推 sltsou:雞腿那段很中肯阿 雞腿都處理不好的店其他都不用說了 10/23 00:24
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作者: fakerfaker (palomer) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台中 木山鐵板燒 （划算類型）
時間: Mon Oct 23 19:00:33 2006
今天看了這文章
果然就衝去吃了
6點的時候.只有我一人
我還擔心這家店太冷清
6點30的時候就陸陸續續有客人進來
優點:
冷氣很強
乾淨.很少用水炒
師父不多話
東西真好吃
6折真便宜
這是一家沒有打折我還是會去的店
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◆ From: 124.8.250.77
推 fenglucky:真的是很划算 我吃了豆芽菜 空心菜*2 還有高麗菜 10/24 21:45
推 FLT:我也去吃了......真的好吃! 六折實在很划算 XD 10/25 12:24
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作者: bigbearlin (我不是手槍伯!) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台中 木山鐵板燒 （划算類型）
時間: Wed Oct 25 19:36:26 2006
恩 今天換我去了喔~
也是第一個到 但是好像不是老闆來炒
應該是另外請的師父 架式很有
價格很動人 吃了 經濟A餐(豬排 鱈魚 墨魚) 還有 香蒜雞排
花了兩百多塊吧(兩個人)
還有遇到另外兩位鄉民喔!(沒錯!就是妳們兩個!呵呵呵)
吃起來 感覺有點太鹹...可能是因為加醬吧
下次就不加醬了 吃看看原味 不然都是醬的味道
沒意外 最近應該會很常去吧^^~
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◆ From: 210.240.195.230
推 fongfong:恩恩 我們也覺得太鹹 !! 10/25 21:59
推 lovemiko:醬加多了，太鹹的結果是飯多吃了好幾碗… 10/26 20:49
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作者: ReLa (hi) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台中 木山鐵板燒 （划算類型）
時間: Wed Oct 25 23:18:13 2006
今天也帶爸媽去吃耶:P (怎麼辦 覺得自己很像一窩蜂的鄉民>_<)
我的意見同上댊食物真的太鹹>_<
而且因為我在減肥所以不吃飯
結果就更鹹了....
結果我的雞排變成醬油雞排
可以吃出來雞肉本身是是不錯的
但是他們的醬油不好吃又鹹(他們是用醬油而非一般那種稠稠的黑胡椒醬)
反而破壞了雞排的美味
我媽媽點了鯛魚
結果廚師加了很多胡椒
魚肉吃起來很嫩
但是魚的味道完全被調味蓋掉
也是一整個鹹-.-
最誇張的是
連最後的豆芽菜都加了醬油!
沒有加蒜頭但是加了醬油.....提味也不是這樣的吧 真的鹹....
還有今天並沒有高麗菜只有油菜花(我媽媽說可能是因為高麗菜比較貴)
我很不喜歡油菜花的梗 苦苦的
而且我也是第一次吃鐵板燒遇到沒有高麗菜
真的很失望
雖然版友說蔬菜可以免費續點
但是我們坐在餐廳裡面看到menu並沒有如此註明
廚師也沒有任何表示
加上還有其他客人
我們就沒有再叫(不過也是因為覺得不好吃啦:P 豆芽菜太鹹 油菜花苦苦的)
雖然我一直很想跟廚師反應(好意的提醒他)
但是我不好意思
而且還有其他客人在
我應該不會再去吃了吧
離家有點遠
味道普通
如果還有版友要去嚐鮮
建議可以請他們弄不鹹一點
相信會比較好吃!
--
對了
最後算帳的時候小姐還算錯錢
讓我爸爸多付了幾十塊
我爸爸當場是沒有看明細 是我回家後才發現的
所以囉
大家付錢的時候記得看一下帳單
另外一件事
就是因為我們一家三個人去吃
廚師主動的幫我們把所有的食物都用小碟子分成三份
感覺還蠻貼心的
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◆ From: 218.174.247.17
推 eluka:今天中午我和同學也去吃..但是雞排跟豆芽菜都沒有加醬油耶 10/26 00:09
→ eluka:而且我們有吃到高麗菜唷~~XD 10/26 00:09
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作者: teru88 (噗~~) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台中 木山鐵板燒 （划算類型）
時間: Thu Oct 26 15:21:21 2006
因為看了版友的食記...昨晚去了這家傳說中的鐵板燒
服務態度算還OK...飯.飲料.DIY到高興為止
我們坐在進門第一桌.同時還有另一對情侶.跟一個家庭（兩個小孩）
奇怪的事發生在第一道菜開始...我們這組分到的菜比別組少？
好吧.可能是意外.
