[情報] 興南夜市好吃鐵板燒[168]

[newbe (newbe)]

    位置是在中和南勢角興南夜市口附近
    名字是[168鐵板燒]
    地址不詳 但隔壁有農會超市 對面有大陸眼鏡 同一條街上似乎有Han Ten
    我和朋友點了牛肉(120元) 蒜味雞排(150元)
    不附飯 飯1碗10元     렊    湯是羅蔔排骨湯 還蠻好喝的
    老闆頭髮有點稀少 紅光滿面的
    有兩個師父負責炒 我每次去都選老闆
    牛肉 老闆自豪的說 不要加黑胡椒醬 直接用蒜頭炒更好吃
    所以我們選擇用蒜頭炒的 確實很好吃喔
    肉沒有炒到熟 大概7分左右 完全沒有腥味
    蒜味雞排也不錯吃 它是用蒜頭加九層塔炒的
    隔壁吃的雞排是用蒜頭加九層塔加醬油炒的(比我們的香應該也很好吃罷)
    青菜是奶油白菜和豆芽菜
    不知道是不是我的口味較重 我覺得這家的青菜炒得不夠鹹
    所以我都會特地叮嚀他要鹹一點

    這是我覺得很好吃的一家店 而且吃起來也挺舒服輕鬆的
    味道上來說 個人認為比景美鐵板燒 衣蝶B1鐵板燒都來得讚上許多


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◆ From: 61.224.54.126

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作者: CRAZYYYY (DA) 看板: Food
標題: [食記] 興南夜市旁168鐵板燒    10年食記
時間: Tue May 17 00:29:55 2005

這家不知道有沒有人吃過ㄟ

我在這裡吃了十年的鐵板燒   但是絕不是友情PO

他的價位雖然比一般平價鐵板燒高(之前最貴到400  現在好像有貴一點)

但是絕對是物美價廉的   因為廚子以前是一間很有名的鐵板燒的主廚(忘記名字了)

老闆很愛抬槓  但是真的很厲害  而且很會認人  去過一兩次他就認識你了

店面小小的  大概只可以塞20-25人左右吧

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裡面有分單點跟套餐

單點的有分普通肉片(120元)  稍高級一點的肉片(280左右)  海鮮類(200上下)

套餐的話是菲力或莎朗或雞排或牛小排或鮭魚為主餐   搭配半份的雪魚跟花枝

不管單點或套餐都有青菜兩道還有湯可以無限喝  套餐付飲料一杯(金桔檸檬茶)還不錯喝唷

老闆主要的調味是蒜頭奶油跟黑胡椒醬   但建議所有肉類都不要加醬

直接炒蒜頭就夠好吃了

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最建議點他的菲力乾炒蒜頭  跟他的神戶牛排(現在好像改名字了  反正是最貴的)

菲力炒蒜頭很香很夠味  而且肉超嫩

神戶牛排會給你兩種吃法 一個是炒好的  這個有點像肉片  但是很嫩很甜

剩下的部分會生的給你自己煮  建議把他放到鐵板上約2秒就可以拿起來了

雖然很生但是入口即化真的很好吃   配上老闆的蒜頭只能說是無懈可擊阿

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女生怕胖的話可以點他的鮭魚   很嫩  而且也是入口即化

上面只淋了一點醬油   但是卻很夠味

付餐的雪魚跟花枝都會加一點奶油和蒜頭   味道很香

但是切記他的辣椒有點辣   要吃辣的話也不要加太多  除非高手

還有如果手邊錢不夠的話可以點他的肉片就好了  建議是牛肉或羊肉

然後炒蒜頭跟九層塔就好了 這樣就可以吃的有點飽了(因為有青菜)+一碗白飯10元

這樣約130元

以上林林總總一大堆  總之就是一句話  好吃啦~~~~~

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推 insominia:可以請問興南夜市在哪嗎@@
推 Daysleeper:在中和南勢角捷運站出口
推 a1983:這家好吃 而且老闆很熱情 會跟你亂聊天
→ a1983:不過價格有再偷偷變貴中(小聲)
推 CRAZYYYY:沒錯   不過其實老闆也很掙扎啦~~~
推 ckfranciwa:推! 老闆會說:入口即化 不好吃我吃
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作者: globe98 (茶茶仙跡~*) 看板: Food
標題: [抱怨] 南勢角168鐵板燒
時間: Tue Apr 25 17:52:46 2006


    餐廳名稱：168鐵板燒

    地址：南勢角全家福鞋店旁
    電話：無

    事發經過：看我們美食板的介紹

              今天就到南勢角那邊的168鐵板燒去嘗鮮看看

              一進去老闆娘臉臭的跟死魚一樣不說

              炒菜的師父給的高麗菜跟豆芽也是少的可以

              份量差不多是一般鐵板燒的1/2

              沙朗牛排190比別人貴不說

              大小也是我吃別家的一半

              吃起來還酸酸的

              同樣的價格我相信有更好的選擇....

              這輩子鐵板燒還沒有沒吃飽過

              今天總算給我碰到了


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※ globe98:轉錄至看板 ShuangHe                                     04/25 18:08

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作者: hohohaha (人衰沒有道理。) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 南勢角168鐵板燒
時間: Tue Apr 25 22:50:31 2006




前文恕刪。

這家店是我們家吃鐵板燒的不二選擇耶
不過很久沒去(大概2~3個月左右)
不知道是不是最近不穩定了
但是一直以來都很不錯

我們家比較愛吃食物的原味
這家的師傅可以做出不加太多醬料的食物


推薦他的雞排，只加九層塔和大蒜，我覺得蠻好吃的

還有比較推薦吃老闆炒的
因為我們家都會特地坐老闆負責的那個區域
其他廚師做的就沒吃過了，就算吃過也還是不習慣

老闆是個矮矮的大叔，眼睛超瞇，很愛跟客人喇咧的那個就是了
如果要吃原味，可以特別跟他說不要加醬料，他會很開心，因為他會覺得你很識貨XD
但是我看他的做法也通常是盡量不要把口味弄得太複雜
(例如他不太加黑胡椒醬，因為那樣就會吃什麼菜都一樣味道)

大概是這樣吧。以前吃過他的沙朗也覺得很好吃
只是說一下以前去吃的狀況。

改天再找機會去試試看

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推 globe98:雞排那天我們也有點~不加醬感覺也普普.... 不好意思...
→ globe98:如果有吐嘈到您... 真的很抱歉.....
推 shun1030:我也不推這間..價錢貴..東西也沒有很新鮮..環境也髒髒的
→ shun1030:旁邊夜市裡的鐵板燒味道比較好..飯湯飲料還可以無限
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作者: guess723 (Kate) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 南勢角168鐵板燒
時間: Wed Apr 26 12:17:35 2006


這家也是我們吃鐵板燒的不二選擇...

男友最愛他的原味雞排，每次都會叫老闆大蒜多放一點

老闆很愛推薦客人嘗試原味看看，當初也是老闆推薦才愛上吃原味^^

他的鮭魚也很好吃，我想鮭魚的等級應該有接近生魚片的等級吧

鮭魚煎一下再錫箔紙包起來，調味只用鮮味露跟乳瑪琳調味

悶一下就上桌，老闆都會叫我們快點吃，鮭魚吃起來入口即化^^

鮭魚吃起來的口感就跟豆腐一樣嫩，每次去都必點鮭魚跟雞排

不過最近都沒去吃，下次再來去吃吃看。



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