餐廳名稱：台中 文心路 西提
消費時間：2010年/12月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台中市 文心路的西提
西提的官方網頁做得不錯，其他資訊大家就自己上網查吧XD
話說
這天媽媽說要和朋友聚餐，他要請客，順便帶上我
雖然我爭取很久想吃日本料理
但最後卻只有 西提 或是 春天 二選一
兩家我都沒吃過，但是聽說春天是素食吃到飽...肉食動物當然是沒有二話選西提
我和媽媽都點不一樣的東西，再交換吃，以下僅代表個人觀感
開胃菜-鮮蝦蘆筍
我很喜歡王品家的sauce，這個鮮蝦蘆筍的醬我覺得蠻不錯的
咖哩+黃芥末，很開胃
開胃菜-開味雙重奏
一個蘆薈凍飲、一個塔塔醬蘿蔓心
味道都很夠~
他們的開胃菜兩道都很優~個人覺得
前菜-焗烤蘑菇+方塊麵包
聽說麵包可以續耶?但是服務人員並沒有說明...@@
因為他的磨菇醬雖然很香，但個人覺得蠻鹹的...只有附一片土司的量不太夠
前菜-牛肉焗丹麥餅
沒甚麼牛肉味XD 但是很香~!還不錯吃
沙拉我們點鮮蝦洋芋沙拉和據說是新品的 晶饌水果凍
洋芋沙拉口感很紮實
水果凍...個人覺得蠻虛的...說不上難吃，但也說不上好吃...就是名字和外型好看
應該是不會回點的一道菜...
湯品我們點
南瓜濃湯和義式海鮮湯
南瓜濃湯好甜~~~雖然同行的阿姨都認為應該是南瓜本身的甜...
但是真的甜的有點像甜湯了XD
上面那跟，原本以為是杏鮑菇~但其實是麵包...
杏鮑菇好像切的小塊的在湯裡...沒甚麼存在感XD
義式海鮮湯是我今天的西提行覺得最難吃的東西
一入口...柴魚+番茄醬的清湯奇妙組合...講難聽點的形容詞就是很像刷鍋水...
魚塊可能是煮太久或者不新鮮，沒口感也沒味道，海鮮都很虛...
爛透了=_=
我在最後的意見表裡狠狠的勾了一個"差"
很愛惜食物的我沒把湯喝完，讓服務生收走了
接下來是酸味很夠的沙瓦~~
雖然可以續~~
但是他續杯的量服務生都會說~冰沙機來不及做所以只能給一半~
(我再ikki也是聽服務生這樣說耶XD
話說~王品集團旗下某些醬料的味道很相似，沙瓦呢~西提和ikki也是一樣的~~)
主餐
我媽點酥烤牛排
他是贊不絕口
肉是不錯
不過他的醬料~~恩~~梅林辣醬油XD???
我點法式鴨胸
皮真得很酥，油亮油亮的
肉也很嫩
但是為了求軟嫩而刻意處理的有些生的鴨胸...腥味還蠻重的...
這主菜還不錯但我相信一定還有進步空間...
媽媽的朋友點的是魚排~用的是鬼頭刀~恩~
個人是不推啦ˊ_ˋ
去西提，還是乖乖吃牛排吧XD
甜點
巧克力袋冰淇淋
個人只能說 讚~!我愛~
巧克力千層蛋糕
爛透了...比85度c的蛋糕還糟XD 應該是預拌粉蛋糕吧~不然就是外製~~
飲料
我點無酒精的粉紅香檳
其實就是汽水+紅石榴糖漿
個人覺得太甜了...紅石榴糖漿放太多，只附一片檸檬又不夠力，味道很澀
(也可能是我選去冰的緣故)
咖啡
很苦的咖啡...加了三個奶油球才喝的下去ˊ_ˋ
不知道是豆子不好 還是泡得不好ˊˋ
服務部分
個人覺得還算不錯啦
每道菜餚都會介紹、主餐幫客人去骨、切第一刀
真的有被"服務"的感覺
服務費被收的最心甘情願的店~
(我們上次去的ikki服務感覺就沒那麼好...)
隔壁桌有人點雞腿，看服務人員去骨的服務，覺得在西提幹還真不簡單!
最後蠻意外服務生那麼早收走問卷的XD
我連名字都還來不及寫...
(但是想說算了XD 我把他的湯和飲料評得一無是處...還是不要留名好了XD )
過了一陣子，服務人員就來問對湯得意見了...囧
他當下有問我有沒有在喝得當下和服務人員反映
我才知道~原來如果覺得不能接受...可以反應歐@O@
他原本還說要換湯給我們~都吃飽了當然婉拒了XD
同桌的阿姨看服務人員那麼緊張的解釋...都覺得很不好意思XD
台灣人，在吃的部分 大部分都是沉默的濫好人
在餐廳吃到難吃的東西，都是鼻子摸一摸，頂多不吃或者下次不來吃
於已無益，於商有害
所以我覺得
既然你誠心誠意的問了!
我就大方的告訴你我的觀感
沒啥不好意思的XD
至於會不會改進菜色，個人是覺得不會啦XD
(畢竟口味這種東西~因人而異~)
西提要的是，"我願意關注你對我的觀感"
那種顧客被關注的感覺
給顧客用餐的好心情~
生意好果然其來有自~
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