接著我等著我的主菜（羊肉）
量真的有夠少.剛好那個家庭跟我點一樣的 =.=
他們的量好像又比我多...
好吧.還是當作意外想
第三道菜 豆芽
結果一樣.還是比較少...囧...
最後一道菜...我女友點的雞排...
剛好三組人都有點.他先煎.再切一切.再加東西.
結果呢...這次更明顯...我們分到的好像都是蒜頭？ 肉只有幾塊
我跟我女友討論的結果是 不可能一塊雞排切完之後肉會這麼少....
以上都有可能是小意外...
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以下是真正的感想
東西都有點過鹹...東西也有一點點過少...
現在是六折的折扣...價錢還過的去...恢復原價...我個人覺得有點貴
另外...廚師弄完雞肉之後就消失了...
所以沒有問我們吃的夠不夠...還要不要加一點青菜 @@?
還有我們都吃的差不多了...最後的雞肉才上菜...鹹 ～.～
-----
結論是...可能廚師的關係吧...
不然我們昨天遇到的廚師...這家店...並不推薦其他版友去吃...
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◆ From: 140.128.139.153
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作者: lovly5400 (好冷~~~) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台中 木山鐵板燒 （划算類型）
時間: Fri Oct 27 15:42:16 2006
以下，是心得文....
也是炫耀文...XD
請記得戴墨鏡喔.....XD
內文很長，有時間的再來看喔.....XD
今天跟我同學兩個人一起去吃
他不能吃牛，所以就點了版友推薦的奶油墨魚
而我點了香蒜羊肉
第一道 先上來的是高麗菜
我是蒜頭魔人，所以看到他加了一大堆蒜頭下去爆香時
第一個感覺就是：好啊！
吃起來香香脆脆的，真的是不錯吃
光吃第一道菜，就去了半碗飯
擔心後面的菜會像版友說的太鹹，只好暫時打住
留了一些菜跟飯到後面來吃
不過缺點是，他太油了
主廚大哥用了太多的奶油了.....
第二道 主菜--奶油墨魚→先上我同學的
嗯~~~~
我們這一桌的主廚大哥真的是「很堅持」
我們眼看著她很努力的把墨魚切的很薄很薄才甘心
很想跟他說：「沒關係啦，可以熟就好了~~~~」
一上來
吃了一口
好吃！
但是好鹹啊！
大哥！你鹽是不用錢的喔......XD
吃了一口之後，跟我同學討論說
我的羊肉還沒有上，要不要跟主廚說不要用太鹹
最後，我們鼓起勇氣跟他說：「等等羊肉可不可以不要太鹹？」
大哥一臉訝異的問我們：「墨魚太鹹喔？」
我們很不好意思的點點頭.....
主菜--香蒜羊肉→終於是我的了
看著大哥炒
他真的很努力的不加太多鹽，不加太多醬油
上菜之後
吃了一口
好吃！
主廚大哥將所有的菜上完之後，擔心的轉過頭來問我們：「還會太鹹嗎？」
「當然不會，這樣很好吃唷~~~~~(給大哥一個大心的臉)」
大哥安心的轉頭過去炒他下一道菜
在上下一道菜之前，我們看著主廚大哥幫忙其他人做的荷包蛋
越看越覺得好吃
所以，我們決定再叫兩顆荷包蛋！
不過我們兩個人喜歡吃不熟的蛋
但不知道廚師願不願意幫我們做
一邊討論一邊偷看廚師
當我們很努力的討論時
廚師突然轉頭過來問我們
你們還要什麼嗎？
「耶~~~~那個蛋可以幫我們用不熟的嗎？」(驚訝+不好意思的口吻)
「可以呀！」
第三道 半熟的荷包蛋
嗯~~~
傳統的潑醬油口味
放在飯上面，用力一搓開，蛋黃就這樣流出來
毆毆毆毆毆~~~~
好吃！
缺點是：大哥他鹽沒有灑均勻！有些地方好鹹阿！
我苦情的同學那顆，已經八分熟了
所以沒有任何一點點流出來金黃色汁液
隔壁剛來的一位阿姨
看到我們吃荷包蛋
他也說他要加點
大哥還特地問他說：「要熟的還是不熟的」
結果阿姨他的荷包蛋~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
金黃色的汁液比我們還多 〒﹏〒
多到一夾就破，流了一堆在盤子上面，好浪費阿......
