但是上菜的時候我覺得這幕斯好像小盆栽唷XD，一般都是三角形的蛋糕，但她們
   放在小杯子裡，上面還有一片葉子(薄荷？)，跟我平常吃的巧克力幕斯差很多，這邊
   感覺用料很實在，巧克力幕斯甜而不膩，軟的恰到好處。

   蘇打水就很一般的蘇打水，沒什麼好介紹的，不過摩洛哥茶喝起來的味道讓我誤以為
   它加了糖,，但是仔細一看裡面有葉子之類的東西，喝起來很甘甜爽口。




   後來我問老闆娘那個摩洛哥茶的葉子要去哪買，她說從摩洛哥帶回來的orz
   害我喝不到這麼好喝的茶了!!整體來說這家店偏清淡，但是很特別，店裡的陳設也很
   特別，看到只有在電視上才看的到的水煙，還有她的水杯是陶瓷燒的，害我好想買一
   個回家，不過家裡有貓，買回去會被打破^^\\\

   總之很推薦大家去吃吃這間店，中午有打75折唷，4-2以後就沒有營業了,
   要去手腳要快唷!!!




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推 bagayala:老闆娘是我大學同班同學...
→ bagayala:去嗆BAGAYALA   ....沒有打折
推 LoveChanel:我今天去吃問了裡面的服務生是不是四月二號就不營業了
→ LoveChanel:但是他說老闆的朋友會來幫忙 也是摩洛哥人 所以好像還꘠
→ LoveChanel:會繼續開的樣子喔！口味應該也不會差太多吧！
→ LoveChanel:這家餐廳真的好好吃喔～大推！！
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作者: afer (快起笑了) 看板: Food
標題: Re: [食記] 卡沙諾瓦摩洛哥料理
時間: Sun Mar  5 20:36:25 2006

我上個月也有去吃喔
※ 引述《P7689 (工作..新生活)》之銘言：
:    它加了糖,，但是仔細一看裡面有葉子之類的東西，喝起來很甘甜爽口。
:    後來我問老闆娘那個摩洛哥茶的葉子要去哪買，她說從摩洛哥帶回來的orz
:    害我喝不到這麼好喝的茶了!!整體來說這家店偏清淡，但是很特別，店裡的陳設也很
:    特別，看到只有在電視上才看的到的水煙，還有她的水杯是陶瓷燒的，害我好想買一
:    個回家，不過家裡有貓，買回去會被打破^^\\\
:    總之很推薦大家去吃吃這間店，中午有打75折唷，4-2以後就沒有營業了,
:    要去手腳要快唷!!!
怪，我去也有點摩洛哥茶
而且我主動跟老闆娘說我想買茶葉（是薄荷葉喔^^）
一包他賣我150，一次加四五片就可以泡了，再加點糖
可是自己泡好像就不如店裡面那麼好喝@@

我覺得這家店用的材料都很新鮮，特別是海鮮類
花枝和干貝好Q好肥美
不要看塔菌份量少少的，吃起來真的很撐(女生啦)

庫司庫司也不錯，但我覺得這些食材和口味還是吃不太習慣
我看隔壁桌來都只點甜點
冰淇淋很香，蠻值得推薦的~~

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