店名：陶板屋─板橋文化店
價位：499元+10%服務費(每人)
地址：台北縣板橋市文化路一段145號
電話：02-2969-5770
官網：http://www.taoban.com.tw/
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網誌圖文板http://www.wretch.cc/blog/pinkiceberg/13623111
前菜─烤杏鮑菇
杏鮑菇是切成一小塊一小塊的大小
上面灑有芝麻、海苔與辣椒粒
入口後咬勁適中
沒有菇類的腥味
拿來配啤酒還滿適合的一道菜 XD
沙拉─蘆筍山藥沙拉
味道很清淡的一道沙拉
必須很細微的去品嚐它
旁邊綴有芥末可沾
山藥加上一點不會嗆人的芥末很開胃
沙拉─海鮮水果沙拉
以不同水果丁為主的沙拉
味道較濃甜味很足
卻又不至於膩口
但是吃過這道再去吃蘆筍山藥沙拉會吃不出味道
湯─蔗香嫩豚清湯
裡面有一片很薄的蓮藕
一兩顆銀杏、豬肉片與甘蔗條
湯喝起來很清甜順口
蓮藕咬起來脆脆的
湯─香蟹海鮮濃湯
內容物有蟹腿、中卷、紅蘿蔔、洋蔥等
屬於味道較濃郁的一道湯
湯內的海鮮都很新鮮
口中會充滿濃濃的海鮮湯味
飯糰─培根炸飯糰
外層炸得酥酥脆脆
內層的米飯卻是鬆鬆軟軟
沾著盤上的蜂蜜芥末醬別有一番風味
用叉子食用時飯糰很容易四分五裂 囧
飯糰─櫻花蝦絲瓜蒸飯
飯內的絲瓜是先裹粉炸過
整個米飯吃起來味道很淡
並沒有官網所說的多層次口感
屬於清淡的一道
桑椹醋汁
酸酸甜甜的很好喝
但是不能一口飲盡
要慢慢的淺嚐
有醒胃的功能
主菜-陶板香煎牛肉
牛肉帶有少許牛筋富含嚼勁
卻又不至於咬不斷和太硬
對於牙齒不夠利的我來說很容易入口
他有黑胡椒跟和風紅酒兩種醬汁選擇
我選擇了和風紅酒醬汁
牛肉搭上這種醬汁能引出甘美
愈吃愈順口完全不會膩
主菜─香蒜瓦片牛肉
肉質較細嫩
軟軟的很好入口
這一道也是選擇和風紅酒醬汁
盤上付有蒜片
可以搭著牛肉一起吃
吃起來又是另一種口感
軟嫩的肉加上脆脆的蒜片
口中除了肉汁的鮮美也多了蒜的香味
甜點-冷月紫米
這道甜點是有點微溫的
一大片紫米中間放著一球芋泥
芋泥微甜且很扎實
綿密的芋泥深得我心
不喜歡太甜的人可以選擇這道
甜點─紅豆抹茶奶酪
奶酪上層鋪滿紅豆
盤上則是有著抹茶醬
吃起來滑滑嫩嫩的
點這道的人一兩下就把奶酪吃光光了 XD
飲料─黃金香柚茶
香味不足 口感也不潤
我覺得很不好喝
這大概是今天去陶板屋唯一的敗筆 囧
飲料─水果冰茶
比起黃金香柚茶真是好太多了
有著酸甜酸甜的滋味
不過杯內的水果似乎有點過少
這趟下來會讓我想再去吃一遍
主菜和甜點表現不俗
牛肉建議點七分熟
飲料方面表現平平不到水準
不過他們的服務態度很好
上了主餐後還會來詢問熟度是否滿意
當中有一段小插曲
服務生盤子沒拿好導致一顆花椰菜滾出盤外
見狀他馬上回收再端一盤新的出來
處理方式很優
餐廳的氣氛也不錯
或許是假日的關係有點吵雜
但是整體而言算是不錯的水準
照片有點糊掉因為燈光昏暗加上肚子餓 XD
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