大哥一定喜歡熟女....
好偏心~~~~~~〒﹏〒
超認真的幫阿姨煎了一顆真的不熟的荷包蛋
第四道 豆芽菜
滿普通的，但也可以說不錯吃
不過，雖然廚師大哥的確有像前面版友說的
份量會多給或是少給
不過，跟我們同桌的幾乎都是男生
他會給我們比較少，但我們不介意
只是，因為前面有人點了牛肉
廚師大哥沒有洗鐵板
只用鐵鏟刮一刮
我苦情的同學不能吃牛肉，所以連豆芽菜也不能吃
大哥給我們兩人份的豆芽
我一個人負責把它全部吃完.....XD
連我也苦情下去啊！......XD
第五道 意想不到的第五道 → 炫燿的重點阿！！！
因為我們這一桌陸續又有人點餐
廚師大哥很帥性又有一點靦腆的問我們：「你們還要不要高麗菜啊？」
滿嘴豆芽菜的我想說苦情同學沒有吃到豆芽菜
當然就說：「好阿！」(差一點沒有把豆芽菜噴出來~~~~)
總結：
{[120*2(套餐)+10*2(白飯)+10*2(荷包蛋)]*0.6}=82
一個人82元
吃到撐
划算啦！！！
其實，因為廚師就在我們前面
若有任何的要求或者是建議，都可以直接跟廚師說說
她們也會很樂意的幫我們做修正
今天幫我們服務的主廚大哥眼睫毛超長的
超想跟她拍照
不過，今天中午人真的好多
三桌全滿
就只好放棄了
下一次，一定還要再去吃.....^^
以上！炫耀完畢....XD
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◆ From: 218.170.231.90
推 ReLa:我是覺得這個價錢真的可吃 只是有沒有好心又勇敢的網友下次去 10/28 00:06
→ ReLa:吃的時候 可以稍微跟廚師反應一下大部分的人都覺得鹹嗎? 10/28 00:06
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作者: riezyann (烏拉拉) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台中 木山鐵板燒 （划算類型）
時間: Fri Oct 27 16:15:22 2006
: 今天跟我同學兩個人一起去吃
: 他不能吃牛，所以就點了版友推薦的奶油墨魚
話說我就是那位苦情同學...因為看了版上的升火文~
趁著還有在打六折的時候..先衝再說~於是約了好姐妹的她一起GO
: 而我點了香蒜羊肉
: 第一道 先上來的是高麗菜
: 我是蒜頭魔人，所以看到他加了一大堆蒜頭下去爆香時
: 第一個感覺就是：好啊！
: 吃起來香香脆脆的，真的是不錯吃
: 光吃第一道菜，就去了半碗飯
: 擔心後面的菜會像版友說的太鹹，只好暫時打住
: 留了一些菜跟飯到後面來吃
: 不過缺點是，他太油了
: 主廚大哥用了太多的奶油了.....
個人也覺得高麗菜的油好像過多了點~
鹹度OK~炒的也很適當~ 清脆的口感讓我一開始吃就有著好心情
: 第二道 主菜--奶油墨魚→先上我同學的
: 嗯~~~~
: 我們這一桌的主廚大哥真的是「很堅持」
: 我們眼看著她很努力的把墨魚切的很薄很薄才甘心
: 很想跟他說：「沒關係啦，可以熟就好了~~~~」
: 一上來
: 吃了一口
: 好吃！
: 但是好鹹啊！
: 大哥！你鹽是不用錢的喔......XD
: 吃了一口之後，跟我同學討論說
: 我的羊肉還沒有上，要不要跟主廚說不要用太鹹
: 最後，我們鼓起勇氣跟他說：「等等羊肉可不可以不要太鹹？」
: 大哥一臉訝異的問我們：「墨魚太鹹喔？」
: 我們很不好意思的點點頭.....
高麗菜後 再來上我的奶油墨魚...
基本上~我們看著主廚非常非常認真又堅持的將墨魚切薄片後
心裡其實有點點點的感覺~ 但又不得不稱讚一下他的堅持..
