[食記] 沾美西餐廳

[Tkid (T麵)]

   餐廳名稱：沾美西餐廳

   地址：仁愛路四段七七號b1
   電話：[phone]

   價位範圍（每人）：780+

    關於女王陛下的生日,同學推薦了鮮切,但爬文一下午之後,我決定了有歷史的餐廳沾
美,原因在鮮切的牛肉固然是各方好評,不過套餐的其他角色似乎都不甚理想,
恐怕愉悅的心情無法串接,況且女王向來無沙拉不歡,沾美的沙拉吧較符合需求,而午餐的
抱怨文不少,當然選擇了晚餐~
    看到有板友說他打電話去詢問時沾美的態度不大耐煩,但我運氣不錯,問了許多餐點消
費細節,不久又打了第二通改變預約時間,也都是被客客氣氣的對待,他們也主動詢問是否有
重要節日且答應要提供蛋糕,讓我心裡踏實了些
    五點半到那邊,我們是第二桌客人,服務生非常詳細的為我們介紹菜單,女王每道菜都
問,服務生也是每樣都耐心的回答,其中有幾道聽了數次:

紐約客牛排:取牛後腰肉部位,較有咬勁,肉片偏厚(1200元)
角尖牛排:即神戶牛排,油脂分佈均勻,六七分熟香而不見血(1100元)
捷克牛排:與台塑牛小排相同部位,肋骨附近的肉,但是因為美國牛進口規定不準帶骨,所
以外型上是長方形肉塊,滋味則是獨家醃製,與台塑有所不同(960元)
鵝肝醬菲力:顧名思義(960)
鮮鵝肝菲力:從法國還哪一國搭飛機來的新鮮鵝肝直接煎覆在菲力上(1060)
此外還有一些龍蝦菲力(一隻蝦配上五盎司菲力),冰島雪魚,頂級干貝等若干海鮮類以及
菜單第一頁超出預算的餐點。我一開始就將目標鎖定德國豬腿,(790元),女王則最後決定
角尖牛排的七分熟。略為昏暗的燈光下服務生為我們點上一支蠟燭,替我們倒喝起來像果
汁的疑似雞尾酒(之後他們像倒水般不停幫我們續這飲料),並送上看起來和嚐起來都是法
國麵包的法國麵包,附的奶油略帶鹹味吃起來挺香。女王放著麵包不管,幾乎用跳的到沙
拉吧台,只見生菜們一片片都洗的相當乾淨,生菜蔬果外還有鮪魚碎肉,及蝦仁水果沙拉等
特殊品項,醬料有藍莓,義大利,凱薩,和風及千島。
    湯品我選擇牛尾,相當濃郁,也不會太油,湯中分佈約一立方公分大小的牛尾肉丁,不
過肉有點硬,女王的南瓜湯也不錯,不過還不至於讓人印象深刻。這時隔壁桌的阿伯阿桑
持續高談他們的股票經,阿桑懷裡的嬰兒也趁亂偷哭一兩聲,我便去跟服務生要求換位子
,結果他們四個人很迅速的幫我們搬到鋼琴旁的一個兩人位,笑著跟我們道歉,態度實在親
切!(遺憾的是換完沒多久身後又坐了類似的一桌客人。)在我吃完兩盤沙拉的同時主菜豬
腳和牛排同時登場了!豬腳相當大塊,烤的外酥內嫩,我在天母吃過不少家價格約六百的豬
腳,做的好的味道都大同小異,這裡的我只能說比我吃過的都略勝一籌,外皮一樣酥脆,肉
卻硬是比任何一家都要軟嫩許多,相反的女王的七分熟角尖顯的有些硬,不過肉質十分香甜
,基本上還是相當好吃,可惜她吃比較慢所以用磁盤裝吃一半左右就冷了,變得難以入口。
    主菜喀完後,一位琴師開始彈奏我們身旁的鋼琴,西洋情歌與古典交錯的旋律就在耳
邊響起,有種我們專屬的錯覺。幸好有換位子。我想。氣氛十分浪漫,此時客人雖然幾乎
坐滿,但周遭的喧鬧似乎不屬於我們。
    餐後飲料部份服務生會問要茶,咖啡,果菜汁之類的,我要了熱咖啡,滋味普通;女王點
了果菜汁,還真的就是波蜜,小失望。
    蛋糕許多種,不過能入口的極少!連不挑的女王陛下都皺起眉頭其難吃可見一斑!水果
有芭樂西瓜香蕉和木瓜~我這時開始擔心他們忽略了生日蛋糕,就假裝上廁所去問了一下,
他們說等師父來馬上做給我們。十數分鐘後,琴聲稍頓,西洋老歌轉成了生日快樂歌,服務
生圍上來齊唱,叫女王切蛋糕,許願望,蛋糕是草莓和奇異果切片的水果蛋糕,約四吋,不大
好吃不過很溫馨!她大概沒想過餐廳有這種服務所以一時間感動的眼睛都含淚了,目的達成!!!
最後要走時服務生還不時的說生日快樂,櫃檯也跟我確認是否蛋糕有送到,態度真的很好。
結帳時帳單是1890加一成服務費,我問說聽說付現可以打九折,櫃檯答道你這是在網路上
看的吧?我心想難道這只是空穴來風?當場尿了一滴。想不到她就把服務費劃掉,”說就當
是生日禮物吧~!總共1890元”
我滿懷感激的離開
並且滿足



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