[食記] 沾美西餐廳

[ivanlove1216 (廢人)]

餐廳名稱：沾美西餐廳
地址：台北市仁愛路四段七七號b1
電話：[phone]
價位範圍（每人）：晚餐790+10% up

文章出處 http://www.wretch.cc/blog/ivanlove&article_id=11433423

餐廳名稱：沾美西餐廳
地址：台北市仁愛路四段七七號b1
電話：[phone]
價位範圍（每人）：晚餐790+10% up

對我來說
這是一家非常有意義的餐廳

位於仁愛路和敦化南路交叉口 仁愛圓環那邊
入口處在一家大樓的一樓
要稍微注意一點 至於餐廳則是在B1
有泊車的服務
這是一家比我還老的西餐廳
since 1949
我爸沒跟我說我還不知道呢!

喜歡waiter可以當我爸的那種感覺
多了一份專業跟敬業的態度 (也有可能是我多想)
餐廳內部的燈光比較昏黃
洋溢著一股浪漫情調
厚重的木椅
桌上會有蠟燭
當然 現場鋼琴演奏也不會少 (老爸最愛這種)
彈鋼琴的那位
本來我們還以為他是用類似電子樂譜的在看
沒想到他都是用背的!
雖說每天要表演 但是他的爵士鋼琴變化多端
看起來年紀輕輕 本領可真不錯

沾美的午餐是buffet
至於晚餐 則是一道主菜
附餐有現烤麵包 湯 餐前酒 餐後飲料
沙拉吧有冷食 生菜沙拉 各式甜點 水果 可以自由取用
附帶一提 晚餐的沙拉吧似乎比較不是重點

冷食的部分我沒有吃太多
比較喜歡馬鈴薯沙拉以及杏鮑菇
冷的芥蘭菜就普普通通

"餐前酒"
果汁比例很重的雞尾酒
可以說完全沒酒味 不喝酒的朋友也可以試試看
應該主要是葡萄柚汁跟小紅莓汁

"現烤麵包"
我是一個愛吃麵包的人
現烤的當然加分
搭配奶油 好吃
這是可以追加的
親切的waiter在看我吃完後 主動過來詢問是否還要

"牛尾湯"
對牛尾湯的印象不錯
沾美的沒讓我失望
清爽味道也夠 肉質也恰到好處
所以我喝到一半就被換走了...

"南瓜湯"
不知道是我習慣重口味
還是這湯味道真的太淡
總覺得 我媽做的比較好喝

重頭戲來了
主菜的部分


"德國豬腳"
我真的還蠻常吃德國豬腳的...
送上來後 服務人員先幫你切個兩刀
而豬腳已經處理的很容易將肉跟骨頭分離了
外皮酥脆 肉的部分入味 肉質軟
算是中規中矩
酸菜跟黃芥末都可以跟waiter要求追加
盤上的玉米 花椰菜 地瓜 鳳梨 就是那樣
蒸過的地瓜蠻好吃 容易有飽足感


"菲力牛排鑲培根"
可以選擇瓷盤或是鐵盤
我則是建議可以比五分熟再生一點 (沾美的五分熟比較熟?)
富有口感的菲力外搭培根
正好補足了菲力比較缺乏油脂的部分
很有誠意的兩塊菲力牛排 (不過也是因為要價1100吧)
但是牛排的瓷盤似乎沒有預先加熱過 或是加熱不足
溫度下降的很快

吃到這邊其實已經相當飽
但是甜點總是要吃的
沾美的甜點評價普遍不高
也難怪...
大部分都普普通通 算不上好吃
在十多樣甜點中大概只有1~2樣我覺得好吃
不知名的咖啡巧克力蛋糕 還有奶酪勉強可以
提拉米蘇 起司蛋糕 泡芙 芋頭蛋糕 實在都不怎麼樣...
餐後的飲料
冰紅茶還蠻好喝的
也沒有其它特別的印象

整體來說
服務滿分
親切的笑容 專業的態度
加水 收盤的時機都非常好
氣氛的營造也是一流
鋼琴師真的很不賴
沾美的廁所是用這棟大樓地下室的廁所去改裝
所以要去廁所時 要出餐廳的門
感覺在裡面會好一點

最後
別忘了泊車的小費100元!

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◆ From: 140.112.172.147
推 shoga:請問沾美有全面禁煙嗎? 上次去隔壁桌飯後哈草 很掃幸
→ shoga:                                                興
推 wumimeow:所以我喝到一半就被換走了...   ???
推 sipa:應該是因為湯很好喝 所以被家人拿去交換喝了吧？
推 ivanlove1216:you got it被朋友換走 抱歉我語意不清 :~