墨魚以奶油&黑胡椒粒來做調味.(忘了那個有沒有放檸檬)
煎的焦香焦香的~看起來一整個很好吃~
一上桌就立刻挾起放入口中...
鹹!!!! 超鹹 ....鹹的我立刻啃了一口白飯...
真的是鹽加太多了~~ (鹽大概不用錢吧...)
不過去掉鹹這個口感~其實真的還滿好吃的...
: 主菜--香蒜羊肉→終於是我的了
: 看著大哥炒
: 他真的很努力的不加太多鹽，不加太多醬油
: 上菜之後
: 吃了一口
: 好吃！
: 主廚大哥將所有的菜上完之後，擔心的轉過頭來問我們：「還會太鹹嗎？」
: 「當然不會，這樣很好吃唷~~~~~(給大哥一個大心的臉)」
: 大哥安心的轉頭過去炒他下一道菜
苦情的我原本想說不能吃牛肉沒關係~
我同學是點羊肉..所以還可以我們一起吃~
結果沒想到...
他一次炒了三份菜~牛羊雞....
點點點~我看了就一整個知道~糟了...我連吃都不能吃...
很快樂~真的很快樂~
她還告訴我..羊肉沒有腥味加上洋蔥的脆再加上微辣的提味~
一整個就是好吃...
看著同學吃的津津有味~~心中說不出的點點點...
默默的低頭啃著我的奶油墨魚
: 在上下一道菜之前，我們看著主廚大哥幫忙其他人做的荷包蛋
: 越看越覺得好吃
: 所以，我們決定再叫兩顆荷包蛋！
: 不過我們兩個人喜歡吃不熟的蛋
: 但不知道廚師願不願意幫我們做
: 一邊討論一邊偷看廚師
: 當我們很努力的討論時
: 廚師突然轉頭過來問我們
: 你們還要什麼嗎？
: 「耶~~~~那個蛋可以幫我們用不熟的嗎？」(驚訝+不好意思的口吻)
: 「可以呀！」
: 第三道 半熟的荷包蛋
: 嗯~~~
: 傳統的潑醬油口味
: 放在飯上面，用力一搓開，蛋黃就這樣流出來
: 毆毆毆毆毆~~~~
: 好吃！
: 缺點是：大哥他鹽沒有灑均勻！有些地方好鹹阿！
: 我苦情的同學那顆，已經八分熟了
: 所以沒有任何一點點流出來金黃色汁液
說到這個就更是硍字在心頭了~~
看著同一桌的有四個男生點了蛋...
看起來~好好吃喔... 當下我們決定要點了~
還註明說我們要"半熟"
哩咧... 怎知我一整個歡喜的把看起來滑不溜丟~
上面還閃著油亮油亮光澤的荷包蛋放入碗裡~~
戳!
??
我戳.....
???? (該不會....)
是的~~它熟了~~
沒有黃金蛋液阿~~~ 那黃澄濃稠的半熟蛋液呢???
看著我同學一臉歡喜的攪著蛋...我就知道~~
她那個是"貨真價實"的半熟蛋...
冏....(還我的半熟蛋啦....)
(但其實它也還滿好吃的啦~~哎哎...我太容易被好吃的東西說服了..)
: 隔壁剛來的一位阿姨
: 看到我們吃荷包蛋
: 他也說他要加點
: 大哥還特地問他說：「要熟的還是不熟的」
: 結果阿姨他的荷包蛋~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
: 金黃色的汁液比我們還多 〒﹏〒
: 多到一夾就破，流了一堆在盤子上面，好浪費阿......
: 大哥一定喜歡熟女....
: 好偏心~~~~~~〒﹏〒
: 超認真的幫阿姨煎了一顆真的不熟的荷包蛋
: 第四道 豆芽菜
: 滿普通的，但也可以說不錯吃
: 不過，雖然廚師大哥的確有像前面版友說的
: 份量會多給或是少給
: 不過，跟我們同桌的幾乎都是男生
: 他會給我們比較少，但我們不介意
: 只是，因為前面有人點了牛肉
: 廚師大哥沒有洗鐵板
: 只用鐵鏟刮一刮
: 我苦情的同學不能吃牛肉，所以連豆芽菜也不能吃
: 大哥給我們兩人份的豆芽
: 我一個人負責把它全部吃完.....XD
: 連我也苦情下去啊！......XD
哎~~~是的~~其實就是因為只是用刮的..並沒有倒水下去稍微清一下~
所以我根本就不能吃這道.....
: 第五道 意想不到的第五道 → 炫燿的重點阿！！！
: 因為我們這一桌陸續又有人點餐
: 廚師大哥很帥性又有一點靦腆的問我們：「你們還要不要高麗菜啊？」
: 滿嘴豆芽菜的我想說苦情同學沒有吃到豆芽菜
: 當然就說：「好阿！」(差一點沒有把豆芽菜噴出來~~~~)
:
看著廚師大哥又炒了別人的東西再又炒了這道菜後~
我想我應該是可以吃的~
所以~~ 就繼續進攻~
說真的~~
高麗菜炒的還不錯吃~ ^^
總結：
: {[120*2(套餐)+10*2(白飯)+10*2(荷包蛋)]*0.6}=82
: 一個人82元
: 吃到撐
: 划算啦！！！
: 其實，因為廚師就在我們前面
: 若有任何的要求或者是建議，都可以直接跟廚師說說
: 她們也會很樂意的幫我們做修正
: 今天幫我們服務的主廚大哥眼睫毛超長的
: 超想跟她拍照
: 不過，今天中午人真的好多
: 三桌全滿
: 就只好放棄了
: 下一次，一定還要再去吃.....^^
: 以上！炫耀完畢....XD
今天真的一整個有划算到~
雖然說主廚沒有什麼笑臉~
但看著出來其實人真的滿好的...
看的出來是個靦腆的人~應該是因為害羞所以跟客人沒有什麼互動吧...
再說~~
一個人82元~~以女生的我們來說~~真的~~
真的吃的很撐...
分享給大家~~
我們的炫耀文!!!哈哈哈....
特價好像只到11/10喔~~
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◆ From: 218.170.231.90
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作者: bigbearlin (我不是手槍伯!) 看板: Food
標題: Re: [食記] 台中 木山鐵板燒 （划算類型）
時間: Sat Oct 28 01:17:33 2006
沒錯 我又去了...
這次 換成另外一個廚師來調理
也提醒了廚師 不要太鹹 不要那個怪怪勾勾的醬
整個口味就舒服多了~而且這個廚師也比較認真喔
真的是墨魚一片一片排好喔
這次 我們兩個人 叫了雞排 墨魚 事後又追加了 一顆荷包蛋 一份豆腐
心裡打的如意算盤 跟這篇PO文者一樣
一顆蛋 打六折 剩6塊 比便利商店茶葉蛋還便宜ㄟ!
豆腐 打六折 剩三十塊 比臭豆腐還便宜ㄟ!
但是這些如意算盤到結帳時就變一種惡氣了
小姐 把兩個套餐給打了六折 但是沒有算白飯的樣子 也忘了
關鍵在!豆腐跟蛋 沒打折 外面明明就寫 除了 酒跟飲料 其他都打折阿!
小姐就說 除了套餐以外都不打折喔...
我心中OS:你擺明呼弄我!!!
但是想說 算了 小錢 差了24塊 不想凹了
吃得也不太開心 遇到一掛 很吵 的太太
一直強調自己來吃什麼精緻高級的阿 然後 又在那拉低賽 拉得超大聲的
整間餐廳都在聽他們打嘴泡就好了~"~
不是說吃飯不可以說話 是你也說的太大聲了吧!
另外今天生意很好 所以 兩位廚師都有點忙不過來
所以 可以發現有些菜的步驟也縮減了些
也許口味上不會有太大的影響 但是 還是建議不要尖峰時刻去
沒位置你會很尷尬 因為鐵板燒又不是便當
很多時候 都是客人在等菜 不是故意坐久低~"~
還是會再去吃 但是會問清楚 單點小點的 到底打不打折
哀 可惜了那豆府真好吃
但50快真的貴了點~"~
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◆ From: 210.240.195.230
推 Dilbert:呃 有空麻煩用ctrl+y適度刪除引文吧 ^^ 10/28 02:14
推 smoop:請問一下，他們的營業時間，半夜有開嗎？ 10/28 02:31
※ 編輯: bigbearlin 來自: 210.240.195.228 (10/28 10:49)
推 bigbearlin:OK了^^~ 10/28 10:49
推 lptin:我有打電話去問 開到晚上10點 10/28 12:59